惠州油煙廢氣處理設備定制

    炒菜油煙 看不見的健康**
    工業(yè)廢氣、機動車尾氣和餐飲業(yè)油煙,被視為造成大氣污染的三大“**”。餐飲業(yè)在食品加工過程中產生的大量高濃度油煙,排放后長時間游離在城市上空,直接威脅著城市居民的健康。*認為,高溫狀態(tài)下的油煙凝聚物具有強烈的致癌、致突變作用。由于絕大部分飯店、酒樓位于鬧市區(qū)或居民區(qū),其油煙排放給周圍居民和環(huán)境帶來嚴重影響,飲食業(yè)油煙污染擾民問題,已成為城市居民環(huán)保投訴的熱點之一。
    我國飲食文化講究煎、炒、烹、炸,而這些烹調方式可產生大量油煙。油煙隨空氣侵入人體呼吸道,進而引起疾病,醫(yī)學上稱為油煙綜合癥。得了這種綜合癥的人常出現食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等癥狀。雖然食量減少,體重卻在不知不覺地增長,這也是為什么不少廚師體胖腰粗的奧秘之一。
    近年來,隨著人民生活水平的不斷改善,廚房的環(huán)境也越來越清潔了,可是與此同時,廚房窗外的空氣質量,尤其是餐飲街周圍的空氣質量卻每況愈下。筆者從**了解到,小型餐館是油煙的主要制造者。即便采用高空排放也只是讓油煙滯留在轄區(qū)上空,數量上并沒有減少。此外,露天燒烤正成為影響城市居民環(huán)境質量和生活質量的另一個重要污染源。街頭露天燒烤經營者制造出滾滾濃煙,“烤糊”了美麗的城市環(huán)境。
    由于城市中絕大多數飲食業(yè)單位沒有對油煙進行有效治理,因此引發(fā)的環(huán)境糾紛源源不斷,油煙污染已成到了必須治理的時候。北京市早在2001年1月1日起就已經規(guī)定:居民住宅樓底層將不再安排產生油煙污染的餐飲服務業(yè)經營場所,不得將居民樓中的住宅用做生產油煙污染的飲食服務業(yè)經營場所。對于露天燒烤,一些城市考慮到大眾對燒烤有需求,將露天燒烤業(yè)主集中到一地進行規(guī)范化管理,已**不錯的效果。廣州市對燒烤熟肉的生產和銷售進行整改,將分散的、作坊式的生產方式轉變?yōu)榧惺降纳a,在全市大力推廣集中式的燒烤加工模式。
    中國菜美味可口,但煎炒溜炸烤帶來的油煙向來為人側目。油煙污染問題應引起**有關部門、物業(yè)管理者、建筑開發(fā)商、有關企業(yè)和單位以及廣大市民的重視。如果發(fā)現自己居住的樓房利用窗口排煙的家庭比較多,在暫時無法解決的情況下,要注意在做飯時盡量不要開窗通風,無風的天氣或者氣壓比較低的時候不要在密集的樓宇間活動,以躲開廚房油煙和其他有害物質的排放高峰時段。
    別讓油煙盯上一家之"煮"
    作為家庭主婦,每天都有幾個小時在廚房里度過。這個時候,作為家庭主婦的你是否只想到給家人一頓美味晚餐?還是與此同時,你也在擔心廚房油煙對你的身體造成傷害?

    解讀廚房油煙惠州油煙廢氣處理設備定制


    在我們中國傳統(tǒng)家庭,家庭主婦吸到的廚房油煙量比較多,相關流行病學研究也發(fā)現,婦女患肺癌與吸入廚房油煙有關。*研究分析色拉油炒豬肉所產生的油煙萃取物,發(fā)現該物質產生的油煙中,主要致癌物都是DNP (硝基多環(huán)芳香精),即肺癌致癌物。家庭主婦在廚房里準備一餐的時間所吸入的DNP是室外新鮮空氣的100倍以上。
    另一種有害氣體就是一氧化碳。它主要來自于燃料未能充分燃燒及烹調產生的油煙。由于廚房燃料燃燒過程中使氮氧化物的生成量驟增,產生大量的有害物質,較增加了室內空氣污染,人吸入以后會導致肺部病變,出現哮喘、氣管炎、肺氣腫等疾病,嚴重者可招致肺纖維化的惡果。美國一家癌癥研究中心較近指出,中國婦女患肺癌比例高的主要原因是廚房中的環(huán)境污染所致。
    三招減少廚房油煙惠州油煙廢氣處理設備定制
    **招 改變烹飪習慣,不要使油溫過熱,油溫不要**過200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅能減少油煙,從營養(yǎng)學的角度上,下鍋菜中的維生素也得到了有效保存。
    *二招 較好不用反復烹炸的油,在選擇食用油的時候,應購買質量有保證的產品,避免劣質食用油在加熱過程中產生更多有害物質。
    *三招 一定要做好廚房的通風換氣,在烹飪過程中,要始終打開抽油煙機,如果廚房內沒有抽油煙機也一定要開窗通風。
    什么油冒煙少?
    市場上植物油,按質量不同,分成4個檔次:一級油、二級油、**烹調油和色拉油。
    二級油是植物油的初級產品,油煙大。一級油是二級油經過加工處理后的產品。呈黃色,澄清透明,雜質少,但仍然油煙比較大。城市出售的散裝油大多為一級油。
    **烹調油是一級油的加工產品,呈淺黃色,透明光亮,雜質較少,基本沒有油煙。
    色拉油顏色淺似水,幾乎無雜質,沒有油煙和油腥味。除用于涼拌菜外,色拉油也是理想的煎、炸、炒用的植物油。但是在常溫下,保存期較短,時間長了*變味甚至變質。所以食油應該現買現吃,不要大量長期存放。



















    東莞市永綠環(huán)保工程有限公司專注于uv光解凈化器,廢氣噴淋塔,脈沖布袋除塵器等

  • 詞條

    詞條說明

  • 長沙活性炭塔uv光解一體機

    活性炭吸附塔uv光解凈化器一體化 活性炭吸附塔主要目的清除廢氣中的化學氣體污染物,以滿足微電子、核工業(yè)、制藥、化工、環(huán)保、實驗動物、輕工業(yè)等行業(yè)的需求。隨著工業(yè)發(fā)展和城市擴大,大氣中的有害氣體濃度增加;技術進步和生活改善,人們對純凈空氣的要求提高。對活性炭吸附裝置的需求逐漸增加。 長沙活性炭塔uv光解一體機廢氣處理工藝中,一般經過活性炭吸附塔前應設過濾器裝置,就是我們通常說的預處理,不含塵氣體除外

  • 揭陽廚房靜電油煙凈化器

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  • 肇慶活性炭吸附塔定制廢氣處理方案

    活性炭除臭設備 的詳細介紹 在很多年前,人們就發(fā)現了活性炭可以去除異味臭味,到了近代,隨著工業(yè)的發(fā)展,人們環(huán)保意識的增強,活性炭除臭設備從此就誕生了。活性炭除臭設備也叫活性炭吸附塔,它是利用活性炭的特性設計而成的,活性炭表面有很多細小的孔隙,孔隙之間存在著吸引力,當臭氣與活性炭接觸時,就會吸附臭氣分子,達到除臭除異味的作用。 中國是制造業(yè)大國,同時污染物排放量也多,基本上有廢氣排放的工廠都會安裝活

  • 珠海不銹鋼噴淋塔施工方案圖

    東莞市永綠環(huán)保工程有限公司是一家專業(yè)從事廢氣處理、粉塵處理、噪音治理、廢水治理、環(huán)保治理設備制作,工程安裝,調試驗收,環(huán)保技術咨詢的綜合型環(huán)保治理企業(yè),是中國工業(yè)環(huán)保節(jié)能領域具有雄厚實力的科技型工程服務產業(yè)公司。珠海不銹鋼噴淋塔施工方案圖東莞環(huán)保設備廠家直供、活性炭吸附塔、噴淋塔、uv光解凈化器、油煙凈化器、脈沖布袋除塵器、脈沖濾筒除塵器、旋風除塵器等。本設備已廣范應用于家具廠、打磨廠、五金廠、鞋

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