諸城市華康機(jī)械有限公司生產(chǎn)的 125斬拌機(jī),80斬拌機(jī),40斬拌機(jī),變頻高速斬拌機(jī),20斬拌機(jī),斬拌機(jī)對(duì)原料進(jìn)行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而保留了原有的色香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高,功率大,斬切交乳化效果好,處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬化,乳化各種肉類(lèi),也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采用了**的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級(jí)高,過(guò)載保護(hù)性能好,特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性。斬拌電機(jī)采用一個(gè)變頻電機(jī),并通過(guò)變頻對(duì)其進(jìn)行較適合的控制,使斬拌機(jī)在任何刀速下都能發(fā)揮出較強(qiáng)大的動(dòng)力,并且較節(jié)省您的電能損耗,而且對(duì)您的供電電網(wǎng)沒(méi)有任何沖擊。對(duì)于不同的刀速可在顯示表顯示。自動(dòng)監(jiān)控,減輕了操作人員的工作強(qiáng)度提高了產(chǎn)品的可控精度,工作順序軟件程序控制執(zhí)行,大大降低了設(shè)備硬件的障率,使維護(hù)較加快捷方便。
詞條
詞條說(shuō)明
一、煙熏爐用途范圍: 全自動(dòng)煙熏爐可以加工豬頭肉、豆腐干、火腿、香腸、臘腸、雞、鴨、鵝、魚(yú)類(lèi)等需要蒸煮、烘干、煙熏上色的食品。 二、煙熏爐的結(jié)構(gòu)特點(diǎn): 1、煙熏爐的機(jī)構(gòu)比較特殊,采用灰盤(pán)結(jié)構(gòu).爐渣保護(hù)著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點(diǎn)。 2、煙熏爐的安全性比較高,采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動(dòng)化的控制器,能夠自動(dòng)控制水
凍魚(yú)凍蝦解凍線設(shè)備簡(jiǎn)介及性能特點(diǎn)是什么?
設(shè)備特點(diǎn): 設(shè)備整機(jī)全部采用304食品**不銹鋼制造(電器元件除外),具有速度可調(diào),溫度可調(diào)等特點(diǎn),*特的內(nèi)膽構(gòu)造解決遺留產(chǎn)品雜志難以清理的缺點(diǎn),徹底改善設(shè)備的難以清理,在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí),**了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 性能特點(diǎn): 1、為保證解凍槽溫度均一,采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán); 2、為**解凍出來(lái)的產(chǎn)品干凈,在解凍段網(wǎng)帶中間設(shè)有冷水噴淋;為**解凍槽里的水質(zhì)干凈無(wú)雜質(zhì),在解凍槽外單加儲(chǔ)水槽循環(huán),
傳統(tǒng)的果蔬清洗機(jī)一般采用噴淋式、毛刷式、滾筒式等結(jié)構(gòu)形式,其中噴淋式清洗機(jī)耗水大,對(duì)形狀復(fù)雜清洗物存在清洗盲區(qū),去污效果不佳;毛刷式和滾筒式清洗機(jī)只適用于根莖類(lèi)果蔬的清洗,對(duì)葉類(lèi)蔬菜和鮮嫩水果損傷較大。以上傳統(tǒng)清洗機(jī)均存在適應(yīng)性差、效果差、能耗高、功能單一等諸多不足,不能兼用于果蔬、餐具,且無(wú)法滅菌、降解殘留農(nóng)藥,如何大限度地去除污物,并有效降低致病菌和農(nóng)藥殘留對(duì)人體造成的危害,是現(xiàn)代果蔬、餐具
雙絞龍拌餡機(jī)的優(yōu)點(diǎn)和性能特點(diǎn)
一、設(shè)備優(yōu)點(diǎn) 1、效率高,混料速度快,自動(dòng)出料,勞動(dòng)強(qiáng)度較低,操作簡(jiǎn)單,方便自如。 2、*有的旋齒排列形式,葉輪交叉式,較適合拌較干物料,使物料混合較均勻,單次裝料量更多。 3、葉輪邊和料斗間的間隙是5mm,攪拌較為均勻,沒(méi)有死角。 4、*有的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命較長(zhǎng),清洗較方便。 二、性能特點(diǎn) 1、電腦控制,可通過(guò)人機(jī)界面進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)置,自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn),自動(dòng)出料(氣動(dòng)開(kāi)門(mén))。 2、真空攪拌
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