一、產(chǎn)品用途
? ? ?設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼材料制作,完全符合食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效,同時(shí)可加入適量的藥劑,進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達(dá)到清洗的目的。該設(shè)備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下,具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點(diǎn)。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設(shè)備。
二、設(shè)備參數(shù)
設(shè)備型號(hào):LJ- 3000 ? ? ? ? ? ? ? ? 設(shè)備功率:3.75kw/380v
外形尺寸:3000*1200*1500 mm ?
三、操作步驟
(1)將水箱內(nèi)清洗干凈,加滿(mǎn)水;主槽體內(nèi)注入清水至溢水口有水溢出。
(2)啟動(dòng)輸送網(wǎng)帶電機(jī),使網(wǎng)帶正常運(yùn)行,方向正確;
(3)啟動(dòng)旋渦泵,將空氣注入水箱水中,使箱內(nèi)的水翻騰;
(4)開(kāi)啟噴淋管閥門(mén),使水均勻的噴淋在網(wǎng)帶上;
(5)檢查各運(yùn)轉(zhuǎn)部位,確定正常運(yùn)行后即可工作。
四、電源配置
? 名 ?稱(chēng) ? 型 ?號(hào)數(shù)量產(chǎn)地、品牌接觸器AC60E2個(gè)德力西扭子開(kāi)關(guān)LA384個(gè)德力西指示燈AD16-22D/S2個(gè)德力西傳動(dòng)電機(jī)0.75kw/380v/50hz1臺(tái) 渦輪風(fēng)機(jī)3kw/380v/50hz1臺(tái) ? ?
詞條
詞條說(shuō)明
操作步驟 (1)將水箱內(nèi)清洗干凈,加滿(mǎn)水;主槽體內(nèi)注入清水至溢水口有水溢出。 (2)啟動(dòng)輸送網(wǎng)帶電機(jī),使網(wǎng)帶正常運(yùn)行,方向正確; (3)啟動(dòng)旋渦泵,將空氣注入水箱水中,是箱內(nèi)的水翻騰; (4)開(kāi)啟噴淋管閥門(mén),使水均勻的噴淋在網(wǎng)帶上; (5)檢查各運(yùn)轉(zhuǎn)部位,確定正常運(yùn)行后即可工作。
簡(jiǎn)介 油水混合油炸機(jī)是一種**型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備,本油炸機(jī)在使用中對(duì)油層進(jìn)行可控式恒溫,均勻加熱,消除食物中的動(dòng)物油,并適量供給水分,使炸品細(xì)膩、柔軟,色、香、味俱佳。油炸所產(chǎn)生的殘?jiān)蛔詣?dòng)浸入水中,然后通過(guò)排污口排出,確保炸油新鮮、不酸化、無(wú)廢油。 設(shè)備技術(shù) 該設(shè)備采用了**上較**的水油混合油炸工藝,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸機(jī)的弊端,“油水分離”及“
公司擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人才,時(shí)刻為用戶(hù)打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產(chǎn)品致力于打造較安全可靠的品牌。 為讓員工很好的洗手殺菌,要在所有生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)設(shè)置洗手消毒裝置。 注意事項(xiàng): 1、洗手裝置與消毒槽要設(shè)置在所有生產(chǎn)區(qū)域的入口,在生產(chǎn)區(qū)域入口處使用。 2、裝置還要備有有效的洗手劑和一次性紙巾。 3、洗手裝置與消毒槽設(shè)置在各個(gè)生產(chǎn)線前后,以供職工洗手、工作服及電燈罩等。 4、洗手間里應(yīng)備有洗手設(shè)備、有抗微
油是重要的一種導(dǎo)熱介質(zhì),炸是指使用大油量傳熱,使制品成熟的一種熟制技術(shù)。面點(diǎn)中很多品種都是以油作導(dǎo)熱介質(zhì),炸制成熟的。 油使用油炸機(jī)炸制面食時(shí),油的加熱溫度高,水的較高溫度只能達(dá)到100 ℃左右,而油脂達(dá)到燃點(diǎn)前的溫度,可達(dá)到300 ℃左右。因此,用油作介質(zhì)導(dǎo)熱,面點(diǎn)制品可以很快制熟。 油炸機(jī)能增加面點(diǎn)原有風(fēng)味,在用油熟制面點(diǎn)時(shí),油能四面包圍所制的面點(diǎn),并使其迅速成熟,用油熟制后,增加了制品的風(fēng)
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