棉籽糖廠家

時(shí)間：2023-06-26作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：31

一.棉籽糖產(chǎn)品介紹:

  中文名:棉子糖

  英文名:raffinose, pure

  別 稱:Raffinose hydrate;

  化學(xué)式:C18H32O16

  分子量:504.4371

  熔點(diǎn):80℃

  水溶性:20℃時(shí)水中溶解度為14%

  外 觀:白色或淡黃色晶狀粉末

  棉籽糖是由半乳糖、葡萄糖及果糖3個(gè)單糖縮合而成的非還原糖。棉籽糖為長針狀結(jié)晶體,白色或淡黃色,帶5分子結(jié)晶水;易溶于水,微溶于乙醇等溶劑,在熱、酸環(huán)境中都很穩(wěn)定。甜度為蔗糖的22%~23%,無吸濕性。

  水溶液結(jié)晶時(shí)帶有五分子結(jié)晶水。密度1.465。熔點(diǎn)80℃。緩緩加熱至100℃時(shí)失去結(jié)晶水。由棉籽餅?zāi)シ鬯饣蛱鸩颂敲壑频玫囊环N三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子組成。

  無水物熔點(diǎn)118~119℃。溶于水。微溶于乙醇。有右旋光性。

二.棉籽糖用途:

  棉籽糖可廣泛應(yīng)用于食品、化妝品及飼料等行業(yè)。

三.棉籽糖包裝和貯存:

  1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

  2.本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。







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  詞條說明

• 磷酸三鈉廠家

  一、簡介產(chǎn)品名稱:磷酸三鈉英文名稱:sodium phosphate分子式;Na3PO4.12H2O分子量:380.12二、性狀化學(xué)性質(zhì)無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無水物或含1~12分子的結(jié)晶水,無臭。十二水合物熔點(diǎn)73.4℃,相對(duì)密度d20201.62。加熱至55~65℃成十水物,加熱至60~100℃成六水物,加熱到100℃以上成為一水物,加熱到212℃以上成為無水物。三、用途磷酸三鈉 在化工、

• 抗壞血酸硬脂酸酯廠家

  一、產(chǎn)品名稱?抗壞血酸硬脂酸酯二、性狀稍帶光澤的白色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)約116℃。干燥狀態(tài)下基本穩(wěn)定,吸濕狀態(tài)下較易氧化,使作為維生素C的效力降低。不溶于水,溶于花生油(0.09%),棉籽油(0.05%)。三、用途營養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑。為具有維生素C效力的親油性物質(zhì)。在食品中能強(qiáng)化維生素C和?？捎糜谟椭昂称?如奶油、干酪、奶粉、煉乳、人造奶油、動(dòng)植物油、火腿、香腸、巧克力、膠姆糖、硬

• 天門冬氨酸鎂生產(chǎn)廠家

  一、簡介品名:L-天門冬氨酸鎂(Monomagnesium di-Aspartate dihydate)別名:氨基酸鰲合鎂分子式:C8H12N2O8Mg·2H2O分子量:324.2二、性狀白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,易溶于水。三、用途L-天門冬氨酸鎂作為氨基酸螯合物,吸收好,生物利用率高。鎂被吸收后,其載體L-天門冬氨酸亦被吸收,以補(bǔ)充所缺的氨基酸L-天門冬氨酸鎂廣泛用于食品行業(yè)的保鮮劑、防腐劑,可代替

• 維生素B1生產(chǎn)廠家

  一、簡介中文名:?維生素B1英文名:?thiamine化學(xué)式:?C12H16N4OS amp;middot;HCl)分子量:?300.81水溶性:?易溶于水EINECS號(hào):200-425-3二、性狀維生素B1為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引濕性,露置在空氣中,易吸收水分。在堿性溶液中容易分解變質(zhì)。酸堿度在3.5時(shí)可耐100℃高溫,酸