微量元素分析儀分析鋅和金屬硫蛋白
鋅是人體中較豐富營養(yǎng)的基本要素之一。它被發(fā)現(xiàn)在所有的身體組織用85%的全身鋅在肌肉和骨,皮膚中的11%,肝臟和剩余的所有其他組織。在多細(xì)胞生物體中,幾乎所有的鋅是細(xì)胞內(nèi)的,30?4??0%被定位于細(xì)胞核,50%在細(xì)胞質(zhì)中,細(xì)胞器和專門囊泡(對消化酶或激素存儲),剩余的細(xì)胞膜。鋅攝入量范圍從107至231微摩爾/ D根據(jù)來源,而人類鋅需要量估計為15毫克/天。鋅已被證實是**的大量大分子的結(jié)構(gòu)和功能,對于**過300酶促反應(yīng)。它在酶都催化和結(jié)構(gòu)的作用,而在鋅指基序,它提供了一個支架,組織蛋白亞結(jié)構(gòu)域與DNA或其它蛋白質(zhì)的相互作用。
它是一個數(shù)字的金屬蛋白,誘導(dǎo)氧化還原酶/364.html水解酶連接酶,裂合酶家族的成員的功能是至關(guān)重要的,并共同激活的功能與銅在**氧化物歧化酶或磷脂酶C的鋅離子(Zn(上+ +))做不參與氧化還原反應(yīng),這使得它在生物介質(zhì)中的電勢是恒定的磁通穩(wěn)定的離子。鋅離子是親水性的,并沒有跨細(xì)胞膜通過被動擴(kuò)散。在一般情況下,傳輸已被描述為具有兩個可飽和和非飽和的組件取決于鋅(II)所涉及的濃度。鋅離子主要存在于配合物的蛋白質(zhì)和核酸的形式,參與中間代謝,傳輸和遺傳信息,儲存,合成,肽類激素和結(jié)構(gòu)維持染色質(zhì)和生物膜的作用的表達(dá)調(diào)控的各個方面。
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詞條說明
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