檸檬酸鈣廠家

時間：2023-06-25作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：33

檸檬酸鈣


   ●檸檬酸鈣品名:檸檬酸鈣

   ●檸檬酸鈣英文:Calcium citrate

   ●檸檬酸鈣CAS號:有

   ●檸檬酸鈣分子式:C12H10Ca3O14

   ●檸檬酸鈣顏色和性質(zhì):檸檬酸鈣為白色結(jié)晶狀粉末,無臭,稍有吸濕性,檸檬酸鈣微溶于水,能溶于酸,幾乎不溶于乙醇,結(jié)晶水加熱至于100℃漸失去水分,120℃時完全失水。

   檸檬酸鈣是食品鈣強(qiáng)化劑,吸收效果**無機(jī)鈣。檸檬酸鈣可用于多種食品的強(qiáng)化,包括嬰兒配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運(yùn)動飲料、牛乳、豆乳、谷物制品等。檸檬酸鈣可用于谷及其制品,使用量為8~16g/kg;在乳飲料及飲液中為1.8~3.6g/kg。 

【檸檬酸鈣】包裝和貯存條件:

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。




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• 詞條

  詞條說明

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  產(chǎn)品名稱:硬脂酰乳酸鈉別名:硬脂酰乳酸鈉分子式:c24h44o6na級別:食品級包裝:1*25kg性質(zhì):硬脂酰乳酸鈉為白色至淺黃色脆性固體或粉末,略有焦糖氣味,稍具有吸濕性。產(chǎn)品詳細(xì)說明:硬脂酰乳酸鈉用作陰離子表面活性劑;硬脂酰乳酸鈉食品乳化劑;硬脂酰乳酸鈉化妝品乳化劑,增稠劑,乳化劑;穩(wěn)定劑;攪擦發(fā)泡劑;組織改良劑?？捎糜诟恻c(diǎn)、面包,火腿腸,水包油型的脂肪乳化,乳飲料。

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  ①、維生素D3簡介:1.簡介 維生素D3簡介:產(chǎn)品名稱:維生素D3,VD化學(xué)名稱:VitaminD3性狀:維生素D3為白色或淺黃色晶體,不溶于水,溶于乙醇、氯仿和油脂等。規(guī)格:1kg鋁箔袋,25kg紙板桶②、維生素D3性狀:性狀:維生素D3為白色或淺黃色晶體,不溶于水,溶于乙醇、氯仿和油脂等。③、維生素D3用途:維生素D3用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑。維生素D3可添加于液體奶、人造奶油、乳制品、嬰幼兒食品、固

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  一、性狀1、具有良好的沖調(diào)性:在水、乳品及飲料中的溶解度為, 可以任何比例溶解;2 、在冷、熱水及牛奶中,無油滴上浮現(xiàn)象;3、乳白度高;4、耐酸性強(qiáng):在酸性(代乳)飲性,延緩為1-3/千(以面包粉用量為基數(shù)),客戶也可應(yīng)根據(jù)實(shí)際工藝和具體要求酌情增減,以免浪費(fèi)不必要的生產(chǎn)成本。用途;主要用于麻辣食品,蛋黃派,海苔,生濕面條,面皮,餃子皮,米粉米線等。公司從建始,就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在**,把為用戶

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  一:1斤粉.1斤水兌好.二:鍋里燒開8斤水.把攪拌好面糊,慢慢倒入.不要一下倒入.然后用家用的搟面杖按照一個方向攪拌.不要胡亂攪拌.要全面攪拌到。不要糊鍋.中間加5克鹽.3克味精.三;熬制的過程中.看顏色.從乳白色.熬制的透明色.起大泡.扯起來有細(xì)細(xì)的長絲.,秘訣.熬制的時間越長?？诟性絼诺??；鹬?在攪拌20多圈.起作用是出出泡?？纯礇]有泡了。就可以了.四;找個不銹鋼的盆,里面稍稍的抹點(diǎn)花生油