魚皮花生,怪味花生,這些都屬于常見的裹衣花生。在花生烘烤的基礎上,增加了多種口感的裹衣,豐富了花生產(chǎn)品的口感,擴大了消費者的選擇范圍,無形中推動了花生加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。今天,小編帶你走進我公司客戶的裹衣花生生產(chǎn)線車間,一起去看看生產(chǎn)線上主要包括什么設備。
裹衣花生生產(chǎn)線,無非是在之前花生烘烤生產(chǎn)線的基礎上增加了裹衣機設備,生產(chǎn)線上的主要設備有:
一、花生去皮機
制作裹衣花生一般需要去掉花生米的外皮?;ㄉ鷿穹ㄈテC可以去掉花生外皮,并使花生米與外皮分離。
二、裹衣機
將花生米倒入裹衣機,先淋糖漿(漿糊),待漿料附著均勻后再撒裹粉,如此邊淋漿料邊撒粉的循環(huán),直至將糖漿和裹粉同時用完。
三、油炸機
較新的油炸機采用的是油水混合技術(shù),花生產(chǎn)品質(zhì)量好,節(jié)約了炸油。
四、調(diào)味機
使用調(diào)味機撒上各種相應風味的復合調(diào)味粉。
五、冷卻機
成品包裝前需要通過冷卻機冷卻。
六、包裝機
稱量準確無誤,封口憑密封,做好口味標識。
裹衣花生生產(chǎn)線需根據(jù)產(chǎn)量、生產(chǎn)車間尺寸進行定制,離不開全程的技術(shù)服務。作為一家值得信賴的食品加工解決方案供應商,我公司提供包括工廠設計、工藝流程、設備定制等一系列交鑰匙工程。隨時歡迎您食品加工方面的咨詢,希望能與您攜手開啟合作之旅。
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詞條說明
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