回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備采用回轉(zhuǎn)機(jī)械輸送菜品,品種多樣,顧客不必再東奔西跑,**一項就足以 引吸顧客眼球。經(jīng)營定位靈活:回轉(zhuǎn)火鍋可分為全自助與半自助兩種,即可以按人計費(fèi)也可按盤計費(fèi),服務(wù)操作流程簡單方便,不受地域限制,開店選址加快速。節(jié)約人力成本:采用回轉(zhuǎn)機(jī)械輸送菜品,點(diǎn)單,傳菜,節(jié)省人力成本,增加經(jīng)營利潤。
生命力持久:火鍋經(jīng)過幾的發(fā)展,深愛老百姓的喜愛,消費(fèi)群體龐大,再加上近年 來人們生活質(zhì)量的提高,加重視衛(wèi)生、營養(yǎng)*的理念,而火鍋恰恰是較為符合這種 理念的菜品。
投資見效快:火鍋相對于其它餐飲模式,它的利潤率較高,并且其本身擁有龐大的消費(fèi) 群體,再加上回轉(zhuǎn)火鍋有的不用等餐,方便快捷的特點(diǎn)“即來即吃、隨吃隨走”大大 增加了營業(yè)期間的翻臺率,使?fàn)I業(yè)額成倍增加,利潤率也相應(yīng)的成倍增加。
不受人員制約:大廚操作,采用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化的操做加工流程,即便在無*餐飲從 業(yè)經(jīng)驗(yàn)人員的情況下,也可保證菜品質(zhì)量與口味不受影響。
經(jīng)營管理便捷:由于火鍋菜品品種多樣,經(jīng)常換菜品,加上相對簡便的操作流程 ,人員構(gòu)成相對簡單,大大節(jié)約了經(jīng)營管理的成本。
適合連鎖經(jīng)營:新穎的餐飲模式+龐大的消費(fèi)群體+對消費(fèi)群體的持久吸引力+經(jīng)營管理 便捷,完全具備連鎖經(jīng)營的條件。
詞條
詞條說明
旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠家教大家火鍋店選址的方法選擇特色火鍋*店,店鋪選址是關(guān)鍵,這個問題的重要性我們就不用討論了,接下來旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠家為廣大的特色火鍋*商們介紹一些選址的技巧。作為餐飲行業(yè),位置選得好不好直接關(guān)系到客源的多少。首先必考慮區(qū)域規(guī)劃的因素,沒做好分析前不要盲目上馬,哪怕現(xiàn)在看來再好的口岸,如果過段時間就要拆遷,那在這里開特色火鍋*店就沒什么意義了吧??春靡粋€地段后,要從地理位置和競爭角
? ? ?火鍋很多的人都是喜歡吃的,不只是因?yàn)槲兜?,而且是可以煮自己喜歡吃的食物的,火鍋的那香味真的是令大家難以忘記的,回旋小火鍋是一種新型的火鍋形式的,因?yàn)槠贩N是多種多樣的,非常的適合年輕人的口味,因此,現(xiàn)在回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備都得怎么去選擇呢?? ? ? 首先,回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備并不是單一的,而是由動力系統(tǒng)輸送系統(tǒng)以及臺架等組成,所以一整套的設(shè)備的
回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)
? ? 火鍋設(shè)備的日常保養(yǎng)問題,具體表現(xiàn)在以下幾點(diǎn):? ? 1、減速箱的潤滑:為了保證減速箱、電機(jī)的使用壽命,減少旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備故障,必須加潤滑油460#蝸輪蝸桿油,一般情況下一年檢查一次,發(fā)現(xiàn)潤滑油少了就要添加潤滑油。? ? 2、鏈條的潤滑:回轉(zhuǎn)火鍋輸送帶乃鏈傳動設(shè)備,需要在鏈條上一個月加一次潤滑油。? ? 3、衛(wèi)生清
旋轉(zhuǎn)小火鍋,全部由機(jī)器操作,避免消費(fèi)者在用餐高峰時段的等菜現(xiàn)象。二、健康衛(wèi)生: 回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備一人一小鍋,想吃什么就煮什么,干凈,衛(wèi)生。三、時尚舒適: 回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備格局新穎,采用流行吧臺的形式,使人們就餐時時尚舒適。四、營養(yǎng)美味: 我們在營養(yǎng)學(xué)的礎(chǔ)上,打造“健康,營養(yǎng),滋補(bǔ),美味,快捷,實(shí)惠”為旋律美食風(fēng)味。五、家庭式就餐氛圍: 回轉(zhuǎn)食材,豐富熱鬧,大家圍桌而坐,隨性自在。六、蒸涮燙煮燒齊活兒
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