冷庫必須做好下列衛(wèi)生工作:
1、冷庫生產(chǎn)工作人員每年檢查一次健康情況,發(fā)現(xiàn)傳染病患者要及時(shí)調(diào)離。
2、庫房周圍和庫內(nèi)外走廊、汽車、火車月臺(tái)、電梯等場(chǎng)所要專人清掃,保持衛(wèi)生。
3、庫內(nèi)使用易銹金屬工具、木質(zhì)工具、運(yùn)輸工具、墊木、凍盤等設(shè)備,要勤洗、勤擦、定期消毒,防止發(fā)霉、生銹。
4、庫內(nèi)商品出清后,要徹底清掃、消毒,消滅霉菌。詞條
詞條說明
阜陽保鮮冷庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮,即在較長時(shí)間內(nèi)較大限度地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,農(nóng)產(chǎn)品活體本體盡量不死亡,細(xì)胞在冷藏的過程中處于休眠狀態(tài),減少營養(yǎng)的損耗,保持鮮活的品質(zhì)。這個(gè)就是一般應(yīng)用于果蔬這一類。現(xiàn)在的果蔬產(chǎn)業(yè),都是集中種植,在運(yùn)輸、出售等過程中,不可避免的要利用冷庫去保持果蔬應(yīng)有的營養(yǎng)成分。 阜陽保鮮冷庫制冷設(shè)備是冷庫的心臟,非常重要,一個(gè)冷庫運(yùn)行效果好壞較關(guān)鍵的條
冷庫造價(jià)主要與以下幾個(gè)因素有關(guān)。 1、冷庫大小:確認(rèn)自己所建的冷庫的大小即長寬高,可以算出冷庫的表面積,就是所使用冷庫板的面積。一般保高溫冷藏庫建議使用100mm厚度的庫板,低溫冷凍使用150mm厚度的庫板。 2、建造地域:冷庫建造地域外界環(huán)境會(huì)直接影響冷庫材料的選擇及數(shù)量。3、冷庫溫度:相同庫容量,冷庫溫度越低冷庫造價(jià)則越高。常見冷庫溫度有0~5℃果蔬冷庫,-15~-25℃低溫冷凍庫,-30~
低溫冷庫的庫溫一般為:-25~-35℃。因某些食物如:冰淇淋和海鮮食物需要在-25℃庫溫下保存才不會(huì)變質(zhì),如冰淇淋貯藏時(shí)達(dá)不到-35℃會(huì)繁殖細(xì)菌,它的香味就沒有了;海鮮食物的鮮味和口感就差多了。低溫冷庫的特色是:不定期的逐步的將食物放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間冷庫的庫溫到達(dá)-35℃,對(duì)這段時(shí)間沒有特殊的要求,對(duì)這個(gè)冷庫的庫溫是有嚴(yán)格的要求,在-25℃~-35℃之間,這就是典型的低溫冷庫。什么叫低溫冷庫
亳州冷庫制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)的步驟和流程 冷庫設(shè)計(jì)的重要意義: 在冷庫方案初步設(shè)計(jì)階段,影響項(xiàng)目投資的可能性為75%-95%,因?yàn)榉桨赋醪皆O(shè)計(jì)階段,冷庫的選址、建筑物的結(jié)構(gòu)形式、外觀設(shè)計(jì)、平面布置及裝修標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)詳細(xì)規(guī)劃全部確定,這些在建筑工程中占工程總造價(jià)的75%-95%; 在技術(shù)設(shè)計(jì)階段,只是對(duì)工程設(shè)計(jì)的合理性、可行性進(jìn)行確定,而這一部分對(duì)工程造價(jià)的影響只占工程總造價(jià)的35%-75%; 在施工圖設(shè)計(jì)階段
公司名: 阜陽市欣緣制冷科技工程有限公司
聯(lián)系人: 王
電 話: 13956689426
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地 址: 安徽阜陽潁州區(qū)阜陽潁州區(qū)清河西路怡和城市廣場(chǎng)
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