500L精釀啤酒設(shè)備通常用于酒店餐飲類場所使用。

    酒店啤酒設(shè)備主要是生產(chǎn)未經(jīng)過濾的生啤酒。釀酒師用*特的釀造工藝和與眾不同的口味來吸引消費(fèi)者。通常,這種啤酒生產(chǎn)設(shè)備會擺放在消費(fèi)者直接飲用的地方,如餐館、酒館、酒店、旅游和購物中心等。



    現(xiàn)場釀制原汁原味的啤酒,將是酒店形象和實(shí)力的象征,相當(dāng)于酒店里建了一座啤酒廠。黃啤酒、黑啤酒、紅啤酒、螺旋藻綠啤酒和女士各種果味鮮啤酒等不同口味自釀純鮮啤酒的供應(yīng),能讓顧客在享受絕美鮮啤口感的同時(shí),身臨其境感受*特的自釀啤酒文化魅力和激情氛圍。
    全套自釀精釀啤酒設(shè)備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。
    由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。 發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿,可直接飲用和售賣。 若配備精細(xì)過濾和殺菌設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存較長時(shí)間。
    精釀啤酒設(shè)備如何選擇廠家呢
    1. 當(dāng)然還是那句話,一分錢一分貨,想釀好酒必定離不開好的啤酒釀造設(shè)備。這是恒古不變的道理。
    2. 一般用到精釀啤酒設(shè)備的都是:酒店或者中小型啤酒廠,而啤酒設(shè)備主要是生產(chǎn)未經(jīng)過濾的生啤酒。然后經(jīng)過特定的工藝或釀酒師*特的手法制成,進(jìn)而吸引消費(fèi)者。如果在酒店酒吧,這種啤酒生產(chǎn)設(shè)備經(jīng)常會擺放在消費(fèi)者看的到的地方,如餐館、酒館、酒店、旅游和購物中心等。方便參觀者直接觀察到整個(gè)釀酒的全過程。這個(gè)方法特別出色,非常受消費(fèi)者喜愛。
    這樣現(xiàn)場釀制原汁原味的啤酒,也是形象和實(shí)力的體現(xiàn),同時(shí)也能讓顧客在享受美味鮮啤的同時(shí),感受*特的自制啤酒的文化氛圍。除了不銹鋼,紫銅也是可以考慮的一種原材料,因?yàn)樗耐庥^也較為出色。
    3. 既然要直接出酒引用,那么必須要上全套啤酒設(shè)備,也要搭配特定的釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。從選料開始,在不同的罐內(nèi)進(jìn)行不同的工藝流程,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵,整個(gè)發(fā)酵過程大概需要12~15天左右。發(fā)酵結(jié)束后即得到精釀啤酒,可以直接飲用。
    4. 當(dāng)然除了材質(zhì)之外,根據(jù)銷售量,我們建議酒吧酒店等小型場所的啤酒設(shè)備盡量使用100L、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型號的設(shè)備。具體設(shè)備規(guī)格不同,其配置細(xì)節(jié)也是不同的。
    另外需要注意:根據(jù)啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。這樣能保證啤酒的持續(xù)產(chǎn)出。
    5、想要自釀啤酒的口味鮮美好喝,還離不開兩個(gè)關(guān)鍵因素:
    ◆ 配置合理啤酒釀造設(shè)備,功能要齊全
    ◆ 釀酒師,他要熟識眾多啤酒釀造配方工藝

    河北史密力維環(huán)??萍加邢薰緦W⒂谄【圃O(shè)備,釀酒設(shè)備,售酒設(shè)備等

  • 詞條

    詞條說明

  • 精釀啤酒設(shè)備怎么選擇?

    河北優(yōu)質(zhì)供應(yīng)廠商史密力維精釀啤酒設(shè)備公司優(yōu)質(zhì)供應(yīng)酒廠大型精釀啤酒設(shè)備,各種商用小型啤酒釀造設(shè)備。近年來,精釀啤酒市場行業(yè)被不少人們廣泛看好,對于不會區(qū)分設(shè)備的新手,也有不少因?yàn)閮r(jià)格方面吃了虧,今日就如何挑選精釀啤酒設(shè)備,盤點(diǎn)3個(gè)你要避的坑,希望對你有所幫助。 一,現(xiàn)場考察真的很重要! 如果你很看好精釀這個(gè)行業(yè)同時(shí)也打算入手一套設(shè)備,那么問題來了?你真的會挑選設(shè)備嗎,還是從網(wǎng)上草草一看就訂購了呢?

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