花生烘烤設(shè)備的分類及應(yīng)用場(chǎng)景

時(shí)間：2023-01-07作者：河南好機(jī)樂智能科技有限公司瀏覽：427

花生有“果”之稱，食用方法多樣，直接帶皮煮可做出五香花生；用新花生打成漿，當(dāng)早餐的飲料；老醋花生、油炸花生米等?；ㄉ€常與其他菜肴搭配，口味新鮮爽脆，幾乎是下館子吃飯的人必點(diǎn)的小菜，不僅味道香脆，還有較高的營(yíng)養(yǎng)**。其中，烘烤花生算是較常見的加工工藝了。經(jīng)過烘烤，去除了花生的生澀口感，增加了豐富的芳香層次。花生產(chǎn)銷量大且加工技術(shù)成熟，當(dāng)前花生的深加工一般是通過設(shè)備的自動(dòng)化生產(chǎn)。今天，我們就從花生烘烤設(shè)備角度出發(fā)，詳細(xì)了解花生烘烤設(shè)備的分類及應(yīng)用場(chǎng)景。

一、花生烘烤設(shè)備分類

當(dāng)前食品加工行業(yè)中，較常見的3種花生烘烤設(shè)備分別是滾筒烘烤機(jī)、連續(xù)烘烤機(jī)、連續(xù)烘烤冷卻一體機(jī)。滾筒烘烤機(jī)適合于小規(guī)模的花生烘烤加工或非自動(dòng)化的加工，連續(xù)烘烤機(jī)、連續(xù)烘烤冷卻一體機(jī)則適合大規(guī)模的自動(dòng)化生產(chǎn)。

使用烘烤設(shè)備，較關(guān)鍵的是要結(jié)合食品工藝需求，設(shè)定合適的烘烤溫度和烘烤時(shí)間。




二、花生烘烤設(shè)備應(yīng)用場(chǎng)景

1. 花生醬生產(chǎn)線

花生醬生產(chǎn)線中，需要對(duì)花生進(jìn)行烘烤加工，以提升花生醬的濃郁口感，并方便去除花生果的紅衣。相應(yīng)的，花生醬生產(chǎn)線選擇的花生烘烤設(shè)備也以生產(chǎn)規(guī)模為衡量標(biāo)準(zhǔn)。值得注意的是，花生醬生產(chǎn)線中，需要對(duì)花生的烘烤溫度、時(shí)間適當(dāng)提升，以提升花生醬的品質(zhì)。

2. 堅(jiān)果烘烤調(diào)味生產(chǎn)線

花生烘烤設(shè)備同樣廣泛應(yīng)用于杏仁、腰果、巴旦木等堅(jiān)果烘烤調(diào)味生產(chǎn)線。值得注意的是，不同堅(jiān)果，甚至的同一種堅(jiān)果的不同加工工藝，需要的烘烤溫度和烘烤時(shí)間也不相同。

3. 花生分半去皮、堅(jiān)果碎加工

在麻辣花生、花生奶、堅(jiān)果碎的加工中，需要對(duì)堅(jiān)果進(jìn)行烘烤、去皮加工。

我公司擁有成熟的花生烘烤加工解決方案，不斷在技術(shù)上創(chuàng)新，以滿足堅(jiān)果消費(fèi)市場(chǎng)日新月異的變化。

如果您有意進(jìn)行堅(jiān)果加工投資，或升級(jí)堅(jiān)果加工生產(chǎn)線，歡迎您隨時(shí)電話垂詢，我公司將跟進(jìn)您的生產(chǎn)需求提供專屬的加工解決方案。


河南好機(jī)樂智能科技有限公司專注于凈菜加工生產(chǎn)線,花生油炸生產(chǎn)線,花生醬生產(chǎn)線等, 歡迎致電 15538018907

• 詞條

  詞條說明

• 市面上的花生烘干機(jī)哪家好？

  花生烘烤冷卻一體機(jī)由電機(jī)驅(qū)動(dòng)鏈條帶動(dòng)在網(wǎng)帶上平鋪物料向前，烘烤部分通過熱空氣穿過物料層與物料熱能交換，實(shí)現(xiàn)持續(xù)烘烤，冷卻部分通過冷空氣穿過物料層與物料熱能交換，實(shí)現(xiàn)物料短時(shí)冷卻。鏈板式輸送結(jié)構(gòu)使物料平緩前進(jìn)，消除了物料間相互滾動(dòng)摩擦帶來的脫皮現(xiàn)象，烘烤后的物料色澤均勻，無破損。河南好機(jī)樂智能科技有限公司，是即食堅(jiān)果加工、凈菜加工和油炸食品加工解決方案提供商，為食品工業(yè)用戶提供有競(jìng)爭(zhēng)力的全流程解決方

• 凈菜加工市場(chǎng)前景分析

  一、凈菜受國(guó)家政策支持2月22日，2022年一號(hào)文件發(fā)布。文件指出，支持農(nóng)業(yè)大縣聚焦農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，引導(dǎo)企業(yè)到產(chǎn)地發(fā)展糧油加工、食品制造。推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)，培育優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，繼續(xù)支持創(chuàng)建一批國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展園。作為蔬菜生產(chǎn)大縣，當(dāng)?shù)貢?huì)根據(jù)文件相應(yīng)提出凈菜加工的鼓勵(lì)、支持措施，促進(jìn)凈菜加工投資。二、智能化餐飲需求落座掃碼點(diǎn)餐、送餐機(jī)器人、全自動(dòng)凈菜生產(chǎn)線……餐飲逐漸智能化的

• 蜂蜜琥珀核桃仁加工選用什么設(shè)備好？

  ????核桃與杏仁、腰果、榛子并稱為“四大干果”。核桃能補(bǔ)腦益智，但是吃核桃的時(shí)候嘴里會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)苦澀的味道。不過，經(jīng)過烘烤、調(diào)味后的核桃苦澀味就沒有了，果仁醇香，酥脆可口。如今市面**行的核桃烘烤制品主要有原味、椒鹽味、奶香味、蜂蜜琥珀味等。核桃烘烤調(diào)味加工是一個(gè)增量市場(chǎng)，如果想投資核桃烘烤調(diào)味加工行業(yè)，都需要什么樣的設(shè)備呢？現(xiàn)在好機(jī)樂食品機(jī)械的小編就以蜂蜜

• 選擇核桃連續(xù)烘干機(jī)的理由

  白露節(jié)氣前后，就到了我國(guó)很多地區(qū)核桃采摘的季節(jié)。嚴(yán)格意義上來講，核桃采收還要根據(jù)其品種特性和種植當(dāng)?shù)貧夂騺砜?。比如高山地區(qū)氣溫平均都不太高，采摘時(shí)間一般在九月份中旬左右，南方地區(qū)氣溫偏高，一般在九月初進(jìn)行，北方地區(qū)九月初到九月中旬比較多。核桃品種特性也是決定采摘時(shí)間的一個(gè)重要問題，有的品種確實(shí)成熟得比較早，所以大家在種植挑選品種時(shí)就要考慮到這個(gè)問題。核桃集中成熟的季節(jié)，需要及時(shí)對(duì)核桃進(jìn)行去青皮、烘