全套血豆腐生產(chǎn)線|全套盒裝鴨血豆腐生產(chǎn)線

時間：2018-04-18作者：諸城市昊昌食品機械有限公司瀏覽：47

全套血豆腐生產(chǎn)線|全套盒裝鴨血豆腐生產(chǎn)線很久沒有吃血豆腐了，在家的時候一般都是用韭菜來炒著吃的，把血豆腐切成不薄不厚的小片，將韭菜切成一段一段的，放入蔥姜末去去腥味，美味的一道菜就可以裝盤出鍋啦！但是我個人并不是非常喜歡這樣吃，我還是比較偏向于毛血旺，這道菜里面的血豆腐鮮美爽滑，再配上牛百葉和其他菜品，簡直是好吃的不要不要的，但是這道菜再飯店里的價格可是有點小貴啊，其實血豆腐本身的成本是非常低的，但是我們在超市中看見的有盒裝、袋裝的價格就要高很多，利潤由此可見。
全套血豆腐生產(chǎn)線|全套盒裝鴨血豆腐生產(chǎn)線血豆腐是什么呢？其實血豆腐就是動物的血液經(jīng)過凝固后的一種美食，我們常見的塊狀豬血就是血豆腐。在市場上有很多的小商販在出賣血豆腐。但是由于近幾年來的各個黑作坊被曝光，使得大家對血豆腐又愛又恨，而很多的正規(guī)血豆腐廠家也是苦不堪言。
全套血豆腐生產(chǎn)線|全套盒裝鴨血豆腐生產(chǎn)線工藝流程：首先要采血過濾，血采好后，用冷布或紗布作成的漏斗過濾一次后入鍋。接著攪拌升溫、脫氣、脫味、灌裝。灌盒、加凝固劑，一壺一般35—40mg，但特殊的也需看情況加入，灌盒要滿平，不得灑到盒邊上，速度要快，盒面發(fā)現(xiàn)有血沫要用勺子撈出來，發(fā)現(xiàn)盒內(nèi)量小應適當加入。 最后封盒，裝成，放入殺菌鍋。每盤50盒，每車8盤 。
全套血豆腐生產(chǎn)線|全套盒裝鴨血豆腐生產(chǎn)線設備搭配：
1、暫存罐攪拌罐：
攪拌暫存罐表意即對物料進行攪拌、混配、調和、均質等，不銹鋼攪拌罐根據(jù)生產(chǎn)工藝的要求設計結構及配置可標準化及人性化。
2、冷存罐
制冷罐引進九十年代國外先進技術。直壁大面積冷卻，通過全自動控制系統(tǒng)，一步到位觀察操作，使被冷原奶迅速降至所需溫度并續(xù)保恒溫。防止細菌繁殖產(chǎn)生，保持原乳處于A級乳狀態(tài)。
制冷壓縮機組選用高性能、節(jié)電型的全封閉式壓縮機裝有可靠保護器，不會因過載或系統(tǒng)故障而燒壞電機。保溫層采用聚氨酯發(fā)泡新工藝，絕熱性能好。罐體選用優(yōu)質不銹鋼材料制作，帶有自動清洗裝置及攪拌裝置。
3、雙聯(lián)過濾器：
降溫后的血漿必須經(jīng)過過濾器，將血漿中的凝結血塊、雜質等過濾出來。過濾器整體采用SUS304不銹鋼制作，采用內(nèi)外拋光技術處理，外形工藝美觀，清洗方便，密封、質量可靠。采用多層過濾技術，確保將血漿中的血塊、雜質等完全過濾出來。
4、高速拌料罐
廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業(yè)、罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下封頭均采用旋壓R角加工。罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角，而全封閉的設計確保物料始終在無污染的狀態(tài)下混合，設備配備空氣呼吸器，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。
5. 真空脫氣分離機
真空脫氣機組是包括真空脫氣機、真空泵和離心泵。它利用真空抽吸作用除物料中的空氣（氧氣），抑制氧化和褐變，提高產(chǎn)品的品質。同時除過懸散微粒上附著的氣體，離止微粒上浮，有效地改善產(chǎn)品的外觀，還可以減少灌裝及高溫滅菌時的起泡，減少容器內(nèi)壁的腐蝕。本機用于優(yōu)質不銹鋼材料制造，真空系統(tǒng)設計先進、可靠，是果汁和食品生產(chǎn)中非常重要的工藝設備。
6、盒式自動封口機
7、殺菌鍋（1200*3600碳鋼雙層）
在食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產(chǎn)生對人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環(huán)境中6個小時左右失去生物活性。當然，溫度越高，該病菌存活時間越短。經(jīng)科學檢測，在121℃時殺菌較為適宜，此時包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時，食品中心F值達到4，食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋桿菌，達到了商業(yè)無菌的要求。
全套血豆腐生產(chǎn)線|全套盒裝鴨血豆腐生產(chǎn)線售后服務：一年三包、終生維修、量身定做。長期跟蹤服務是公司的服務宗旨，并配有多位技術全面的工程技術人員上門服務，為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后一條龍服務。


專注于等

• 詞條

  詞條說明

• 牛奶流水線_牛奶生產(chǎn)線*廚房

  我們經(jīng)常喝的袋裝牛奶有軟袋的還有無菌枕也就是硬包裝的，其實較有營養(yǎng)的飲品還是要數(shù)牛奶啦，那我們雖然經(jīng)常喝牛奶但是你知道牛奶到底是怎樣加工出來的嗎，牛奶加工到底要用些設么設備呢？想要做牛奶前期都需要準備些什么呢？您可以隨時打電話來咨詢我們。 市面上現(xiàn)在銷售的牛奶有很大一部分是脫脂后的奶甚至是奶粉制作的，這種牛奶其實對人體的飲用毫無任何的營養(yǎng)價值。要喝就喝營養(yǎng)價值高的全脂牛奶。制作的全套設備我們公司均

• 小型奶酪生產(chǎn)線-全自動奶酪生產(chǎn)線

  奶酪是牛奶經(jīng)濃縮，發(fā)酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養(yǎng)價值較高的精華部分，被譽為乳品中的’黃金“。每公斤奶酪制品濃縮10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的**牌營養(yǎng)素，*特的發(fā)酵工藝，使其營養(yǎng)的吸收率達到了96%—98%。 奶酪吃多了不容易消化，不適合腸胃不好的人，但適合體質不好的人，因為奶酪富含蛋白質和鈣，脂肪等很多營養(yǎng)。老人較好還是不要吃，奶酪是牛奶中高營養(yǎng)成分的提

• 夾層鍋-蒸汽夾層鍋廠家

  夾層鍋-蒸汽夾層鍋廠家夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮

• 魚肉采集機采集過程及工作原理介紹

  魚可以加工成很多種美食，但是前期都需要把魚刺什么的全部去除把魚肉采集出來，這就用到了我們的魚肉采集設備，北京的張經(jīng)理他們家是*加工丸子的，但以前都是人工采集魚肉非常麻煩，現(xiàn)在想換一臺設備來代替人工，在青島、大連、連云港等地方也有許多使用我們設備的客戶，無論是門店使用還是大型工廠都能滿足您的需求，高效率的產(chǎn)出，成為了現(xiàn)在非常受歡迎的設備，如果您正需要的話歡迎來電咨詢！ 采肉機在過去傳統(tǒng)的魚糜加工中