餅干生產(chǎn)*的生產(chǎn)設(shè)備。
1.機(jī)械式配粉設(shè)備如和面機(jī);2.成型設(shè)備;3.烤爐;4.機(jī)械式包裝機(jī)。
企業(yè)*的生產(chǎn)設(shè)備中成型設(shè)備應(yīng)與企業(yè)生產(chǎn)的品種相符合。主要成型設(shè)備有:
酥性餅干:輥印成型機(jī)等。
韌性餅干:疊層機(jī)、輥切成型機(jī)等。
發(fā)酵餅干:疊層機(jī)、輥印成型機(jī)等。
薄脆餅干:輥印或輥切成型機(jī)等。
曲奇餅干:疊層機(jī)、輥印或輥切成型機(jī)等。
威化餅干:制漿設(shè)施、疊層機(jī)、切割機(jī)等。
蛋圓餅干:制漿設(shè)施、輥印成型機(jī)等。
蛋卷:制漿設(shè)施、澆注設(shè)備、烘烤卷制成型機(jī)等。
粘花餅干:輥印或輥切成型機(jī)等。
水泡餅干:輥印或輥切成型機(jī)等。
詞條
詞條說(shuō)明
在兩塊餅干之間添加糖、油脂或果醬為主要原料的各種夾心料的夾心焙烤食品。?威化餅干:以小麥粉(糯米粉)、淀粉為主要原料,加入乳化劑、疏松劑等輔料,以調(diào)粉、澆注、烘烤而制成的松脆型焙烤食品。餅干成型機(jī)技術(shù)參數(shù)主機(jī)型號(hào)/Host?Model????????????&
餅干的主要原料是小麥面粉,再添加糖類,油脂,蛋品,乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同,甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。韌性餅干的特點(diǎn)是印模造型多為凹花,表面有針眼。制品表面平整光滑,斷面結(jié)構(gòu)有層次,口嚼時(shí)有松脆感,耐嚼,松脆為特色。韌性餅干的糖和油脂的配比較酥性餅低。工藝流程:配料→拌面→喂料→三道輥軋面片→輥切成型(廢邊回收)→篩糖(芝麻、鹽)→自動(dòng)輸送烘烤自熟→噴油→冷卻→成品→包裝餅
餅干加工設(shè)備廠家-山東朗正膨化食品設(shè)機(jī)械設(shè)備有限公司是一家具有多年制造經(jīng)驗(yàn),生產(chǎn)各類食品機(jī)械的公司,以各類休閑食品生產(chǎn)線、餅干生產(chǎn)線、?寵物食品生產(chǎn)線、組織蛋白生產(chǎn)線、玉米片生產(chǎn)線、人造大米生產(chǎn)線以及膨化設(shè)備為主打產(chǎn)品。公司在堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,狠抓質(zhì)量管理,不斷提高服務(wù)水平,實(shí)現(xiàn)了公司業(yè)務(wù)的良性發(fā)展,銷售業(yè)績(jī)逐年遞增,出口額占年銷售總額的百分之60左右。,的技術(shù),精良的設(shè)備,嚴(yán)格的管
一、餅干生產(chǎn)簡(jiǎn)單流程原料驗(yàn)收→輔料驗(yàn)收→配料→攪拌→機(jī)械成型→烘烤→冷卻→自動(dòng)包裝→外包裝→倉(cāng)儲(chǔ)→運(yùn)輸二、生產(chǎn)餅干原料及輔料1.面粉2.糖3.油脂4.水5.食品添加劑:疏松劑、乳化劑、抗氧化劑、香料、著色劑、淀粉、蛋白酶三、餅干的分類和水分含量1.酥性餅干 水分≤4%,如奶油餅干、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅干等。2.韌性餅干,如牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅等。普通型:水分≤4%沖泡型:
公司名: 濟(jì)南朗正機(jī)械設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 劉經(jīng)理
電 話: 18668960300
手 機(jī): 13156152005
微 信: 13156152005
地 址: 山東濟(jì)南槐蔭區(qū)5606號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: langzhengmeng.b2b168.com
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