干燥設(shè)備中的水的三相點

時間：2015-09-01作者：常州市統(tǒng)一干燥設(shè)備有限公司瀏覽：280

　　干燥設(shè)備中的水的三相點。在提到冷凍干燥設(shè)備的時候，必須要提到一個水的三相點，也許很多人都只知其名不知其意，下面為了讓大家較好的了解干燥設(shè)備，專門為大家介紹一下水的三相點。

　　干燥設(shè)備需要除掉的物料中的水是單組分體系的，如上圖所示。圖中一共分為三個區(qū)域，也就是水的三種形態(tài)：冰、水、氣。OC代表的是水和和水蒸氣的平衡線；OB代表的是冰和水的平衡線；最后一條OA代表的是冰和水蒸氣的平衡線。

　　O點就是它們的三相點，O點的溫度應(yīng)該是273.16K，壓力應(yīng)該是610. 62Pa。如果在正常的大氣壓下，也就是常壓下，水轉(zhuǎn)變成冰的溫度應(yīng)該是**273. 16K。如果**273. 16K的話，那水就會變成水蒸氣。在干燥設(shè)備中，也就是運用了這個溫度讓物料體內(nèi)的水分按照我們所需要的形態(tài)變化。

　　如果我們不考慮到其他因素，從理論上來看的話，OA線應(yīng)該是可以一直延長到**零度附近的，但OB線就不能像OA線那樣無限延長了。如果氣壓變成2. 03×l08Pa的話，干燥設(shè)備在干燥物料的時候，物料體內(nèi)的水就會變成結(jié)構(gòu)不同的冰，有時候就會形成非晶態(tài)。

　　如果我們想在干燥設(shè)備中實現(xiàn)冰點顯著降低的話，就需要提供相對高度的壓力值，但目前來說，也就較少數(shù)的干燥設(shè)備能夠達(dá)到，因為普通的干燥設(shè)備沒有相關(guān)的裝置與安全保護(hù)，所以無法達(dá)到。


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