如何使用切菜機加速工作效率

時間：2021-10-08作者：河北**機械制造有限公司瀏覽：264

如何使用切菜機加速工作效率

     多用切菜機被越來越多的用戶接受，因其操作簡單，省時省力被廣泛應用，

那多用切菜機是怎么工作的呢？

切菜機主要**架、輸送帶、壓菜帶、切片機構(gòu)、塔輪調(diào)速機構(gòu)組成。

離心式切片機構(gòu)用于瓜薯類硬菜的切片，片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié)，

豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等各種形狀。

切菜長度通過“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。

因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。

工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否一致，否則應調(diào)節(jié)切片厚度或切菜長度，符合要求后進行正常工作。

安裝豎刀：先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1-2毫米，

使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。

說明：刀架抬起高度可根據(jù)所切蔬菜自行掌握。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀；

如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。

切菜機調(diào)整：轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，松開連桿緊固螺釘

，切細絲可移動支點，由外向里（此時開口應朝上），切粗絲時可移動支點，由里往外（此時開口應朝下），調(diào)好后緊固調(diào)整螺釘。

關(guān)鍵詞：  切肉機  切菜機

編輯精選內(nèi)容：

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• 詞條

  詞條說明

• *廚房需要配哪些設(shè)備？

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• 【*廚房】*廚房裝修有哪些類型

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