包子機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)

時(shí)間：2016-08-11作者：廣西南寧旭昆機(jī)電設(shè)備有限公司瀏覽：123

    現(xiàn)在，包子店里做包子已經(jīng)不再是手工來做，包子機(jī)的出現(xiàn)給包子店帶來了很大的方便，但是要注意在使用包子機(jī)做包子的時(shí)候，對(duì)包子機(jī)的維護(hù)也是十分重要的，這不僅關(guān)系著做出來的包子的質(zhì)量問題，對(duì)包子機(jī)的使用壽命也有很大的好處。



1、機(jī)器要做到三專原則：專人操作、專人保養(yǎng)、專人清潔。

2、在工作結(jié)束后在對(duì)送面系統(tǒng)，送餡系統(tǒng)和成型塊的可拆件清洗，在拆裝清洗過程中不要使用硬物砸、打。一定要小心輕拿輕放。

3、成型塊的清洗一定不能拿鋼刷、硬物擦洗。

4、成型塊清洗完后，要按照順序擺放，在成型塊加入少許食用油或食用潤(rùn)滑脂，同時(shí)在傳動(dòng)件上加入一些食用油。

5、成型塊的安裝順序：成型塊一共有9塊，三塊有孔、六塊沒孔的，安裝順序是先拿一塊有孔的裝上定位再放入二塊沒孔的，再放一塊有孔的，依次裝入。裝好后在機(jī)器下入找到一個(gè)小孔，插入隨機(jī)配的手動(dòng)搖桿，搖動(dòng)感覺松緊程度，太緊是成型塊沒有裝好，要重新安裝，直到松緊適宜。

6、凸輪槽內(nèi)每三個(gè)月加一次食用油脂。

7、各部分軸承每三個(gè)月要拆洗一次。

8、各部傳動(dòng)件每班都要加食用油。
　
? ? 因?yàn)椴粩嗟氖褂冒訖C(jī)卻缺乏對(duì)包子機(jī)的維護(hù)，對(duì)做出來的包子和包子機(jī)都會(huì)帶來壞處的。所以要注重包子機(jī)的維護(hù)工作。


廣西南寧旭昆機(jī)電設(shè)備有限公司專注于包子機(jī),饅頭機(jī),餃子機(jī),湯圓機(jī),月餅機(jī),酥餅機(jī),壓面機(jī),和面機(jī),米粉機(jī)等等

• 詞條

  詞條說明

• 包子機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)

  現(xiàn)在，包子店里做包子已經(jīng)不再是手工來做，包子機(jī)的出現(xiàn)給包子店帶來了很大的方便，但是要注意在使用包子機(jī)做包子的時(shí)候，對(duì)包子機(jī)的維護(hù)也是十分重要的，這不僅關(guān)系著做出來的包子的質(zhì)量問題，對(duì)包子機(jī)的使用壽命也有很大的好處。 1、機(jī)器要做到三專原則：專人操作、專人保養(yǎng)、專人清潔。 2、在工作結(jié)束后在對(duì)送面系統(tǒng)，送餡系統(tǒng)和成型塊的可拆件清洗，在拆裝清洗過程中不要使用硬物砸、打。一定要小心輕拿輕放。 3、成型

• 南寧旭眾肉丸成型機(jī)的主要特點(diǎn)及運(yùn)用

  肉丸機(jī)生產(chǎn)的肉丸，具有密度小、圓度好、表面光滑等特色。適用于出產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等，所產(chǎn)的肉丸有彈性、有耐性、久煮不散。該機(jī)具有技術(shù)簡(jiǎn)略、操作便利，品種和口味可自在變換等長(zhǎng)處。 ?? 肉丸成型機(jī)是按當(dāng)前出產(chǎn)肉丸配套的需要，研發(fā)出產(chǎn)，資料選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及銅件制成，契合食物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，本機(jī)外形漂亮，占地上少，用電量省，作業(yè)效率高，每分鐘可出產(chǎn)肉丸280粒擺布（配有大中小模頭三套可選

• 旭眾企業(yè)文化 品質(zhì)保證值得信賴

  ????【一】南寧旭眾機(jī)械是有著多年歷史的老廠，是一家集科研開發(fā)、生產(chǎn)設(shè)計(jì)、營(yíng)銷服務(wù)為一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。以其雄厚的技術(shù)力量為依托，市場(chǎng)需求為已任，附以現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間，精湛的制造工藝，所生產(chǎn)出來的食品機(jī)械，歷經(jīng)市場(chǎng)多年重重考驗(yàn)，不斷贏得海內(nèi)外客戶的贊譽(yù)。經(jīng)過我們的不懈的努力，現(xiàn)已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)的翅楚，是業(yè)內(nèi)規(guī)模較大的食品機(jī)械廠家； ????【二】我廠是國(guó)內(nèi)目**制品加工設(shè)備規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)。

• 旭眾河粉機(jī)受歡迎的原因

  ? 河粉機(jī)一直是人們創(chuàng)業(yè)的可以選擇，其操作簡(jiǎn)單，配方易懂，技術(shù)容易掌握。而且，如今的米粉完全不受地域的差異，不僅是在氣候溫暖濕潤(rùn)的南方，而且在干燥潮濕的的北方，也一直受到人們的青睞。 1、構(gòu)思新穎，機(jī)電一體：設(shè)計(jì)科學(xué)、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)便、安全穩(wěn)定、采用全自動(dòng)化裝置，從投料到成品一次完成僅需不到一分鐘。 ? 2、材質(zhì)優(yōu)良工藝精密：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，提高了“旭眾”河粉機(jī)的使用壽命，使用時(shí)間可達(dá)十幾年之久。