冷庫發(fā)霉清楚方法

時(shí)間：2013-11-16作者：上海肯德機(jī)電設(shè)備有限公司瀏覽：52

冷庫除霉辦法有三種機(jī)械除霉、化學(xué)除霉和物理除霉。安裝冷庫運(yùn)用辦法是將倉(cāng)房清清理整潔，每立米米用1毫升粗制乳酸，每份乳酸再加1～2份清水，將混合液放在洋瓷盆內(nèi)，置于電爐上加蒸發(fā)，普通要求將藥液扼制在半鐘頭至3鐘頭左右蒸發(fā)完。

(一)冷庫除霉之機(jī)械除霉法就是施行清理和干掉霉的局部，它也是和其它除霉法接合施行的。

1. 氟化鈉法是用2**氟化鈉和20**陶土混合粉刷墻壁，在0℃下可以1～2年不霉。

2. 羥基苯酚鈉法即用2**羥基苯酚鈉溶液涂刷除霉。乳酸消毒劑以每立米米一毫升，對(duì)倉(cāng)房除霉殺死病菌有一定的效果，經(jīng)消毒后的倉(cāng)房球菌下70**，霉菌減退70**。用這種辦法應(yīng)認(rèn)為合適而使用臭氧氣發(fā)器，使空氣中兩個(gè)原子的氧氣裂化而成二個(gè)原子的臭氧氣。用福爾馬林蒸汽消毒幾鐘頭后，再用氨水放在室內(nèi)借鑒福爾馬林氣味，通過通風(fēng)消毒即告完成。在機(jī)械除霉法中有一種空氣蕩滌法，這就是在進(jìn)風(fēng)冷庫設(shè)計(jì)，冷庫造價(jià)口處裝一噴泉器，空氣在循環(huán)時(shí)經(jīng)過水簾而將霉菌的胞子洗去，這種辦法有如如今的濕式冷風(fēng)機(jī)同樣，可以起到減損霉菌的效果。使福爾馬林成為蒸汽的辦法有兩種一種是將福爾馬林放在嚴(yán)密封閉桶內(nèi)用管子通入冷庫，下邊用火燒;一種是將福爾馬林放在張嘴桶中置于冷庫內(nèi)，由操作擔(dān)任職務(wù)的人放入數(shù)量適宜過錳酸鉀或生石灰，再加些水，待發(fā)氣體時(shí)，擔(dān)任職務(wù)的人出行閉好庫門。

3. 甲醛法即福爾馬林蒸汽法。

4. 漂白劑法是用4**漂白劑溶液施行擦洗，消毒效果好。安裝冷庫運(yùn)用此法應(yīng)將庫出空，清理整潔，普通為每立米米用15毫升福爾馬林。

5. 乳酸法是一種行得通的消毒辦法，它能除霉，能殺死病菌，也能除臭。

6. 臭氧氣法是一種比較好的辦法，它既可以殺死病菌又可除霉除臭味。經(jīng)我國(guó)湖南省經(jīng)濟(jì)活動(dòng)局以肉類為食企業(yè)除霉殺毒實(shí)驗(yàn)小組實(shí)證驗(yàn)實(shí)。普通覺得在0℃下，室內(nèi)碳酸氣的液體濃度為10**時(shí)，可以把冷卻肉在冷藏間中的保留期延長(zhǎng)到一倍以上安裝冷庫。這種辦法氣味可以不傳到肉上，也不會(huì)腐蝕盛器，但在涂刷時(shí)要做好防備保護(hù)處理辦法?？墒钱?dāng)它在空氣中的液體濃度**過20**時(shí)，因?yàn)楦淖冃詣e鮮紅蛋白的形成而使肉類變色。這種辦法能*也能滅菌，但福爾馬林氣味非常大，假如被肉借鑒就不可以供食用，同時(shí)福爾馬林對(duì)人非常刺激非常大，運(yùn)用時(shí)要注意安全。將形成的臭氧氣打入冷庫內(nèi)，其液體濃度約為1～33即可起效用。假如在5份漂白劑中加7份石堿效果較好，消毒幾鐘頭施行通風(fēng)排氣。在0℃下如室內(nèi)空氣中碳酸氣的液體濃度達(dá)到40**時(shí)，可以**阻擋霉菌的長(zhǎng)。

7. 碳酸氣法在不論什么液體濃度下都不可以殺害霉菌，它僅能延遲霉菌的長(zhǎng)。而后關(guān)閉電爐，嚴(yán)密封閉庫門達(dá)6～24鐘頭左右，使乳酸充分與球菌或霉菌效用，以期達(dá)到消毒的目標(biāo)。不過臭氧氣是一種強(qiáng)氧氣化劑，它能使瘦肉褪色和脂肪氧氣化，同時(shí)臭氧氣對(duì)人粘膜有非常刺激，所以安裝冷庫認(rèn)為合適而使用時(shí)應(yīng)當(dāng)注意。

(二)冷庫除霉之化學(xué)除霉法此辦法眾多，用得較多的有乳酸、碳酸氣、臭氧氣、甲醛、漂白劑、氟化鈉、羥基苯酚鈉等。

更多冷庫 冷藏庫 冷庫安裝 冷庫工程 冷庫設(shè)計(jì)


上海肯德機(jī)電設(shè)備有限公司專注于冷庫,冷庫安裝,超市冷柜等

• 詞條

  詞條說明

• 上海冷庫安裝及其相關(guān)信息

  (1)熱量熱量即傳熱量冷庫工程，是指因?yàn)榇嬖跍夭疃l(fā)的能量轉(zhuǎn)移的一種情勢(shì)。制冷降溫便是能量的轉(zhuǎn)移進(jìn)程。 (2)制冷從被冷卻物體中汲取熱量并將其轉(zhuǎn)移給四周環(huán)境的進(jìn)程。 (3)汽化物資由液態(tài)變成氣態(tài)的進(jìn)程。汽化有兩種情勢(shì):在液體概況進(jìn)行的汽化進(jìn)程稱為蒸發(fā);不但液體概況產(chǎn)生汽化并且液體外部也產(chǎn)生汽化的進(jìn)程稱為沸騰。 (4)過冷液體溫度**同壓力下的飽和溫度的液體。 (5)過熱蒸氣溫度**同壓力下的飽

• 冷庫發(fā)霉清楚方法

  冷庫除霉辦法有三種機(jī)械除霉、化學(xué)除霉和物理除霉。安裝冷庫運(yùn)用辦法是將倉(cāng)房清清理整潔，每立米米用1毫升粗制乳酸，每份乳酸再加1～2份清水，將混合液放在洋瓷盆內(nèi)，置于電爐上加蒸發(fā)，普通要求將藥液扼制在半鐘頭至3鐘頭左右蒸發(fā)完。 (一)冷庫除霉之機(jī)械除霉法就是施行清理和干掉霉的局部，它也是和其它除霉法接合施行的。 1. 氟化鈉法是用2**氟化鈉和20**陶土混合粉刷墻壁，在0℃下可以1～2年不