【蓮藕種】買(mǎi)蓮藕，這3種要認(rèn)清，價(jià)格低也別要，攤主：從不給家人吃

時(shí)間：2022-02-16作者：南昌偉農(nóng)電子商務(wù)有限公司瀏覽：387

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二姐體會(huì)心得之買(mǎi)蓮藕，要認(rèn)清這3種，即使價(jià)格便宜也別要

說(shuō)到細(xì)嫩爽口的蓮藕，大家都說(shuō)蓮藕的方法實(shí)際上太多了，秋天吃蓮藕好時(shí)節(jié)。有時(shí)耗費(fèi)一點(diǎn)時(shí)間，給家人燉一大菜盤(pán)甘甜的紅糖糯米藕，盡管耗費(fèi)的工藝流程多可是吃起來(lái)軟糯爽口，十分遭受家人的喜愛(ài)。




而無(wú)論是做一道脆爽爽口的拌涼菜蓮藕，或是用蓮藕配搭生豬肉等食物制成餃子餡，接著大家包成水餃全是不錯(cuò)的挑選。即然蓮藕有這么多的美味可口作法，那大家自然必須學(xué)好怎樣挑選蓮藕才較為好啦。選蓮藕的情況下，我們要認(rèn)清3種不可以選的蓮藕，即使一塊錢(qián)一斤也不可以要，那樣的蓮藕歸屬于偽劣還沒(méi)營(yíng)養(yǎng)成分的蓮藕，乃至還對(duì)大家沒(méi)益處，因而大家而言一下不可以選的蓮藕。

這3種蓮藕要認(rèn)清，商販自身都不容易給家人吃

1、不選擇光亮亮滑的，選帶著泥土的




買(mǎi)蓮藕的情況下，我們不能選表皮光亮亮化工程的，蓮藕全是在污泥里生長(zhǎng)發(fā)育的，因此將蓮藕挖到以后也全是帶著泥土的。這一層泥土表明蓮藕挖到以后沒(méi)有通過(guò)加工處理的，帶著一點(diǎn)泥土的蓮藕，通過(guò)簡(jiǎn)便的清潔以后，吹干的蓮藕會(huì)帶著結(jié)團(tuán)的泥土，因此色調(diào)也是帶著一點(diǎn)深褐色的。蓮藕的表面看上去較為斑駁陸離而且色調(diào)相對(duì)比較深，但那樣的蓮藕并并不是很好看。因此有的商販為了較好地讓蓮藕看上去漂亮，用一些洗液將蓮藕清理整潔，讓蓮藕光亮潔白，實(shí)際上如此的蓮藕不可以選。




2、不選擇皮破蓮藕，買(mǎi)詳細(xì)的蓮藕

選蓮藕的情況下，不可以選發(fā)生皮破的蓮藕，自身蓮藕在泥土中便會(huì)存有泥土及其小蟲(chóng)子，因此發(fā)生皮破的蓮藕有可能早已粘附上不干凈的東西了。等大家將蓮藕從泥土里挖到，隨后將蓮藕表層的泥土晾干以后，此刻蓮藕也會(huì)發(fā)生皮破，那樣的蓮藕在清潔的過(guò)程中也不易清理潔凈的，因此即使蓮藕一塊錢(qián)一斤大家也要謹(jǐn)慎挑選。




3、不選擇不了節(jié)的蓮藕，挑選成節(jié)的蓮藕

這類(lèi)不了節(jié)的蓮藕，通常由于是半拉的因此會(huì)劃算一些。這類(lèi)蓮藕可能是運(yùn)送環(huán)節(jié)中斷裂的蓮藕，或是是自身發(fā)生了損壞的蓮藕無(wú)法售賣(mài)，因此將壞的蓮藕先切除以后剩余的半拉蓮藕。而這類(lèi)不了節(jié)的蓮藕，會(huì)讓蓮藕的橫截面立即就觸碰到了氣體，那樣蓮藕在表層的一部分會(huì)發(fā)生空氣氧化霉變的問(wèn)題，從而全部的蓮藕就不可以吃。因此這類(lèi)不了節(jié)的蓮藕十分不易儲(chǔ)存，商販為了較好地讓蓮藕儲(chǔ)存的時(shí)間久一些也會(huì)解決一下那樣的蓮藕，因此對(duì)咱們而言那樣的蓮藕實(shí)際上是不可以選用的。


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