[中文名稱]:羧甲基纖維素鈉
[物理性質(zhì)]:
性狀:白色或微黃色絮狀纖維粉末或白色粉末,無臭無味,;易溶于冷水或熱水,形成具有一定粘度的透明溶液。溶液為中性或微堿性,不溶于乙醇、、異丙醇、等**溶劑,可溶于含水60%的乙醇或溶液。有吸濕性,對光熱穩(wěn)定,粘度隨溫度升高而降低,溶液在PH值2~10穩(wěn)定,PH**2,有固體析出,PH值**10粘度降低。變色溫度227℃,炭化溫度252℃,2%水溶液表面張力71mn/n。
[用 途]:用于食品添加
[包 裝]:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25kg。
[運 輸]:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,害物同運。為非。
[貯 存]:本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒、有害物質(zhì)混放,以免污染。
詞條
詞條說明
中文名稱:水解植物蛋白CAS 號:100209-45-8水解植物蛋白液是植物性蛋白質(zhì)在酸催化作用下,水解后的產(chǎn)物。其構(gòu)成成分主要是基酸,故又稱基酸液。性狀淡黃色至黃褐色液體、糊狀體、粉狀體或顆粒。糊狀體含水分17%-21%,粉狀及顆粒狀者含水分3%-7%用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。大豆水解植物蛋白淡黃色至黃褐色液體
梔子藍產(chǎn)品規(guī)格 1KG/袋【來 源】以茜草科植物梔(Gardenia augusta var.gardiflora;G.florida 及G.jasminoides)的果實為原料。再經(jīng)食品酶處理而得的.也是我國批準(zhǔn)允許使用的食用色素,已列入到我國GB2760-2011《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中。梔子藍色素的應(yīng)用范圍:冷凍飲品(食用冰除外),果醬,腌漬的蔬菜,糖果,方便米面制品,糧食制品餡料,糕點
異麥芽酮糖醇:白色無臭結(jié)晶,味甜,甜度約為蔗糖的45%~65%,稍吸濕,熔程145~150℃,比旋光度 ≥+91.5°(4%水溶液,M/V)溶于水,其在水中的溶解度室溫時**蔗糖,升溫后可接近蔗糖。異麥芽酮糖醇應(yīng)用于各類食品的生產(chǎn):硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。硬糖:因為異麥芽酮糖醇吸水性小,所以生產(chǎn)沖壓的、填充的、粘合的或澆鑄的硬糖時不會粘在一起,也不易
【中文名稱】:氯化膽堿【英文名稱】:Choline chloride【CAS NO】:67-48-1【結(jié)構(gòu)式】:HOCH2CH2N(CH3)3Cl【 分子式】:C5H14ClNO【分子量】:139.63產(chǎn)品性狀:白色吸濕性結(jié)晶,無味,有魚腥臭?!居猛臼褂谩柯然憠A還是一種植物光合作用促進劑,對增加產(chǎn)量有明顯的效果。小麥、水稻在孕穗期噴施可促進小穗分化,多結(jié)穗粒,灌漿期噴施可加快灌漿速度,穗粒飽滿,
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