火鍋底料炒料機(jī)當(dāng)選全自動(dòng)攪拌炒鍋！

時(shí)間：2022-10-26作者：諸城市啟泰機(jī)械有限公司瀏覽：41

     冬日初臨，寒風(fēng)瑟瑟，在這樣的天氣，友人集會(huì)或是親人相見，當(dāng)選一個(gè)溫暖而氣氛火熱的美食店，細(xì)細(xì)交流，飲酒食飯，而大多數(shù)人選擇四處可見的火鍋店，就著各種口味的鮮湯底料，涮各種美食，再飲一杯小酒，豈不美乎？

      火鍋底料分很多種，常見的有清湯、麻辣湯、海鮮湯、咖喱湯、三鮮湯等等，而如此之多的火鍋底料，都是怎么制成的呢？用什么設(shè)備來熬制火鍋底料比較好呢？怎么熬才能保證火鍋底料*特的色香味呢？這些問題，啟泰小編會(huì)為大家一一解答。

火鍋底料炒料機(jī)的選擇：

      從經(jīng)濟(jì)一方面考慮，很多廠家多的把目光集中在夾層鍋上，夾層鍋的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜，但是攪拌效果和加熱效果稍稍遜色，熬制火鍋底料的效果也差強(qiáng)人意；何況夾層鍋的出料方式是手動(dòng)蝸輪蝸桿，對(duì)生意比較火熱的店家來說，用餐高峰期，可謂爭(zhēng)分奪秒，若選用全自動(dòng)方式，省時(shí)省力省人工，“工欲善其事，必先利其器”，這一點(diǎn)很重要。

      中小型的火鍋店，一次熬制的火鍋底料在幾十斤到四五百斤上下，可以選擇全自動(dòng)行星攪拌炒鍋，這種設(shè)備的規(guī)格一般是100L/200L/300L/400L/500L，采用行星攪拌，360度刮底刮邊，攪拌徹底，搭配變頻調(diào)速，可以隨時(shí)調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速；加熱方式可以選擇用氣加熱或者用電加熱，自動(dòng)控溫，加熱迅速，自動(dòng)測(cè)溫，數(shù)字儀表顯示即時(shí)溫度，讓員工好地掌握火鍋底料的熬制情況；全自動(dòng)液壓出料，讓工作輕便，方便快捷……

      有的廠家會(huì)問，既然行星攪拌炒鍋熬制火鍋底料的效果好，那手動(dòng)行星攪拌炒鍋也是可以的吧。啟泰機(jī)械告訴大家，手動(dòng)行星攪拌炒鍋因其攪拌臂固定以及手動(dòng)蝸輪蝸桿的特點(diǎn)，出料不徹底，使用不方便，不是上上之選。

      若是大型火鍋店，火鍋底料加工量大，達(dá)到七八百斤，甚至上千斤的話，多頭攪拌炒鍋或者橫軸攪拌炒鍋會(huì)適合，這兩種設(shè)備的規(guī)格較大，配置多個(gè)攪拌尺，以及加厚304不銹鋼封頭，攪拌無死角，加熱均勻……

火鍋底料炒料機(jī)哪家好：

      諸城市啟泰機(jī)械有限公司擁有一支學(xué)術(shù)良好、經(jīng)驗(yàn)豐富和高度敬業(yè)的研發(fā)和工程技術(shù)人員隊(duì)伍，致力于研發(fā)、生產(chǎn)多種類、多型號(hào)、多優(yōu)勢(shì)、多用途的火鍋底料炒料機(jī)，做各大食品生產(chǎn)廠家的好幫手，做食品機(jī)械行業(yè)的*者，歡迎好友來我公司考察！


諸城市啟泰機(jī)械有限公司專注于全自動(dòng)行星攪拌炒鍋,多頭炒鍋,辣椒醬炒鍋,火鍋底料炒料機(jī),爆米花機(jī)成套生產(chǎn)線,夾層鍋等

• 詞條

  詞條說明

• 攪拌炒鍋日常保養(yǎng)時(shí)的注意事項(xiàng)

  作為專業(yè)的全自動(dòng)攪拌炒鍋廠家，今天跟大家來共同學(xué)習(xí)一下有關(guān)攪拌炒鍋日常保養(yǎng)時(shí)的注意事項(xiàng)。1.調(diào)整四條支腳，使鍋位置水平、穩(wěn)定2.用洗滌劑清洗內(nèi)外表面至清洗干凈后方可投入使用。3.軸承和蝸輪涂好鈣基潤(rùn)滑脂。4.定期檢查閥門和電路是否正常，使用3-6個(gè)月后檢查一次。

• 熬制阿膠選用什么樣的鍋比較好

  ? 現(xiàn)在人們都越來越注意養(yǎng)生，而阿膠是大多數(shù)女性比較喜歡的一種養(yǎng)生產(chǎn)品。大家都知道阿膠是由多種材料攪拌在一起熬制而成，那么怎么熬制出好的阿膠，選擇一臺(tái)好的設(shè)備很重要。用全自動(dòng)行星攪拌炒鍋熬制阿膠在合適不過了。?? 全自動(dòng)行星攪拌炒鍋有電磁、導(dǎo)熱油、蒸汽、燃?xì)獾燃訜岱绞娇蛇x擇，溫度可自由控制，不會(huì)因溫度高低而破壞物料的營(yíng)養(yǎng)成分；食品接觸部分全部采304不銹鋼材質(zhì)制成，鍋

• 大型炒醬鍋的優(yōu)點(diǎn)

  ? ? 采用的電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油加熱、燃?xì)?、蒸汽加熱等加熱方式，受熱面積大、熱、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。? ?本機(jī)吸收借鑒技術(shù)，結(jié)合眾多食品廠家的*建議，*的一種新型雙向剮底攪拌炒鍋，本鍋體攪拌部分采用一次沖壓性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片（攪拌葉片

• 全自動(dòng)蒸汽加熱攪拌炒鍋發(fā)往四川

  ? 諸城市啟泰機(jī)械有限公司的設(shè)備廣銷海內(nèi)外！這一臺(tái)蒸汽加熱攪拌炒鍋，是四川的客戶所訂，恰巧有現(xiàn)貨供應(yīng)，能夠及時(shí)發(fā)貨，物流運(yùn)輸，送貨上門，跟蹤服務(wù)，可以選擇啟泰！