面條機(jī),由于它是一種機(jī)械設(shè)備,為了充分發(fā)揮它的使用性能,需要必要的維護(hù)和保養(yǎng),良好的維護(hù)、養(yǎng)護(hù)工作,可延長機(jī)器的使用壽命,減少故障發(fā)生。那么,面條機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)的主要內(nèi)容是什么呢?
一. ? ? ? ? 工作前和工作后,均檢查清理面輥、面刀、臺面的雜物,回收的面粉和淀粉須要用篩網(wǎng)過濾后使用。
二. ? ? ? ? 面刀等的注油孔應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行疏通,每天適量加潤滑油一次,可選用齒輪油或20#機(jī)油或食用油;齒輪、鏈條宜選用鋰基潤滑脂適量涂抹;傳動箱齒輪油出廠使用三月后換新油,往后一年換新。
三. ? ? ? ? 定期檢查螺栓的松緊狀況,檢查普通V帶的松緊和磨損情況,并及時調(diào)整或更換。
我公司專注設(shè)計、制丸機(jī)械,多年來,我們長期致力于研制和開發(fā),不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè),我公司一直以“品質(zhì)為本,服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品,無論您身處何方,我們都會及時派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù),您的滿意是我們的愿意!完善的售后服務(wù)是我們一直的追求,能與您合作是我們一直的心愿,也是您較佳的選擇。
二、看法
1、加強(qiáng)面條生產(chǎn)過程的基礎(chǔ)研究;2、農(nóng)業(yè)、小麥加工、小麥化學(xué)、面制品、機(jī)械裝備;3、營養(yǎng):不同谷物搭配、特殊人群面條;4、多樣化加工方式(如借鑒意大利面形狀、食用方式等);5、多樣化食用方式;6、現(xiàn)代化手段代替?zhèn)鹘y(tǒng)——精準(zhǔn)控制與管理;7、傳統(tǒng)面條種類的挖掘、分類與整理、開發(fā);8、中國傳統(tǒng)飲食的宣傳和引導(dǎo)。
農(nóng)業(yè)、小麥加工、小麥化學(xué)、面制品、機(jī)械裝備:1、小麥加工技術(shù)——面條類制品的適應(yīng)性。面粉加工對產(chǎn)品的適應(yīng)——小麥加工技術(shù)適應(yīng)市場所需的面粉品質(zhì);小麥、面粉品質(zhì)質(zhì)量好壞——取決于對產(chǎn)品的適應(yīng)性。2、機(jī)械裝備的自動化:城鎮(zhèn)化建設(shè)——勞動力的缺乏;主食工業(yè)化——機(jī)械化;面條生產(chǎn)——機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化;家庭化、餐館等小型化面條設(shè)備。
面條制作方式及食用方式的與時俱進(jìn):保持傳統(tǒng),但不能固守傳統(tǒng);較新改進(jìn);借鑒意大利面制作方式:產(chǎn)品形式及食用方式多樣化;工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)——代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工制作。
面條加工全過程質(zhì)量監(jiān)控與質(zhì)量追溯:正向追溯: 從供應(yīng)商到客戶;反向追溯: 從客戶到供應(yīng)商。
面制品行業(yè)提升水平的條件:消費(fèi)者的關(guān)注;**的引導(dǎo);業(yè)者自覺改善并解決問題;質(zhì)量是做出來的,不是查出來的;樹立及保護(hù)自己品牌的決心,勝過**的監(jiān)管;堅持質(zhì)量是達(dá)到利潤的途徑。
(4)用含有硬質(zhì)顆粒的流休沖擊固體表面時,就會對該表面產(chǎn)生沖蝕磨損,如河流對河床的沖蝕,有時也可以利用沖蝕磨損,如清理鑄件上附著的鉆沙,可用含有硬質(zhì)沙粒的高速氣流對鑄件進(jìn)行噴沖,可有效地清除鑄件表面的鉆沙和凸起,使鑄件表而較加清潔、光滑。
影響因素:磨粒的硬度及磨粒與固體表面的摩擦因數(shù);磨粒的沖擊速度和磨粒的沖擊方向。
(5)還有一種比較常見的磨損,我們統(tǒng)稱之為化學(xué)磨損,又稱腐蝕磨損。腐蝕磨損可以在沒有摩擦的條件下形成。設(shè)備工作的環(huán)境中的濕度,溫度,酸度等一些外界因素,會造成設(shè)備局部的化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生腐蝕,在潮濕的環(huán)境下腐蝕磨損甚至比其他磨損的磨損速度都要快,所以機(jī)器不能長時間閑置,就是這個道理。
影響因素:零件表面的氧化膜性質(zhì)和環(huán)境溫度、濕度、酸堿度等。因此對于掛面機(jī)存放的地方要保證清潔衛(wèi)生,做好相應(yīng)的養(yǎng)護(hù)管理。
詞條
詞條說明
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4、請不要使用破損的電源頭,也不要將電源線靠近熱源附近,否則會引起觸電或火災(zāi)。 5、長時間不使用面條機(jī)器時,請切斷開面條機(jī)電源,否則可能引起火災(zāi)。 6、請確認(rèn)電動機(jī)和外接電源的電壓匹配性,務(wù)必要**體漏電保護(hù)的接地線。 7、外接電源必須匹配安裝空開保護(hù),并試正反轉(zhuǎn),點(diǎn)擊啟動開關(guān),若機(jī)器反轉(zhuǎn),置換刀閘線頭。 8、本面條機(jī)杜絕倒轉(zhuǎn)。 我公司專注設(shè)計、制丸機(jī)械,多年來,我們長期致力于研制和開發(fā),不斷的
面條機(jī),由于它是一種機(jī)械設(shè)備,為了充分發(fā)揮它的使用性能,需要必要的維護(hù)和保養(yǎng),良好的維護(hù)、養(yǎng)護(hù)工作,可延長機(jī)器的使用壽命,減少故障發(fā)生。那么,面條機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)的主要內(nèi)容是什么呢? 一. 工作前和工作后,均檢查清理面輥、面刀、臺面的雜物,回收的面粉和淀粉須要用篩網(wǎng)過濾后使用。 二. 面刀等的注油孔應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行疏通,每天適量加潤滑油一次,可選用齒輪油或20#機(jī)油或食用油;齒輪、鏈條宜選用鋰基潤滑脂適量
1、將壓面機(jī)靠面案邊緣卡牢:面粉加溫水(約5:2),水中可適當(dāng)放些鹽、堿。如若做蛋面,同時將蛋放入面中,在盆內(nèi)一起調(diào)合。 2、將調(diào)和好的面粉切成片狀(10毫米左右),撒一些干面粉, 投入面皮輥內(nèi)用手柄搖動。 3、要按順序使用面皮擋次旋鈕,壓制面條使用1-5擋,壓制餛飩皮使用1-6擋。 4、機(jī)上設(shè)有粗、細(xì)面條刀輥,可任意選用。 5、面皮寬度為155毫米,制餛飩皮可將面皮疊起來折用。 6、用后應(yīng)用毛
新買的包子機(jī)怎么做好保養(yǎng)作業(yè)呢?現(xiàn)在市場上全自動包子機(jī)的價格根本都是2W元左右買包子,我們都是為了低成本創(chuàng)業(yè),盡管說食品行業(yè)大多是可能賺不賠,但畢竟機(jī)器是個說不定的東西。如果如果有點(diǎn)什么問題,您就費(fèi)事大了。少則丟失幾天的生意,多則是幾萬塊錢的機(jī)器打水漂。還得從頭出資再買一臺。所以期望我們購買包子機(jī)的時分必定要留意:要專業(yè)廠家,主要是技能老練! 我公司專注設(shè)計、制丸機(jī)械,多年來,我們長期致力于研制和
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