【切肉機】切肉機的安裝使用注意事項

時間：2021-09-19作者：河北**機械制造有限公司瀏覽：387

切肉機的安裝使用注意事項如下：

1、使用設(shè)備前需全面檢查各傳動部件是否正常，安全保護裝置是否可靠，葉片出口無松動。

2、啟動開關(guān)，先開風(fēng)機運行，觀察有無異常，空轉(zhuǎn)時間不要太長，以免損壞刀片。

3、放入的肉要均勻，不能太多太大，防止切肉機卡死，損壞電機。

4、如果對發(fā)現(xiàn)設(shè)備運行不正常，應(yīng)立即切斷電源，

停機檢查原因，嚴禁擅自拆卸的機械和電氣部分，必須由專業(yè)維修人員維修。

5、工作完畢切斷電源，清洗切肉機禁止直接用水沖洗電氣部分，

以免發(fā)生觸電事故或燒壞電動機，應(yīng)該擰下口應(yīng)環(huán)，拆下爐排，一把刀和一個鉸鏈軸，清洗后重新加載，以備下次使用。


河北**機械制造有限公司專注于*廚房,鋸骨機,切菜機,切肉機,凈菜加工設(shè)備,*廚房設(shè)備,**機械等

• 詞條

  詞條說明

• *廚房的基本功能是什么？

  *廚房的基本功能是什么？*廚房是指餐飲連鎖*企業(yè)將單店分散的菜品采購、加工集中到一個加工廠統(tǒng)一進行，再將集中加工的成品、半成品配送到各個單店加熱售賣。*廚房采用操作車間，采購、選菜、切菜、調(diào)料等各個環(huán)節(jié)均有專人負責(zé)，半成品和調(diào)好的調(diào)料一起，用密封和統(tǒng)一的運輸方式，趕在*時間內(nèi)運到分店。*廚房從采購到加工都有嚴格的控制標準，可以對原料的規(guī)格標準、質(zhì)量要求、運送方式等做出全面規(guī)定，保證原料

• 【*廚房】*廚房的好處

  所謂*廚房，是將菜品用冷藏車配送，全部直營店實行統(tǒng)一采購和配送。以前餐廳的進貨方式是，除了毛肚、鴨腸等干貨外，所有新鮮蔬菜由直營店實行單店采購。采用*廚房配送后，比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30%左右的成本。*廚房采用巨大的操作間，采購、選菜、切菜、調(diào)料等各個環(huán)節(jié)均有專人負責(zé)，半成品和調(diào)好的調(diào)料一起，用統(tǒng)一的運輸方式，趕在*時間內(nèi)運到分店*廚房較大的好處就是通過集中規(guī)模采購、集約生產(chǎn)來實現(xiàn)菜品的質(zhì)

• 使用多功能切菜機該注意些什么？

  使用多功能切菜機該注意些什么？?????使用多功能切菜機該注意些什么？多功能切菜機主要用于葉菜的切絲切條、根莖蔬菜切片、切絲和切丁。其操作簡單，只要將要切的蔬菜放在傳送帶上，然后傳送帶將蔬菜輸送至入料口，切刀告訴運轉(zhuǎn)將其切斷成段狀或片狀。切制厚薄可以用按鈕調(diào)，切割出來的長度均勻，切面新鮮，不破壞纖維組織，多功能切菜機是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水

• 怎樣選購切肉機？

  怎樣選購切肉機？通常所說的切肉機被泛指為切肉片機，主要用于新鮮肉的切片、切絲。選擇這類產(chǎn)品要注意以下幾點：1、您使用切肉機的工作量。切肉機是商用型和家用型，其較明顯的區(qū)別于，家用機一般價格便宜，受電機選型影響，不能長時間作業(yè)，通常家用型切肉機用半小時需要停機冷卻電機一次，不然會造成過熱保護斷電或損傷電機；而商用型可以連續(xù)不間斷作業(yè)。2、看機器的設(shè)計結(jié)構(gòu)。好的切肉片機的設(shè)計會考慮到刀片清洗清潔問題，