鴨脖脫脂機(jī)簡(jiǎn)介

時(shí)間：2019-03-20作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：180

鴨脖干燥脫脂收汁設(shè)備 鴨脖干燥脫脂收汁設(shè)   備為什么用微波呢 這是因?yàn)槲⒉ㄔO(shè)備 機(jī)多用，可以用于鴨脖的干燥收汁、還可以用于鴨脖的脫脂去油等工藝，所以如果您需要 臺(tái)干燥收汁設(shè)備，或者 臺(tái)脫脂去油設(shè)備，推薦您選擇微波設(shè)備，因?yàn)?/span> 臺(tái)設(shè)備同時(shí)可實(shí)現(xiàn)您需要的眾多功能。

鴨脖子是湖南，湖北，四川等地傳統(tǒng)名吃之 。又名醬鴨脖或醬鴨脖子，早起源流傳于清朝洞庭湖區(qū)的常德，經(jīng)湖南流傳至四川和湖北，近年來(lái)**全 。鴨脖子屬于醬汁類食品（主要是鴨脖，醬板鴨、包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板干子、醬板藕等），醬汁類食品通過(guò)多種香料浸泡，然后經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等工序精致而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、綿等特點(diǎn)，是 道開胃、佐酒佳肴。

鴨脖干燥脫脂收汁設(shè)備為什么用微波呢 鴨脖微波干燥脫脂收汁設(shè)備特點(diǎn)：

1、傳統(tǒng)的干燥設(shè)備是通過(guò)熱傳遞來(lái)加熱干燥的，需要從里到外進(jìn)行加熱，加熱速度慢需要耗費(fèi)大量的煤，而微波干燥設(shè)備采用的是電磁波加熱，*傳熱媒介，直接加熱到物體內(nèi)部，升溫速度快，1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃，避免了上述缺點(diǎn)，所以速度快、效率高、干燥周期大大縮短，能耗降低。與常規(guī)干燥技術(shù)相比可提高工效四倍以上 。

2、微波干燥設(shè)備的加熱均勻，是從內(nèi)到外對(duì)物料進(jìn)行同時(shí)加熱，物料的內(nèi)外溫差很小，不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不 致的狀況，從而產(chǎn)生膨化的效果，利于粉碎，使干燥質(zhì)量大大提高。

3、微波干燥設(shè)備易控，便于連續(xù)生產(chǎn)及實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，由于微波功率可快速調(diào)整及無(wú)慣性的特點(diǎn)，易于即時(shí)控制，可以在40℃-100℃之間任意調(diào)節(jié)溫度。立威微波設(shè)備

4、設(shè)備體積小，安裝維修方便，不用占太大的場(chǎng)地。

5、微波干燥設(shè)備干燥的質(zhì)量好，微波干燥設(shè)備在延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期、保存食品原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分、保留原料的活性、增強(qiáng)保健食品的功能性、提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值等方面。與常規(guī)方法相比，所加工的產(chǎn)品質(zhì)量有較大幅度的提高。立威微波設(shè)備

6、微波干燥設(shè)備具有消毒、殺菌的功效，產(chǎn)品安全衛(wèi)生。保質(zhì)期長(zhǎng)。

7、微波干燥設(shè)備經(jīng)濟(jì)效益顯著。傳統(tǒng)的干燥所需的時(shí)間很長(zhǎng)、速度很慢、能耗大、加工費(fèi)用高。采用微波加熱，可以節(jié)約大量的能源、提高加熱和干燥的速度。這是因?yàn)槲⒉ň哂写┩感?，在?duì)物體加熱時(shí)，不需要任何傳媒，且可對(duì)物料內(nèi)外同時(shí)加熱。根據(jù) 內(nèi)外資料顯示，采用微波設(shè)備對(duì)物料加熱，其速度和效能是常規(guī)加熱方法的4~20倍。


山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 茶葉殺青工藝

  微波殺青原理 殺青是指通過(guò)高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過(guò)程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。 微波殺青過(guò)程 微波殺青機(jī)外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境，微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃)，經(jīng)過(guò)3-5分鐘的微波照射就可

• 大豆烘焙簡(jiǎn)介

  中國(guó)自古栽培，至今已有5000年的種植史，全中國(guó)普遍種植，在東北、華北、陜、川及長(zhǎng)江下游地區(qū)均有出產(chǎn)，以長(zhǎng)江流域及西南栽培較多，以東北大豆質(zhì)量較優(yōu)。于1804年引入美國(guó)；20世紀(jì)中葉，在美國(guó)南部及中西部成為重要作物。**栽培的大豆都是直接或間接由中國(guó)傳播出去的。由于它的營(yíng)養(yǎng)**很高，被稱為“豆中**”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等，是數(shù)百種**食物中較受營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推崇的食物。 黃豆熟化烘焙用

• 流水線豆腐貓砂微波烘干設(shè)備

  貓文化中為重要的進(jìn)步就是貓砂的使用，早期的貓砂主要是以不凝結(jié)的貓砂為主，大家主是為了收納貓便。但是隨著貓砂技術(shù)的不斷進(jìn)步，人們不**于收納這樣簡(jiǎn)單，所以又不斷的出現(xiàn)了現(xiàn)在的凝結(jié)砂，木砂，和水晶砂、膨潤(rùn)土砂等等。采用微波加熱具有熱量損失小、操作方便、加熱速度快等特點(diǎn)，既可以提高生產(chǎn)率、縮短工藝時(shí)間、降低成本，又可以提高產(chǎn)品質(zhì)量。與傳統(tǒng)加熱方式相比，微波加熱有以下特點(diǎn)：1、清潔衛(wèi)生、無(wú)污染般工業(yè)加熱設(shè)

• 豆腐貓砂微波烘干設(shè)備

  ?傳統(tǒng)貓砂烘干設(shè)備多為滾筒式滾動(dòng)烘干，但是不能保證貓砂的完整性，貓砂微波烘干設(shè)備，很容易破壞貓砂的原有形狀，造成顆粒斷裂，大小不，顏色也很難保證，直接導(dǎo)致出來(lái)的成品品質(zhì)般，造成客戶不認(rèn)可或者買不上價(jià)格。 現(xiàn)在我們公司研制的新型全自動(dòng)貓砂微波烘干殺菌設(shè)備，**的解決了這個(gè)問(wèn)題。貓砂只需要在輸送帶上走圈就可以烘干，而且烘干時(shí)間只需要3分鐘左右，全自動(dòng)貓砂微波烘干殺菌設(shè)備，不需要再滾動(dòng)摩擦，