今天客戶自帶產(chǎn)品來公司測試

時間：2021-09-23作者：成都卓達(dá)運(yùn)通低溫設(shè)備有限公司瀏覽：322

當(dāng)季蔬菜采用液氮快速冷凍后長期保存于冷庫用于反季節(jié)銷售。

下面的這個蔬菜你吃過嗎？作為四川的我表示很喜歡吃喲~

柜式液氮速凍機(jī)利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品， 液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上，利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù)，使食品迅速深度凍結(jié)。目前在國內(nèi)外液氮凍結(jié)法已廣泛應(yīng)用于海產(chǎn)品、整魚、肉餅、分割肉、果蔬、漢堡等調(diào)理食品以及冰淇淋硬化等領(lǐng)域。


成都卓達(dá)運(yùn)通低溫設(shè)備有限公司專注于食用油充氮機(jī),速凍機(jī)廠家,液氮加注機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 生物液氮容器使用年限有多久

  液氮容器的壽命主要與內(nèi)外膽之間的真空層有很大的關(guān)系，一般只要我們的真空層保持真空狀態(tài)，從出廠起算至靜態(tài)蒸發(fā)率**標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)上限值60%的時間間隔，從我們生產(chǎn)的液氮罐使用壽命分析得出，大概就是5-8年，一般我們使用的液氮罐使用壽命都是在8年的真空質(zhì)保的，但是我們還需注意一些使用的細(xì)節(jié)。使用液氮罐的時候，我們的液氮罐頸塞不是封閉狀態(tài)的，需要不時的有液氮揮發(fā)出來的，因此我們操作使用的操作人員，為了保證我們

• 速凍機(jī)簡介

  速凍機(jī)簡介：速凍機(jī)是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備?？梢杂行А⒔?jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的產(chǎn)品。速凍機(jī)快速凍結(jié)食品的特點(diǎn)：較大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)**和色香味。也就是說，在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到較大的可逆性。電器系統(tǒng)：采用進(jìn)口德國西門子控制系統(tǒng)，中英文字幕結(jié)合， 人機(jī)界面+PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制，操作簡單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)

• 【液氮深冷箱】深冷低溫箱簡介

  深冷低溫箱就是利用液氮作為冷卻介質(zhì)，可將深冷低溫箱溫度降至-196℃，溫度可控。深冷低溫箱內(nèi)壁為不銹鋼，溫度采用智能儀表控制，系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡單，部件布置緊湊，操作直觀簡單。深冷低溫箱將淬火后的金屬材料的冷卻過程繼續(xù)下去，達(dá)到遠(yuǎn)地域室溫的某一溫度，從而達(dá)到改善金屬材料性能的目的。深冷加工技術(shù)是近年來興起的一種改善金屬材料性能的新工藝技術(shù)，是目前有效，經(jīng)濟(jì)的技術(shù)手段。在深冷處理過程中，金屬中的大量殘余奧氏

• 重慶客戶速凍魚頭

  液氮的溫度達(dá)到-196℃，當(dāng)它和食品接觸后能較快的帶走熱量。低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶很小，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失，盡可能達(dá)到無損失；盡量保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。1.液氮是目前為止世界上相當(dāng)環(huán)保相當(dāng)經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介。2.以較少的前期投入，創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線。3.5分鐘快速冷凍（以分鐘計(jì)，不是小時）意味著*存儲大