全自動豆干煙熏爐豆腐干煙熏爐

時間：2022-07-25

作者：諸城市眾意機械有限公司

全自動豆干煙熏爐 豆腐干煙熏爐

豆干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為"素火腿"。

全自動煙熏爐特點：

1.全自動煙熏爐采用人機界面及PLC全自動控制，自動化程度高。半自動煙熏爐采用電氣控制與人工操作相結(jié)合；

2.本機具有蒸汽加熱（蒸煮）、熱風（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能；

3.可以根據(jù)用戶要求自由組合，實現(xiàn)多種加工工藝，能夠存貯99個固定程序，可供用戶隨時調(diào)用；

4.可選用電加熱與蒸汽兩種加熱方式升溫，一般蒸汽加熱適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器；

5.采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，**厚夾層中填充保溫材料，降低能耗；

6.各工藝參數(shù)（時間、溫度等）由人機界面顯示、控制，可確保準確無誤；

7.工作完成或中途機器出現(xiàn)故障，具有自動報警功能；

8.設(shè)有兩個溫度檢測。

本機主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許0.08Mpa。循環(huán)風系統(tǒng)| :煙熏爐體**部裝有雙速電動風機,大功率和大風量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的發(fā)煙開關(guān)按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。

煙熏爐適用于各類肉制品（豬肉、豬蹄、豬肘、臘肉、臘腸、香腸、羊腿、羊排、驢肉、牛肉干、雞、雞腿、雞翅、鴨、鴨腿、鴨脖等）、豆制品（豆干、魚豆腐、豆腐皮、素雞等）、海產(chǎn)品（魚、蝦、魚片等）及各類蛋產(chǎn)品等。

詞條
詞條說明
全自動豆干煙熏爐豆腐干煙熏爐
全自動豆干煙熏爐?豆腐干煙熏爐豆干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為"素火腿"。全自動煙熏爐特點：1.全自動煙熏爐采用人機界面及PLC全自動控制，自動化程度高。半自動煙熏爐采用電氣控制與人工操作相結(jié)合；2.本機具有蒸汽加熱（蒸煮）、熱風（干燥或烘烤）、煙
鴨血制冷罐血液制冷貯罐小型血豆腐加工流水線
鴨血制冷罐?血液制冷貯罐?小型血豆腐加工流水線鴨血制冷罐通過壓縮機降溫，具有低溫保存作用。保溫層采用聚氨脂發(fā)泡新工藝，絕熱性能好。適用于收奶站、牧場、屠宰廠、乳品廠、酒廠、飲料廠等，全自動鮮奶制冷罐，血液制冷儲存罐，奶吧用制冷罐生產(chǎn)的同樣食材，放在不同的制冷罐里，就會有不同的味道。罐體選用優(yōu)良304不銹鋼材制作，帶有自動清洗裝置及攪拌裝置，深受用戶歡迎，是理想的貯存冷卻設(shè)備。血
風味香腸鹵制夾層鍋羊雜醬香驢肉夾層鍋熟食鹵味鹵煮鍋
風味香腸鹵制夾層鍋?羊雜醬香驢肉夾層鍋熟食鹵味鹵煮鍋夾層鍋又稱二重鍋、雙重釜等。它屬于間歇式預煮設(shè)備。常用于物料的熱燙，預煮,調(diào)味料的配制及熬煮一些濃縮產(chǎn)品。它結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，是定型的壓力容器,屬于食品預煮機械。夾層鍋的基本信息：1、別名：蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋2、加熱方式：蒸汽加熱、電加熱、燃氣加熱3、組成：鍋體和支腳4、介質(zhì)：導熱油、水或蒸汽5、優(yōu)點：受熱均勻，溫度可控6、
翻筐式肉制品鹵制夾層鍋鴨貨豬蹄自動出料焯水鍋液壓鹵煮夾層鍋
翻筐式肉制品鹵制夾層鍋?鴨貨豬蹄自動出料焯水鍋?液壓鹵煮夾層鍋液壓翻筐夾層鍋主要是由翻轉(zhuǎn)筐子和夾層鍋兩部分組成，是通過液壓推力使鹵煮筐自動翻轉(zhuǎn)出料，非常適合各種食品的鹵煮加工，湯汁不用反復倒進倒出，可以反復使用。節(jié)省人力，提高工作效率。物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。提高制品質(zhì)量，縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造，