行星攪拌炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,
1、鍋體:本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng):采用電加熱導(dǎo)熱油
3、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角,物料攪拌混合均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
4、傳動(dòng)裝置:攪拌軸使用**的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生,運(yùn)行平穩(wěn)。
5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無(wú)死角,易于清洗,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。
7、型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。
詞條
詞條說(shuō)明
? 自動(dòng)攪拌炒鍋是一種常見的食品機(jī)械,日常的工作過(guò)程中要注意維護(hù)工作的實(shí)施,這樣才能有效提高自動(dòng)攪拌炒鍋的使用壽命,接下來(lái)我們將為大家詳細(xì)介紹一下有關(guān)自動(dòng)攪拌炒鍋的維護(hù)工作。1、一般自動(dòng)攪拌炒鍋使用一段時(shí)間之后就會(huì)需要添加機(jī)油保證其順暢工作。2、自動(dòng)攪拌炒鍋需要注意清潔的維護(hù),即在每次使用之后要及時(shí)清理干凈,否則不僅剩余的食物會(huì)腐爛,還會(huì)影響機(jī)械的衛(wèi)生狀況。3、有些使用者會(huì)直接用水沖洗,
全自動(dòng)行星攪拌炒鍋的幾種加熱方式和特點(diǎn)
全自動(dòng)行星攪拌炒鍋一般有四種加熱方式,有蒸汽加熱、電磁加熱的、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜帷?.蒸汽加熱運(yùn)行成本低,但不適合高溫,適用于熬制產(chǎn)品,溫度均衡,不宜糊鍋。?2.??電磁加熱升溫快、無(wú)明火、**塵、無(wú)爆炸、無(wú)有害氣體,對(duì)周圍環(huán)境無(wú)熱輻射,安全性能穩(wěn)定。電磁有9個(gè)檔位,有利于溫度的準(zhǔn)確控制,逐步升溫。自動(dòng)控溫、變頻調(diào)節(jié)、對(duì)溫度要求敏感、溫度均衡。?3.&n
全自動(dòng)攪拌炒鍋操作時(shí)的注意事項(xiàng)
購(gòu)買了全自動(dòng)攪拌炒鍋之后,在使用的時(shí)候應(yīng)該怎么進(jìn)行操作,作為專業(yè)的全自動(dòng)攪拌炒鍋廠家,今天跟大家來(lái)共同學(xué)習(xí)一下有關(guān)全自動(dòng)攪拌炒鍋操作時(shí)的注意事項(xiàng)。1、注意每次炒制完畢,必須立即清潔儀器。2、每天工作結(jié)束后,將自動(dòng)攪拌炒鍋底部積料清放干凈,然后打開清潔球閥清洗鍋體內(nèi)部。3、上下班時(shí)先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈,要保持?jǐn)嚢桢伇砻媲鍧?,以方便下次使用?、工作**定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼,鍋口、料口蓋等是
? ? 親愛的顧客,感謝您的光臨與支持。為了我們能夠好的溝通和擁有愉快的交易,請(qǐng)您在購(gòu)物前多花幾分鐘看看下面的文字介紹,祝您購(gòu)物愉快!以下就全自動(dòng)餡料炒鍋 電磁行星攪拌鍋 餡料炒制設(shè)備做一簡(jiǎn)單介紹:? ? ? 如果您要炒餡料、醬料、豆沙餡料,棗泥餡料,蓮蓉餡料,鳳梨餡料等高粘度月餅餡料的時(shí)候,我們一般建議用行星攪拌炒鍋,行星攪拌炒鍋攪拌方式*特:
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