無水檸檬酸鈣 | |
英文名 | Calcium Citrate anhydrous |
別名 | 枸櫞酸鈣;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈣;檸檬酸三鈣;檸檬酸鈣 |
CAS | 813-94-5 |
EINECS | 212-391-7 |
化學(xué)式 | C12H10Ca3O14 |
分子量 | 498.44 |
inchi | InChI=1/2C6H8O7.3Ca/c2*7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;/h2*13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;;/q;;3*+2/p-6 |
產(chǎn)品描述 | 螯合劑,緩沖劑,組織凝固劑,鈣質(zhì)強(qiáng)化劑,乳化鹽。 |
詞條
詞條說明
化學(xué)名:甲酸銨?別名:甲酸銨鹽;蟻酸銨分子式:ch5no2分子量:63.06主含量: 96%/97%/98%cas號:540-69-2化學(xué)性質(zhì)無色結(jié)晶,熔點116℃,相對密度1.27。易溶于水,溶于醇及氨水。易潮解。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)ar / cp項目 分析純 化學(xué)純(ar) (cp)ph(50g/l,25℃) 6.0~7.0 6.0~7.0重金屬(以pb計)heavy ls ≤0.0002% 0
醋酸鈉(Sodium acetate)也稱為醋酸鈉,是一種源于冰醋酸的醋酸鹽。醋酸鈉是一種非常容易用醋和小蘇打做成的成分。當(dāng)混合物質(zhì)制冷到溶點下列時,便會結(jié)晶。結(jié)晶化是一個放熱反應(yīng)全過程,因而這種結(jié)晶事實上造成熱,這也是該成分常常被稱為熱冰的根本原因所屬。這類化學(xué)物質(zhì)有各種工業(yè)生產(chǎn)和日常主要用途。在食品企業(yè),醋酸鈉被作為一種添加劑和酸洗液應(yīng)用。因為鹽協(xié)助食品類維持特殊pH值,因而能阻攔有危害病菌生
物化性質(zhì)性狀:無色或白色結(jié)晶性粉末。有堿味,易潮解。相對密度: 1.57g/cm^3(固) 25 °C(lit.)易溶于水,溶于甲醇、乙醇、液氨。不溶于乙醚、丙酮。溶液對石蕊呈堿性,對酚酞不呈堿性。低毒??扇?。折射率 : n20/D 1.370水溶解性 : 2694 g/L (25 ºC)儲存時需要避免的條件有:潮濕、加熱、火源、自燃物體及強(qiáng)氧化劑。用途還可用作防冰物質(zhì),取代氯化
食品級硫酸亞鐵在藥用中起到什么樣的作用及生產(chǎn)方法是什么
? ? ?硫酸亞鐵用于**缺鐵性貧血癥;也用于在食物中加鐵,長期**量使用可能會引起腹痛、惡心等副作用。缺鐵性貧血是由于攝入鐵不足或鐵缺失過多,導(dǎo)致體內(nèi)供造血用的鐵不足所致,常見于急慢性失血、兒童生長期、婦女妊娠和哺乳期等。 硫酸亞鐵的藥理 鐵是紅細(xì)胞中血紅蛋白的組成元素。缺鐵時,紅細(xì)胞合成血紅蛋白量減少,致使紅細(xì)胞體積變小,攜氧能力下降,形成缺鐵性貧血??诜酒房裳a(bǔ)充
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