倍特威視廚師服穿戴識別系統(tǒng)

時間：2021-12-31作者：武漢倍特威視系統(tǒng)有限公司瀏覽：63

廚師服穿戴識別系統(tǒng)對廚房人員穿戴進行實時檢測，當檢測到未穿戴廚師服時，立即告警及時制止。

 
 

“民以食為天，食以安為先”，食品安全一直是社會關(guān)注的焦點。

餐廚管理是視頻安全管理的**環(huán)節(jié)，2018年，市場監(jiān)管總局發(fā)布《餐飲服務(wù)明廚亮灶工作指導(dǎo)意見》，對餐飲服務(wù)提供者廚房環(huán)境和人員提出要求。但由于設(shè)備疏于維護、缺乏專人監(jiān)管，部分餐廳的明廚亮灶實際效果不盡如人意，一些餐廳的明廚亮灶設(shè)備形同虛設(shè)，在就餐高峰期無法正常使用。



 
 

倍特威視廚師服穿戴識別系統(tǒng)對廚房人員穿戴進行實時檢測，*人工干預(yù)，一旦檢測到未穿廚師服時，立即進行告警，告知監(jiān)控管理中心，提醒相關(guān)人員及時處理。同時將告警截圖和視頻保存到數(shù)據(jù)庫形成報表，可根據(jù)時間段對告警記錄和告警截圖、視頻進行查詢點播，方便進行事后軌跡回溯。

廚師服穿戴識別系統(tǒng)可及時發(fā)現(xiàn)廚房違規(guī)行為，并實現(xiàn)智能檢測預(yù)警，提高監(jiān)管效率，降低人工審查成本，有效解決以往視頻大部分需要人工抽查，難以做到實時查看，且效率低下、成本高問題。

倍特威視廚師服穿戴識別系統(tǒng)可實現(xiàn)對后廚廚師廚師服穿戴全天候、*實時管理、智能識別，真正讓食品安全“可視、可感、可知”。


武漢倍特威視系統(tǒng)有限公司專注于安全帽識別,智慧工地,煙火識別系統(tǒng)等

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  詞條說明

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