蝦青素1%廠家

時(shí)間：2023-06-25作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：34

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

中文名:蝦青素 

英文名:Astaxanthin 

別    稱:蝦紅素 

化學(xué)式:C40H52O4 

分子量:596.84 g mol?1 

CAS登錄號(hào):472-61-7  

EINECS登錄號(hào):207-444-6 

熔    點(diǎn):216 °C (421 °F; 489 K) 

沸    點(diǎn):774 °C (1,425 °F; 1,047 K) 

水溶性:30 g/L in DCM; 10 g/L in CHCl3; 0.2 g/L in acetone  

密    度:1.071 g/mL 

外    觀:暗紅色晶體(純品) 

閃    點(diǎn):95℃-100℃ 

應(yīng)    用:化妝品

蝦青素(astaxanthin)即3,3′-二羥基-4,4 ′-二酮基-β,β′-胡蘿卜素,為萜烯類不飽和化合物,化學(xué)分子式為C40H52O4,分子結(jié)構(gòu)中有兩個(gè)β-紫羅蘭酮環(huán),11個(gè)共軛雙鍵。蝦青素廣泛存在于自然界,如大多數(shù)甲殼類動(dòng)物和鮭科魚類體內(nèi),植物的葉、花、果,以及火烈鳥的羽毛中等。

產(chǎn)品性質(zhì):

蝦青素(astaxanthin),又名蝦黃質(zhì)、龍蝦殼色素,是一種類胡蘿卜素,也是類胡蘿卜素合成的別產(chǎn)物,呈深粉紅色,化學(xué)結(jié)構(gòu)類似于β-胡蘿卜素。而β - 胡蘿卜素、葉黃素、角黃素、番茄紅素等都是類胡蘿卜素合成的中間產(chǎn)物,因此在自然界,蝦青素具有強(qiáng)的抗氧化性。廣泛存在于生物界,特別是蝦、蟹、魚、藻體、酵母和鳥類的羽毛中含量較高,是海洋生物體內(nèi)主要的類胡蘿卜素之一。







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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 檸檬黃鋁色淀廠家

  檸檬黃鋁色淀別名 C.I.食用黃色4:1號(hào)、FD&C黃色5號(hào)鋁色淀編碼 GB 08.005;1性狀 黃色微細(xì)粉末。不溶于水及有ji溶劑,在酸性太堿性水溶液中會(huì)緩慢容出檸檬黃。檸檬黃鋁色淀的耐光、耐熱性**檸檬黃。制法 將檸檬黃水溶液加入氯化鋁、鋁水溶液和碳酸鈉作用所形成的氧化鋁水合物中,使之吸附,形成檸檬黃鋁色淀。性狀:黃色微細(xì)粉末。不溶于水及有ji溶劑,在酸性太堿性水溶液中會(huì)緩慢容出檸檬

• 大豆低聚肽廠家

  大豆低聚肽簡(jiǎn)介:大豆肽是將大分子的大豆蛋白質(zhì),利用生物技術(shù)酶水解成由2到10個(gè)基酸組成的小分子片段。大豆肽為小分子的蛋白質(zhì)(分子量小于1000Da),非常容易被人體吸收,是很具潛力的食品基料,已逐漸成為21世紀(jì)的健康食品。?產(chǎn)品名稱大豆肽/大豆低聚肽英文名稱Soybean Peptide產(chǎn)品特點(diǎn)小分子 lt;1000da),較易溶于水,易吸收;無(wú)豆腥味、無(wú)蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固

• 飼料級(jí)胍基乙酸生產(chǎn)廠家

  別名:乙酸胍;胍乙酸胍基乙酸是肌酸的前體物。含有高磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移勢(shì)能的磷酸肌酸在肌肉、神經(jīng)組織中廣泛存在,是動(dòng)物肌肉組織中主要的能量供應(yīng)物質(zhì)。額外添加胍肌乙酸,使肌體產(chǎn)生大量的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移物質(zhì)(磷酸肌酸),從而為肌肉、大腦、性腺等組織的高效工作提供源動(dòng)力,促進(jìn)能量源源不斷地向肌肉組織中分配。?白色或微黃色結(jié)晶性粉末,或片狀結(jié)晶,載體或會(huì)導(dǎo)致外觀顏色的變化,但不影響產(chǎn)品的功能1、改善動(dòng)物體型

• 黃蜀葵膠廠家

  中文名稱:黃蜀葵膠英文名稱:Abelmoschus manihot gum黃蜀葵膠屬于一種新型食品膠,以錦葵科植物黃蜀葵根、莖,經(jīng)過(guò)整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過(guò)篩、精制而得。在食品工業(yè)中可用做增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點(diǎn)、果醬等食品中產(chǎn)品性狀:淡棕黃色或帶綠色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖為主要成分。?性狀:為淡棕黃帶綠色粉末,略有清香味