納他霉素廠家

時(shí)間：2023-06-26作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：32

納他霉素的溶解方法:可以溶于甘油,丙二醇,酒精,高度白酒,微溶于水,水加酸調(diào)PH值會(huì)提高溶解性。

型號(hào):食品級(jí)

性狀:無色、無味的結(jié)晶粉末 不溶于水,溶于乙醇

用途:食品級(jí)防腐劑

包裝規(guī)格:每瓶500克標(biāo)準(zhǔn)GB2760規(guī)定了那他霉素的適用范圍和用量:乳酪、肉制品、肉湯、西式火腿、廣式月餅、糕點(diǎn)表面等,用200-300mg/kg懸浮液噴霧或浸泡。殘留量應(yīng)小于10mg/kg

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】納他霉素,也稱游鏈霉素,含量在95%以上,GB2760—2011允許使用在干酪;糕點(diǎn);果蔬汁(漿);發(fā)酵酒;醬鹵肉制品類;熏、燒、烤肉類;油炸肉類;西式火腿類;肉灌腸類;發(fā)酵肉制品以及蛋黃醬和沙拉醬的保鮮。【納他霉素在GB2760中的使用范圍及使用量】

 1、干酪和再制干酪及類似品  使用量≤0.3‰,表面使用,殘留量<10mg/kg 

2、糕點(diǎn)  使用量≤0.3‰, 表面使用,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg 

3、醬鹵肉制品類  使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg 

4、熏、燒、烤肉類 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg 

5、油炸肉類  使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg 

6、西式火腿(熏烤、煙熏、蒸煮火腿)類  使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg 

7、肉灌腸類 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg 

8、發(fā)酵肉制品類 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg 

9、蛋黃醬、沙拉醬 使用量≤0.02‰,殘留量≤ 10mg/kg 

10、果蔬汁(漿)使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg 

11、發(fā)酵酒 使用量≤0.01g/L。  







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• 詞條

  詞條說明

• 富馬酸亞鐵生產(chǎn)廠家

  一、簡(jiǎn)介中文名:富馬酸亞鐵英文名:iron(ii) fumarate別 稱:反丁烯二酸亞鐵鐵元素含量32.5%化學(xué)式:c4h2feo4分子量:169.9013cas登錄號(hào):141-01-5einecs登錄號(hào):205-447-7二、性狀橙紅色至紅棕色粉末,無臭無味。三、用途1、吸收速度快,生物效**,提高飼料報(bào)酬,可替代或部分替代無機(jī)鐵2、參與體內(nèi)多種酶的生成、激活。食品添加劑是指用于改善食品品質(zhì)、

• 富鋅酵母生產(chǎn)廠家價(jià)格

  名稱：富鋅酵母主要成分 富鋅酵母鋅含量高：富鋅酵母的鋅含量高達(dá)20000mg/kg左右；利用率高：酵母鋅的吸收利用率高達(dá)90以上，補(bǔ)鋅效果是傳統(tǒng)補(bǔ)鋅制劑的510倍；外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致。氣味：該產(chǎn)品固有的氣味。富鋅酵母就是在培養(yǎng)酵母的過程中加入鋅元素，通過酵母在生長(zhǎng)過程中對(duì)鋅元素的吸收和轉(zhuǎn)化，使鋅與酵母體內(nèi)的蛋白質(zhì)和多糖**結(jié)合，富鋅酵母用

• L-賴氨酸鹽酸鹽廠家

  一、簡(jiǎn)介L(zhǎng)-賴氨酸鹽酸鹽1. 用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一,是不能自身合成但又十分需要的八種酸之一,是一種優(yōu)良的食品強(qiáng)化劑。因食物中缺乏賴氨酸,將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率,從而大大強(qiáng)化食品的營(yíng)養(yǎng),起到的作用,用于罐頭中有除臭保鮮的作用。2. 用于工業(yè)。賴氨酸可用于配制復(fù)合酸輸液,它比水解蛋白輸液效果好,副作用少。賴氨酸可與各種葡萄糖制成營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑

• 雙效抗氧化劑廠家

  雙效抗氧化劑是一種活潑的抗氧化劑,可以降低啤酒的溶解氧,具有防止啤酒老化及延長(zhǎng)啤酒保質(zhì)期的功能。使用這種產(chǎn)品,不僅使啤酒中原有的*特風(fēng)味保持時(shí)間比原來傳統(tǒng)抗氧化劑保持的時(shí)間長(zhǎng)4倍。還可以使啤酒保持新鮮的口味,亮麗的色彩。并能幫助去除各類醛類形成的劣味,大大提高啤酒的風(fēng)味穩(wěn)定性。用量:雙效抗氧化劑2-4克/百升可以消耗0.5-1IPPM溶解氧。啤酒廠可根據(jù)本廠情況確定用量,一般建議用量:20-40p