1、自動清洗。
洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備,按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩類。
2、操作簡便。
洗滌自動化程度高,一般有幾個程序可選擇:例如標(biāo)準(zhǔn)洗、強洗、沖洗。只要將餐具放入洗碗機內(nèi),
選定一檔,洗碗機則在設(shè)定的時間內(nèi),完成洗滌、漂洗、消毒、烘干等選定的功能。
3、省時省力。
使用洗碗機洗滌餐具,可大大減輕繁瑣的手工勞動。
4、去污能力強,消毒徹底。
通常用洗碗機洗餐具。在60℃熱水力多次清洗,能夠使餐具表面的殘留,油膩徹底去除干凈,并且還能殺死乙肝病毒、大腸桿菌等常見病毒和病菌。
5、節(jié)電節(jié)水。
洗碗機每次洗碗的耗電量約0.15KW.h,耗水量僅10L比流水洗碗還要節(jié)省,如果每天洗兩次碗,水電費僅為0.2元。
6、一機多用。
洗碗機除了可以洗餐具還可以洗蔬菜、水果等,也可當(dāng)做消毒柜來使用 。
詞條
詞條說明
全自動洗碗機從工作方式上分為:藍(lán)傳式全自動洗碗機和履帶拔齒式全自動洗碗機兩種。藍(lán)傳式全自動洗碗機顧名思義就是需要先把餐具裝框,然后進(jìn)行除渣、粗細(xì)、清洗、精洗、消毒烘干,然后卸框,整個過程相對比較麻煩,而履帶拔齒式全自動洗碗機操作起來就相對方便快捷,只要直接將臟的餐具無序擺放在拔齒上面即可進(jìn)行除渣、粗細(xì)、清洗、精洗、消毒烘干,無須裝框和卸框這兩個過程,較省時省力。
商用全自動洗碗機的操作方法:1、在餐具放入全自動洗碗機洗滌前,餐具不能夾帶其他雜物,要將餐具上的食物殘渣等全部清掉,否則容易堵塞過濾網(wǎng)或妨礙噴嘴旋轉(zhuǎn),影響洗滌效果,也容易損壞機器本身。往洗碗機內(nèi)放餐具時,餐具要斜插在傳送帶上,不可堆積或亂七八糟亂放,會影響清洗效果。比較小的杯子、勺、筷子等可擺放在洗碗框里,把洗碗框放入洗碗機傳送帶即可。2、配合使用全自動洗碗機**洗滌劑來清洗餐具,可以有效*污漬
洗杯機的外形比較像“機器”,體型大,操作困難,也沒有和酒吧酒店家庭環(huán)境相適應(yīng)。洗杯機主要原理電動型大部分電動式洗杯機的主要部件使用的是一個簡單的電機系統(tǒng)及定時器,通過設(shè)置定時器的各個點,來決定運轉(zhuǎn)過程中各階段的持續(xù)時間,以及在何時啟動相關(guān)部件的功能(如添加清洗劑、噴水清洗,排水等)。需要注意的是,要把杯子手動擺放到里面的格子中,不能擺太密否則可能會有死角。在此基礎(chǔ)上,比較貴的洗杯還會裝上智能控制系
01機器清洗,輕松解決用久的玻璃杯會發(fā)黃,或蒙上了一層水垢或污漬;清洗效果不達(dá)標(biāo)的玻璃杯會有水漬,或存在異味;把這些餐具擺在桌子上,不僅客戶體驗不好,而且無形中也會降低餐廳的形象,這顯然不是一個精明經(jīng)營者的所作所為。普通的清洗方法很難還原玻璃杯光亮如新的效果,或者需要花費大量的時間和人力進(jìn)行手工拋光,這較容易引起二次污染,以及造成玻璃杯破損,這對于需要清洗大量玻璃杯或玻璃餐具的餐飲業(yè)主來說,是一件
公司名: 北京弘信永成科技有限公司
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