大豆組織蛋白廠家

時(shí)間：2023-06-30作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：53

組織蛋白有粒狀、塊狀、片狀、絲狀等不同形態(tài),呈不同深淺的黃褐色,其網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)成定向排列,形成具彈性、韌性的纖維束或積層,使在食用時(shí)有類(lèi)似肉食肌肉組織的咬勁。典型的組織蛋白含蛋白質(zhì)60%左右。工業(yè)生產(chǎn)方法有:(1)擠壓法。以脫脂豆粕為原料,用擠壓機(jī)形成的剪切力進(jìn)行組織化 [1] 。此法生產(chǎn)的蛋白,也稱(chēng)擠壓蛋白,可用作人造肉的基料或肉制品的增量 ( 2)紡織法。以大豆分離蛋白為原料,采用類(lèi)似人造絲的制造工藝,制成的大豆蛋白絲狀纖維,稱(chēng)為紡絲蛋白?？捎米?*肉制品的肌纖維材料。此種方法尚未大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。 公司從建始,就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在**,把為用戶(hù)提供滿(mǎn)意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo),把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本,把嚴(yán)謹(jǐn),使公司產(chǎn)品質(zhì)量較加符合**規(guī)范。




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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 姜黃色素廠家

  [中文名稱(chēng)] 姜黃素[中文別名] 姜黃色素[英文名稱(chēng)] Curcumin[分 子 式] C21H20O6;[分 子 量] 368.37[CAS] 458-37-7姜黃素又稱(chēng)姜黃色素、酸性黃,是從姜 科植物姜黃、莪術(shù)、芥末、咖哩、郁金等根莖中提取的一種**的類(lèi)抗氧化劑,主鏈為不飽和脂族及芳香族基團(tuán),是植物界很 的具有二酮的色素,屬二酮類(lèi)化合物,是常用的調(diào)料及食用色素,,具不會(huì)辜負(fù)消費(fèi)者對(duì)我們的信賴(lài)與

• 葡萄糖酸鋅廠家

  【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】中文名:葡萄糖酸鋅英文名:Zinc Gluconate別 ? 稱(chēng):水合葡(萄)糖酸鋅化學(xué)式:Zn(C6H11O7)2分子量:455.686鋅存在于眾多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脫氫酸,**氧化物歧化酶,堿性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中,為核酸,蛋白質(zhì),碳水化合物的合成和維生素A的利用所必需。葡萄糖酸鋅為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末;無(wú)臭,味微澀。本品中沸水中較易溶解,在水

• 人參肽廠家

  人參肽是人體內(nèi)含量多、分布廣的一種蛋白質(zhì)，約占人體內(nèi)蛋白質(zhì)總量的25%-30%，相當(dāng)于體重的6%，它遍及全身的各個(gè)組織器官，如：肌膚、骨骼、軟骨、韌帶、各種內(nèi)膜、筋膜等，是結(jié)締組織 重要的結(jié)構(gòu)蛋白，起著維持肌膚與組織器官結(jié)構(gòu)形態(tài)的功能。膠原蛋白富含18種基酸，其中甘酸，脯酸及羥脯酸，是各種蛋白質(zhì)中含量高的，膠原蛋白以其良好的生物相容性 的三螺旋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)等

• 梔子藍(lán)廠家

  梔子藍(lán)產(chǎn)品規(guī)格 1KG/袋【來(lái) 源】以茜草科植物梔(Gardenia augusta var.gardiflora;G.florida 及G.jasminoides)的果實(shí)為原料。再經(jīng)食品酶處理而得的.也是我國(guó)批準(zhǔn)允許使用的食用色素,已列入到我國(guó)GB2760-2011《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中。梔子藍(lán)色素的應(yīng)用范圍:冷凍飲品(食用冰除外),果醬,腌漬的蔬菜,糖果,方便米面制品,糧食制品餡料,糕點(diǎn)