想要生產(chǎn)的米粉筋實耐煮味道鮮美不用手工鴻睿自動米粉機(jī)一樣做的到

時間：2016-02-19作者：鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司瀏覽：233

? ?經(jīng)研究分析，鴻睿米粉機(jī)*發(fā)現(xiàn)：采用不同品種大米制作米線時，大米中直鏈淀粉和支鏈淀粉含量的高低及其比例直接影響米線的質(zhì)量。直鏈淀粉含量高的大米，制成的米線成品密度大，口感較硬；而支鏈淀粉適當(dāng)高時，制成的米線韌性好，煮食時不易斷條；但支鏈淀粉含量過高時，大米原料在糊化過程中迅速吸水膨脹，其黏性較強，制作米線時容易并條，并且韌性差、易斷條。直鏈淀粉的作用是為米線引入彈韌性(即咬勁)，支鏈淀粉使米線變得柔軟。從秈米、粳米和糯米17的直鏈淀粉含量來看，秈米>粳米>糯米。米線一般用秈米制作，主要是因其直鏈淀粉含量較高(達(dá)25％以上)，大部分粳米不宜制作米線，糯米不含直鏈淀粉，不能制作米線。

　米粉加工技術(shù)及其多功能米粉機(jī)成套設(shè)備經(jīng)過十幾年的研究和不斷的完善提高，已投入規(guī)模生產(chǎn)，并得到了中科院薯類*杜教授、林博士的高度評價，此加工技術(shù)及成套設(shè)備已通過*鑒定，并榮獲重大科技成果進(jìn)步獎，得到了社會各界的肯定，確認(rèn)在國內(nèi)**中居良好水平。

　　多功能米粉機(jī)工藝技術(shù)成熟**：該項加工技術(shù)和設(shè)備用途廣泛，可生產(chǎn)多種原料、多規(guī)格的產(chǎn)品。不僅能加工薯類淀粉粉而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆等各種淀粉的粉條、粉絲、粉皮、扁粉；使用多功能米線機(jī)，可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約，一年四季均能正常生產(chǎn)。

?鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司主要生產(chǎn)各種型號的榨油機(jī)、米粉機(jī)、年糕機(jī)、玉米面條機(jī)、米線機(jī)、涼皮機(jī)、面皮機(jī)、搟面皮機(jī)、洗面機(jī)、牛筋面機(jī)等食品機(jī)械。您如果對以上產(chǎn)品感興趣，可到我廠實地考察，我們可以給你現(xiàn)場演示，免費教操作技術(shù)。







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鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司專注于米線機(jī),米粉機(jī),涼皮機(jī),米皮機(jī),洗面機(jī),年糕機(jī),烘干機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 鴻睿以**同品質(zhì)米線機(jī)價格來滿足客戶采購的需求 米線機(jī)廠家

  “米線”一種快餐，即食食品的主流。在傳統(tǒng)的米線生產(chǎn)中，通常經(jīng)過感官品嘗判斷是否能作為米線生產(chǎn)的原料，這種方法經(jīng)驗性很強，一般人很難把握。對于米線機(jī)加工生產(chǎn)米線，是從大米的內(nèi)在品質(zhì)出發(fā)，了解不同大米的理化指標(biāo)與可加工性、米線品質(zhì)之間的關(guān)系，繼以建立科學(xué)的原料選用標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 鴻睿多功能米線機(jī)可以根據(jù)各地飲食習(xí)慣的差異，生產(chǎn)出不同形狀，不同風(fēng)味的米線。從服務(wù)的角度出發(fā)，鴻睿通過應(yīng)用高

• 2015.8.20鴻睿機(jī)械研發(fā)出了傳統(tǒng)工藝蒸汽制作的圓形涼皮機(jī)

  2015.8.20鴻睿機(jī)械研發(fā)出了傳統(tǒng)工藝蒸汽制作的圓形涼皮機(jī) 隨著近些年人們生活水平的提高，很多人對一些涼皮，面皮等特色小吃已經(jīng)不是糾結(jié)多少錢一碗，量有多大，而是好吃不好吃?，F(xiàn)在是誰家的味道好，吃誰家的。而不是以前誰家的量大吃誰家的。大家知道方形涼皮通過傳送帶傳送做出來，做出口感和質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如手工制作的。很多愛吃涼皮子的人也都知道涼皮機(jī)做的涼皮子不好吃！隨即很多涼皮店老板打著追求傳統(tǒng)，堅持手工

• 鴻睿自動米粉機(jī)深受各地創(chuàng)業(yè)者的喜愛

  該多功能米粉機(jī)還同樣適用于生產(chǎn)桂林米粉、云南米線、年糕，以及以紅薯、玉米、大豆、土豆等各種雜糧制成的淀粉為原料，生產(chǎn)各類粉絲、粉條。鴻睿牌多功能米粉機(jī)一人即能操作，方便適用，時產(chǎn)量達(dá)200斤以上。1公斤大米可加工桂林米粉2~2.5公斤，增值顯著，利潤可觀。 米粉加工原料:大米、小米（應(yīng)**選用早稻米） 五谷雜糧面條加工原料：玉米楂子,高粱,小米,蕎麥,大米 年糕加工原料：大米、玉米、小米、綠豆等

• 大部分省市的米線經(jīng)營者都用上了全自動米線機(jī)，擺脫繁重的手工生產(chǎn)

  鴻睿米線機(jī)為您的創(chuàng)業(yè)夢想插上翅膀！鴻睿機(jī)械擁有一批專業(yè)的研發(fā)人員，專業(yè)研發(fā)各種性能好又實用的產(chǎn)品，只要您想創(chuàng)業(yè)來鴻睿機(jī)械就能讓您實現(xiàn)夢想，是您致富發(fā)財?shù)暮萌ヌ帲∈?*產(chǎn)品中新穎實用的，讓您買的放心，用的安心！米線機(jī)是專業(yè)生產(chǎn)米線的機(jī)器，本機(jī)做出的米線不僅外觀光彩奪目，而且做出的米線口味*特新穎，美味可口，是吸引客戶的又一大優(yōu)勢。在鴻睿機(jī)械購買米線機(jī)均贈送制作工藝流程技術(shù)光盤和過橋米線制作方法，為