烤地瓜用什么設(shè)備比較好

時(shí)間：2021-01-25作者：好機(jī)樂(lè)(鄭州)餐飲設(shè)備有限公司瀏覽：491

         地瓜也叫紅薯，一般北方人才叫地瓜，它還有很多名字：紅芋、甘薯、蕃薯、番芋、地瓜（北方）、紅苕、線(xiàn)苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜……不光叫法不一樣，吃法也不一樣。每個(gè)地方的人吃紅薯的方法都有很多種，也有地方偏好，但是有一種吃法確實(shí)**的，就是：烤地瓜（烤紅薯）。每到冬天，大街小巷上就有很多賣(mài)烤紅薯的攤販。價(jià)格也不貴，在天寒地凍的時(shí)候，拿一塊烤地瓜在手，既能取暖，又能充饑。生意還很好，有很多人也想做。那么烤地瓜用什么設(shè)備比較好呢？

     烤地瓜有很多種設(shè)備，很早以前使用的是油桶改造的烤紅薯爐，里邊是燒炭的，因?yàn)槲廴緡?yán)重，且不衛(wèi)生，目前基本上已經(jīng)見(jiàn)不到了?，F(xiàn)在市面上常見(jiàn)的是烤地瓜機(jī)和烤紅薯爐?？镜毓蠙C(jī)以燒天然氣為主，有九孔、十一孔、二十孔等不同規(guī)格。這種地瓜機(jī)非常適合街頭擺攤使用。還有一種是烤紅薯烤箱，主要以電加熱為主。這種烤箱式的烤紅薯爐，不但適合街頭擺攤，還適合在門(mén)店使用，超市、便利店等地方擺上一臺(tái)烤紅薯烤箱，自動(dòng)烤紅薯。而且因?yàn)槭枪獠ㄌ祭w維穿透強(qiáng)快速完成烘烤、**無(wú)碳、健康節(jié)能。這兩種烤地瓜機(jī)各有特點(diǎn)，價(jià)格也有差距，電烤箱式價(jià)格較高一些。

        烤地瓜用什么設(shè)備比較好？選購(gòu)烤地瓜設(shè)備，不能光看加熱方式，還要看產(chǎn)量、使用場(chǎng)景等多方面的需求，好機(jī)樂(lè)5星商廚專(zhuān)注于商用廚具領(lǐng)域多年，烤地瓜機(jī)（烤紅薯烤箱）是目前好機(jī)樂(lè)5星商廚主推的一款產(chǎn)品，歡迎咨詢(xún)。

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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