苦瓜肽廠家

時(shí)間：2023-06-25作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：33

【原料簡(jiǎn)介】葫蘆科苦瓜屬植物，味甘苦。中國(guó)南北均普遍栽培，要求較高的溫度，耐熱而不耐寒。苦瓜屬于短日作物，喜光不耐蔭。

苦瓜多肽，外文名稱為Balsampear polypeptide，系從苦瓜中提取出來(lái)的一種生物活性物質(zhì)，是一種**原料。

苦瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、苦瓜苷、鈣、鐵、磷等；其中，維生素C含量非常豐富。

【營(yíng)養(yǎng)成分】苦瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素、胡蘿卜素、維生*B2、維生*C、苦瓜苷、鈣、鐵、磷等。

【產(chǎn)品名稱】苦瓜多肽

【英文名稱】Bitter Melon P.E.

【提取來(lái)源】新鮮的**苦瓜籽胚芽中提煉

【產(chǎn)品性狀】淡黃色精細(xì)粉末

【檢測(cè)方法】UV

【溶解性】易溶（水）

【產(chǎn)品規(guī)格】苦瓜肽85% 粗蛋白75%

【植物形態(tài)】植物苦瓜屬于葫蘆科并以苦瓜之名而為人所知?？喙仙L(zhǎng)于熱帶和亞熱帶地區(qū)，包括東非的部分地區(qū)，亞洲，加勒比海地區(qū)和南美，其可開出美麗的花朵和多刺的果實(shí)。這植物的果實(shí)就和其名字一樣－它嘗起來(lái)很苦。雖然苦瓜的種子，葉子和藤蔓都可使用，但其果實(shí)是該植物藥用部位中安全和廣泛使用的?？喙峡嗨刂饕啥喾N三萜類組成，其中包括苦瓜素甙A-E,K,L和momardicius I, II and III。

【產(chǎn)品目數(shù)】80目篩










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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• L-丙氨酸生產(chǎn)廠家價(jià)格

  一、簡(jiǎn)介? ?●L丙氨酸品名:L丙氨酸、L-α-丙氨酸、L-(+)-丙氨酸、?L-2-氨基丙酸?? ●L丙氨酸英文:L-Alanine?? ●L丙氨酸CAS號(hào):有?? ●L丙氨酸分子式:C3H7NO2二、性狀白色無(wú)臭結(jié)晶性粉末。有特殊甜味,甜度約為蔗糖的70%。200℃以上開始升華,熔點(diǎn)297℃(分解)。 &

• 菠蘿蛋白酶廠家

  一、簡(jiǎn)介中文名稱:菠蘿蛋白酶中文同義詞: 菠蘿蛋白酶;菠蘿酶;菠羅蛋白酶英文名稱:Bromelain相關(guān)類別: 酶和微生物制劑;酶制劑;食品添加劑儲(chǔ)存條件:20°C適合pH值:6~8適合溫度:55℃。狀態(tài):白色至淺棕黃色無(wú)定形粉末水溶解性:可溶二、性狀菠蘿蛋白酶白色至淺棕黃色無(wú)定形粉末。溶于水,水溶液無(wú)色至淡黃色,有時(shí)有乳白光, 屬糖蛋白。作用原理是使多肽類水解為低分子量的肽類。尚有水解酰胺基鍵和

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  一、簡(jiǎn)介清甜素是瑞典工學(xué)院成果,以紐甜、三氯蔗糖、木糖醇、麥芽糖醇、甜菊糖、安塞蜜、甜蜜素、基酸為基料,配以符合標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996的多種食品添加劑復(fù)合而成的 低卡型復(fù)方甜味劑,具有精致蔗糖的甘甜美味,口感清涼,是接近蔗糖口味的復(fù)合甜味劑,不但可以提升產(chǎn)品的品質(zhì),而能大幅度降低用糖成本,可以全部或部分代蔗糖使用二、性狀白色無(wú)嗅結(jié)晶性微粒狀,流動(dòng)性好,易于混合、壓片?？诟形短?易溶于水,其在水

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