蜜食油炸鍋品牌品牌企業(yè)

時間：2020-03-05作者：山東國興機(jī)械裝備有限公司瀏覽：94

?油炸溫度的控制

油炸的有效溫度范圍在100～230℃之間。油脂在加熱過程中的**特點表現(xiàn)為升溫較快。因此，控制油溫較1好的辦法是借助溫度檢測設(shè)備對油溫進(jìn)行自控，以保證在油炸過程中油溫的恒定。炸制用油要求選擇熔點低、過氧化物值低、不飽和脂肪酸含量低的新鮮植物油。一般手工生產(chǎn)中，通常憑借實踐經(jīng)驗以及工藝要求來控制。較適宜的油炸溫度需要經(jīng)過對制品做溫度試驗來確定，一般肉制品油炸溫度不**過190℃?？刹捎糜驼ㄥ?、油炸機(jī)油炸，省時省力。蜜食油炸鍋品牌

以上就是我為大家介紹的內(nèi)容，感謝您的關(guān)注，歡迎廣大新老客戶來我公司洽談合作，我們將竭誠為您提供較人性化，較安全的專業(yè)化服務(wù)。







油炸鍋的控溫手段：

1、溫控器：可以調(diào)節(jié)其不同檔位控制產(chǎn)品油溫的高低，同時可以控制電路的通斷。是通過微金屬片熱脹冷縮的原理控制溫控器的通斷。

2、限溫器：限溫器不可以調(diào)節(jié)產(chǎn)品溫度的高低，在電路中可限制產(chǎn)品的溫度限值，當(dāng)它感受到的溫度達(dá)到限溫器本身耐溫限值時會自動斷開限制溫度上升，當(dāng)溫度降低小于其限值后可自動連通讓電路可以繼續(xù)工作。

我們在熟練使用他們后對溫度的把握就可以很到位了，另外還有一個控制手段，當(dāng)然這是在無可選擇時的選擇。

3、保險絲：可以限制產(chǎn)品的溫度，當(dāng)感受到其耐溫限值時保險絲會燒斷從而保護(hù)使用者人生安全及財產(chǎn)安全，燒斷后的保險絲不可再使用。

油炸鍋對溫度的控制主要依照以上三個手段，這能夠提高其使用的效率并且**人員的安全。蜜食油炸鍋品牌

感謝您的關(guān)注！




油炸機(jī)特點

油不反味、一機(jī)要用該加工工藝根據(jù)限位開關(guān)操縱，系統(tǒng)分區(qū)溫度控制，科學(xué)研究運(yùn)用食用油與動物油脂的比例關(guān)聯(lián)，使煎炸食品類浸取的動物油脂大自然沉到食用油下一層，那樣中上層工作中油持續(xù)保持純粹，可另外烹制各種各樣食品類，互相反味，一機(jī)要用，可提升您的營業(yè)項目。10、**的加熱系統(tǒng)，油池采用保溫技術(shù)，既節(jié)約能源，又提高了工作效率。該機(jī)配有全自動溫度控制設(shè)備，油溫度在常溫下至230度中間隨意調(diào)整，依據(jù)炸品選定溫度后，自動控制系統(tǒng)加溫的導(dǎo)通狀況，以保控溫，不但減少了耗能，并且實際操作簡單、便捷，提升了工作效能，備受客戶熱烈歡迎。
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山東國興機(jī)械裝備有限公司專注于油炸機(jī),油炸流水線,肉丸機(jī),肉丸流水線,肉丸成型機(jī),等

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• 蜜食油炸鍋品牌品牌企業(yè)

  ?油炸溫度的控制 油炸的有效溫度范圍在100～230℃之間。油脂在加熱過程中的**特點表現(xiàn)為升溫較快。因此，控制油溫較1好的辦法是借助溫度檢測設(shè)備對油溫進(jìn)行自控，以保證在油炸過程中油溫的恒定。炸制用油要求選擇熔點低、過氧化物值低、不飽和脂肪酸含量低的新鮮植物油。一般手工生產(chǎn)中，通常憑借實踐經(jīng)驗以及工藝要求來控制。較適宜的油炸溫度需要經(jīng)過對制品做溫度試驗來確定，一般肉制品油炸溫度不**過190℃?？?/p>

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