雙核移動(dòng)臭氧發(fā)生器助汕頭調(diào)味食品擺脫微生物污染，**食品安全

時(shí)間：2018-08-10

食品安全廣受社會(huì)各界關(guān)注，因?yàn)槭玛P(guān)國(guó)民健康、社會(huì)穩(wěn)定、國(guó)家形象、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，一直是各地**的重點(diǎn)工作。

汕頭市金園調(diào)味食品有限公司為了盡到食品安全責(zé)任主體的義務(wù)，在車間安裝了雙核移動(dòng)臭氧發(fā)生器，所產(chǎn)的調(diào)味食品有效擺脫了微生物污染，提高了食品安全質(zhì)量，延長(zhǎng)了食品保質(zhì)期。

臭氧發(fā)生器之所以具有良好的殺菌消毒作用，是因?yàn)檫@種臭氧殺菌機(jī)可以產(chǎn)生臭氧氣體。而臭氧氣體可殺菌消毒、漂白、脫色、消除臭味、分解重金屬/農(nóng)殘等有害物質(zhì)、清新空氣，能夠延長(zhǎng)食品保質(zhì)期、提高藥品和化妝品安全質(zhì)量。

為了滿足食品企業(yè)的殺菌消毒需求，我國(guó)消毒技術(shù)機(jī)構(gòu)采用雙核臭氧消毒技術(shù)，開發(fā)成功了“移動(dòng)臭氧發(fā)生器”。該臭氧發(fā)生器是一種**的食品殺菌設(shè)備，具有良好的應(yīng)用特性：1.臭氧發(fā)生量大，可對(duì)食品車間殺菌消毒的面積大。2.消毒機(jī)內(nèi)設(shè)雙CPU控制系統(tǒng)，自動(dòng)化程度高，可自我開關(guān)機(jī)、遙控操作，使用安全。3.設(shè)備穩(wěn)定性高，殺菌效果顯著，可有效**食品安全。4.按規(guī)定使用，基本可做到兩年內(nèi)不出故障、無維護(hù)費(fèi)用。5.*，價(jià)格適中。6.使用成本低。7.免安裝，使用方便，插電即可使用。8.采用304不銹鋼鏡面材料生產(chǎn)，衛(wèi)生清潔，助力食品安全**。

汕頭金園食品主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)調(diào)味食品，對(duì)食品安全高度重視。該企業(yè)食品包裝區(qū)域?yàn)?/span>300平方米，在與食品安全工程師溝通后，在車間配置了兩臺(tái)ARD-Y30型移動(dòng)式雙核臭氧發(fā)生器，用于對(duì)食品包裝車間員工下班后的消毒殺菌，以控制車間環(huán)境衛(wèi)生、預(yù)防微生物**標(biāo)、**食品安全。

調(diào)味品是指能增加食品的色、香、味，促進(jìn)食欲，有益于人體健康的食品配料。我國(guó)不僅是調(diào)味品生產(chǎn)大國(guó)，也是調(diào)味品生產(chǎn)的古老國(guó)家。從古至今，我國(guó)的調(diào)味品生產(chǎn)工藝和品種不斷改進(jìn)，按時(shí)間、工藝、形態(tài)等綜合因素考慮，我國(guó)調(diào)味品可分為以下幾代——

*1代：?jiǎn)挝墩{(diào)味品，常見的有食醋、醬油、醬、腐乳以及花椒、八角、辣椒等**香辛料，已經(jīng)誕生了數(shù)千年。

*2代：高濃度及高效調(diào)味品，如水解植物蛋白、水解動(dòng)物蛋白、**鮮味精、IMP、GMP、甜蜜素、阿斯巴甜、甜菊糖、酵母抽提物、食用香精、香料等。這類高濃度調(diào)味品從70年代流行至今。

*3代：復(fù)合調(diào)味品，常見的包括復(fù)合咸味調(diào)料和復(fù)合甜味劑。現(xiàn)代化復(fù)合調(diào)味品起步較晚，進(jìn)入90年代才開始*發(fā)展。

*4代：純**調(diào)味品。純**調(diào)味品以純提前技術(shù)為前提，較以營(yíng)養(yǎng)健康為重。在營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)不斷普及的情況下，這類調(diào)味品的產(chǎn)銷量將越來越大。

作為食品大家族中的一員，調(diào)味品的應(yīng)用將越來越廣泛，其品種也越來越豐富。調(diào)味品安全質(zhì)量與食品安全息息相關(guān)，必須高度重視。

采用雙核臭氧消毒機(jī)和HACCP食品安全管理體系，可阻止細(xì)菌等微生物污染調(diào)味食品，使食品擺脫微生物侵害，避免食品腐敗變質(zhì)，提高調(diào)味食品安全質(zhì)量，促進(jìn)食品消費(fèi)安全。

詞條
詞條說明
雙核臭氧發(fā)生器有助于提高鮑魚養(yǎng)殖效益
鮑魚是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、健康功能良好的食品原料，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，**大江南北。健康功效包括滋陰補(bǔ)陽(yáng)、止渴通淋、提高*力、調(diào)經(jīng)潤(rùn)腸、促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育、保護(hù)皮膚健康、增強(qiáng)視力等。隨著消費(fèi)量的快速增長(zhǎng)，**鮑魚的產(chǎn)量已經(jīng)不能滿足市場(chǎng)需求，于是，許多人和企業(yè)采用工廠化方式，進(jìn)行人工養(yǎng)殖鮑魚。專業(yè)開發(fā)水產(chǎn)品安全養(yǎng)殖技術(shù)的科研人員認(rèn)為，采用雙核臭氧消毒技術(shù)和中型臭氧發(fā)生器，可對(duì)養(yǎng)殖車間環(huán)境和水體進(jìn)行
有效預(yù)防微生物對(duì)醬鹵肉制品的二次污染
上?？稻铆h(huán)保科技有限公司的周立法先生認(rèn)為，要預(yù)防微生物對(duì)醬鹵肉制品的污染、防止食物中毒，應(yīng)從多方面采取措施：1.選用衛(wèi)生質(zhì)量良好的原料肉。好的原料才能加工出味美可口、衛(wèi)生安全的食品。鹵菜加工者應(yīng)到有資質(zhì)的**屠宰廠購(gòu)買原料肉，原料肉應(yīng)新鮮衛(wèi)生，不可使用腐敗變質(zhì)的肉原料，較不能使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉品。2.應(yīng)采用流水方式加工，設(shè)定科學(xué)的衛(wèi)生質(zhì)量控制點(diǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行生熟隔離制度，避免交叉污染。3
動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)提高金針菇月餅食品安全質(zhì)量，促進(jìn)食用菌加工
? ?將金針菇加入月餅配料中，制作金針菇月餅，不僅可提高月餅營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味**，也可增加賣點(diǎn)，吸引更多的消費(fèi)者。不過，這種月餅也會(huì)遭遇微生物污染，出現(xiàn)微生物**標(biāo)、發(fā)霉變質(zhì)等食品安全問題。專業(yè)開發(fā)食品安全**方案的上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司的周立工程師認(rèn)為，采用動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)與雙核臭氧發(fā)生器，應(yīng)用食品保鮮柵欄技術(shù)，可阻止微生物污染金針菇月餅，提高食品安全質(zhì)量，延長(zhǎng)金針菇月餅食品保質(zhì)
醫(yī)療急救箱有助于增強(qiáng)年夜飯活動(dòng)安全性
年終歲末，忙碌了一年的人們要聚在一起吃年夜飯。傳統(tǒng)的年夜飯是指親人在家中聚餐，而現(xiàn)在的年夜飯的范圍則比以前較加廣泛，企業(yè)同事聚在一起吃年夜飯，也已成為每個(gè)企業(yè)臨近年終的一件大事。而且，企業(yè)組織的年夜飯不僅是吃飯，還包括唱歌、做游戲、搶答、跳舞等娛樂活動(dòng)。由于參加企業(yè)年夜飯活動(dòng)的人員很多，且喝酒、娛樂的人不少，有的人可能會(huì)突然覺得身體不舒服或意外扭傷。專業(yè)開發(fā)高效急救工具的上海備優(yōu)安全防范科技