甘露醇廠家

時(shí)間：2023-06-30作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：43

D-甘露糖醇D-(D-Mannite;Manna Sugar)分子式 C6H14O6性狀無(wú)色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭,具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%~72%。每g產(chǎn)生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對(duì)密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)。吸濕性較小。水溶液穩(wěn)定。對(duì)稀酸、稀堿穩(wěn)定。不被空氣中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數(shù)其他常用**溶劑。20%水溶液的pH值為5.5~6.5。用途(1)低熱量甜味劑;膠姆糖及糖果的防粘劑;營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑;劑。(2)甘露醇在糖及糖醇中的吸水性小,并具有口的甜味,用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及作為一般糕點(diǎn)的防粘粉。使用方法1. EEC規(guī)定不得作糖5%;膠姆糖31%;軟糖40%;蜜餞和冰霜8%;未標(biāo)準(zhǔn)化果醬和果凍15%;其他食品2.5%。3. 在日本,規(guī)定只準(zhǔn)用于膠姆糖和飴糖類制品的防粘。用量 用于無(wú)糖口香糖,大使用量200g/kg。







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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 異麥芽酮糖醇廠家

  ?當(dāng)作甜味劑使用:到目前為止,異麥芽酮糖醇的較常見(jiàn)用途是當(dāng)作“無(wú)糖”糖果,糖和其他商業(yè)食品的添加劑使用。它的甜度與**糖差不多,但不用擔(dān)芽酮糖醇具備特性,所以它適合于用普通的生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)的產(chǎn)品。而異麥芽酮糖醇具有如蔗糖一般的**味道,無(wú)不良后味及異味,可與強(qiáng)力甜味劑發(fā)生協(xié)同增效作用并后者的不良后味及異味,低吸濕性、高穩(wěn)定性,低能量、非性等,所以它較是一種的糖替代品。目前異麥芽酮糖醇已被廣

• 維生素B3廠家

  【簡(jiǎn)介】:煙酸也稱作維生素B3,或維生素PP,耐熱,能升華。煙酸又名尼克酸、抗癩皮病因子。在人體內(nèi)還包括其衍生物煙酰胺或尼克酰胺。它是人體必需的13種維生素之一,是一種水溶性維生素,屬于維生素B族。煙酸在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為煙酰胺,煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分,參與體內(nèi)脂質(zhì)代謝,組織呼吸的氧化過(guò)程和糖類無(wú)氧分解的過(guò)程。煙酸、煙酰胺均溶于水及酒精;煙酸和煙酰胺的性質(zhì)比較穩(wěn)定,酸、堿、氧、光或加熱條件下不

• N-乙酰半胱氨酸廠家

  用途與用法乙酰半胱氨酸噴霧劑用法及用量:1.噴霧:只用于非應(yīng)急情況下,以10%溶液噴霧吸入,每次1~3ml,1日2~3次。2.氣管滴入:急jiu時(shí),以5%溶液經(jīng)氣管插管或直接滴入氣管內(nèi),每次1~2ml,1日2~6次。3.氣管注入:急jiu時(shí),以5%溶液用注射器自氣管的甲狀耎骨環(huán)骨膜處注入氣管腔內(nèi),每次0.5~2ml(嬰兒0.5ml,兒童1ml,成人2ml)。?一、簡(jiǎn)介中文名稱:N-乙酰半

• 水楊酸鈉廠家

  水楊酸鈉是一種**物,化學(xué)式為C7H5O3Na,白色鱗片或粉末,無(wú)氣味,久露光線中變粉紅色。溶于水、甘油,不溶于醚、氯、苯等**溶劑。遇火可燃。,也用作**合成?？捎伤畻钏嵊脡A中和結(jié)晶而得。操作注意事項(xiàng):密閉操作,局部排風(fēng)。防止粉塵釋放到車間空氣中。操作人員必須經(jīng)過(guò)專門培訓(xùn),嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過(guò)濾式防塵口罩,戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡,穿防毒物滲透工作服,戴橡膠手套。遠(yuǎn)離火種、熱源,工