火鍋、涮肉、燒烤,都離不開芝麻醬。芝麻醬口感濃郁,營養(yǎng)豐富,生產需求量大。芝麻醬加工工藝流程有哪幾步,加工設備都有哪些?下面小編為您進行詳細介紹。
一、芝麻醬加工工藝
芝麻醬生產線的工藝流程:原料→篩選→漂洗→烘烤→揚煙揚塵→研磨→預處理→灌裝。
二、芝麻醬加工設備
1. 芝麻清洗機
通過清洗,去除芝麻中的灰塵和干癟的顆粒,保證成品的品質。
2. 芝麻**烘炒機
芝麻**烘炒機由內筒、外筒、加熱箱和傳動裝置四部分組成,工作原理為外筒底部的加熱箱通過氣、電等原料提供熱量,為內筒烘熱。而內筒則由電機通過皮帶傳送帶動內筒勻速旋轉,芝麻在內筒里均勻受熱和不定翻動,達到為芝麻加熱的效果。
3. 芝麻脫皮機
烘炒后的芝麻脫皮,可以提升芝麻醬的口感。
4. 磨醬機
經過揚煙揚塵處理的芝麻,經過冷卻后,使用磨醬機研磨成芝麻醬。
5. 灌裝機
包裝瓶進入包裝間之前進行,灌裝時嚴格控制凈含量。
大規(guī)模芝麻醬加工,才能在當今消費市場上占據優(yōu)勢。當然,這離不開芝麻醬加工生產線設備。我公司聚焦食品機械研發(fā)10余年,秉承讓食品加工較簡單較安全的理念,以客戶需求為導向,力促芝麻醬加工提率、節(jié)約人工、產品質量可靠、操作簡單、節(jié)約能源。
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詞條
詞條說明
油炸花生米大家都愛吃,是一道很好的下酒菜,但是很多人不會自己做,不是生了就是糊了,要么不脆。我公司研發(fā)的花生連續(xù)油炸機從提升成品品質、節(jié)能節(jié)油、提升效率等方面持續(xù)發(fā)力?;ㄉB續(xù)油炸機主要有有電加熱、氣加熱2種加熱方式。今天,小編就為大家整理了電加熱、氣加熱連續(xù)油炸機的安全提示。一、電加熱連續(xù)油炸機安全提示1.油炸機必須安放在堅硬的水平地面上,并保持水平,安裝位置便于操作和日后檢查、維修。油炸機四周
一、原材料選擇與處理,優(yōu)的原材料是生產番茄醬的基礎。挑選色澤鮮艷、果形飽滿、無病蟲害的成熟番茄作為原料。采摘后的番茄需進行清洗,去除表面的污垢和農藥殘留。清洗后的番茄送入破碎機中破碎,得到番茄漿。二、濃縮與煮制破碎后的番茄漿經過初步濃縮,去除多余的水分。然后,將濃縮后的番茄漿倒入鍋中,進行煮制。煮制過程中,需要不斷攪拌,以防粘鍋。同時,根據口味需求,可以適量添加白糖、鹽等調味料。三、裝罐與密封煮制
????番茄醬口感酸甜開胃,吃薯條了蘸著吃別有風味?,F在,番茄醬可以制作茄汁面及茄汁類的菜品。秋季,迎來一年一度番茄的豐收。番茄好吃,但是無法長時間儲存。而制作成番茄醬之后,人們就可以隨時隨地盡情享受美味了。在標準化的生產車間,從大田收獲的番茄在流水線上完成了一次華麗變身。今天,小編帶您走進番茄醬生產線,了解主要設備及優(yōu)勢。?? 
番茄,因其營養(yǎng)豐富,口感風味特,適應性廣,栽培方式多樣,是世界上廣泛種植的大蔬菜作物。作為一種經濟作物,番茄特性介于水果與蔬菜間,除了供消費者直接購買食用以外,還有種類繁多的番茄加工制品。目前,世界范圍內約有80%的番茄制品集中于番茄醬、番茄原汁、番茄果蔬汁、番茄沙司等去皮產品上,其中番茄醬是世界上生產量大的番茄制品。除了醬汁類的番茄制品,目前市場上還有番茄罐頭(整番茄罐頭、番茄丁等)、番茄果脯、
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