長沙固利包子機應(yīng)用包子機操作注意事項:
1、開模盤蓋板,在刀片之間加少量光滑油或光滑脂(可食用)。
2、接通電源(必需有接地庇護(hù))后查抄正反轉(zhuǎn),封閉各部開關(guān)讓呆板空運轉(zhuǎn),察看各部門是否畸形。
3、試做時,先封閉成型開關(guān),然后封閉調(diào)理面泵開關(guān),將揉好的面放入面斗內(nèi)直至呆板作出空心包子時,然后調(diào)理供餡節(jié)按鈕,按請求比例做出頭具名皮的份量,關(guān)閉面泵開關(guān)。
4、封閉餡泵開關(guān),將餡投入餡斗內(nèi),讓餡從機頭走出,直至餡布滿餡泵,才可封閉供面開停。
5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形,釀成完整包子時,經(jīng)由過程調(diào)理(供餡調(diào)理),使包子到達(dá)請求的巨細(xì)和皮餡的比例。
包子機操縱簡略,能做各類形狀的包子,上市比力快。關(guān)于包子機的操縱簡略先容一下:將和洽的面裝入包子機的面斗—將拌好的餡裝入包子機餡斗——發(fā)動包子機總電源—關(guān)上包子機成型開關(guān)—關(guān)上包子機輸面開關(guān)—關(guān)上包子機輸餡開關(guān)—從運送帶上掏出及格的包子。
包子機的保養(yǎng)1、機器每班使用后,應(yīng)及時清洗,因為接觸食品的東西一定要保證它的干凈。
2、送面送餡機構(gòu)及刀片在拆裝時應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干凈后放回,請注意擺放位置。
4,每班開機前在刀 片間加入少許食用油或潤滑脂,同時在傳動件也應(yīng)注入適量的食用油。
5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次。
6、各部軸承每半年拆洗一次。
7、減速電機請依照機電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)。
詞條
詞條說明
產(chǎn)品簡介: ◆二段酥餅機是經(jīng)一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度,由自動出餡機將餡料充填至面皮上,經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀,最后以成型刀具切割成球狀,或是長條狀餅胚,再經(jīng)過打餅成形,整個成形過程不會破壞面皮筋性,完全保持手工原味。 ◆ 生產(chǎn)速度,制品大小、重量、比餡比例,可隨時調(diào)整、變更。 適用范圍: 適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇
產(chǎn)品參數(shù): 型號: XZ-86型全自動包子機 電源(V): 220V/380V(見機器銘牌) 功率: 3.0Kw 規(guī)格: 20-150 克/個 產(chǎn)量: 0-3600個/小時 機重 250kg 外形尺寸(mm): 1530*670*1650mm(包括輸送帶) 產(chǎn)品簡介: *有的三大特色: ◆本包子機采用雙變頻控制,面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型,所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊
BZ-30型單餡斗包子機 產(chǎn)品參數(shù): 型號: BZ-30型單餡斗包子機 電壓(V): 220V/380V(見機器銘牌) 功率: 2.5Kw 規(guī)格: 20-100 克/個 產(chǎn)量: 1800個/小時 機重 300kg 外形尺寸(mm): 1400*650*1460mm(包括輸送帶) ◆ 旭眾牌BZ-30型單餡斗包子機采用雙變頻控制,面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型,所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表
公司名: 長沙固利食品機械有限公司
聯(lián)系人: 劉輝
電 話: 0731-82563141
手 機: 18711152569
微 信: 18711152569
地 址: 湖南長沙開福區(qū)湖南長沙市開福區(qū)四方坪先福小區(qū)B-9棟(麥德龍商場往北500米)
郵 編: 410003
網(wǎng) 址: 5231201498.cn.b2b168.com
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電 話: 0731-82563141
地 址: 湖南長沙開福區(qū)湖南長沙市開福區(qū)四方坪先福小區(qū)B-9棟(麥德龍商場往北500米)
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