L-半胱氨酸廠家價(jià)格

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：28

一、簡(jiǎn)介




別名:L-半胱氨酸、硫代絲氨酸、L-巰基丙氨酸、半胱氨酸

英文名稱(chēng):L(+)-Cysteine

CAS號(hào):有

分子式:cysteine HSCH2CH(NH2)COOH




二、性狀

L-半胱氨酸又稱(chēng)半胱氨酸,是一種人體非必需氨基酸,氨基酸是蛋白質(zhì)的組成單位,蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),大至人類(lèi)小到微生物,無(wú)一不是由蛋白質(zhì)組成的。蛋白質(zhì)是由肽類(lèi)所組成,肽類(lèi)的肽鏈?zhǔn)怯砂被峤M成。不同蛋白質(zhì)是由氨基酸組成不同順序與長(zhǎng)短的肽鏈所組成。與遺傳有關(guān)的基因?qū)嶋H上也是不同順序的氨基酸鏈。
L-半胱氨酸與胱氨酸關(guān)系很密切,兩分子半胱氨酸組成一分子胱氨酸。半胱氨酸比較不穩(wěn)定,很容易變成胱氨酸,胱氨酸也可再還原生成半胱氨酸。這兩種都是含硫氨基酸,對(duì)皮膚的形成與*有作用。

三、用途

L-半胱氨酸存在于角蛋白中,角蛋白是構(gòu)成指甲、趾甲、皮膚與毛發(fā)的主要蛋白質(zhì)。L-半胱氨酸能幫助膠原組織產(chǎn)生,能維持*與肌理。它也與消化酶的蛋白質(zhì)有關(guān),半胱氨酸可將—SH基供給體內(nèi)許多重要的酶,如琥珀酸脫氫酶、乳酸脫氫酶等。
L-半胱氨酸主要應(yīng)用在化妝品、醫(yī)藥、食品領(lǐng)域。在化妝品方面,用于制備燙發(fā)精、防曬霜、*香水與養(yǎng)發(fā)精等。在醫(yī)藥領(lǐng)域用于制備甲基半胱氨酸、乙基半胱氨酸、乙酰半胱氨酸、半胱氨酸甲酯、半胱氨酸乙酯及綜合氨基酸制劑等藥物。半胱氨酸可用作放射線損傷的防護(hù)藥物。在食品方面,L-半胱氨酸用作面包發(fā)酵助劑(催熟劑)、奶粉及果汁用抗氧化劑的穩(wěn)定劑及寵畜食物的營(yíng)養(yǎng)劑等。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 褪黑素廠家

  基本信息CAS編號(hào):73-31-4EINECS編號(hào):200-797-7別名:N-乙?；?5-甲氧基分子式:C13H16N2O2規(guī)格:25千克質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):BP2012 USP38外觀性狀:白色粉末含量:99%保質(zhì)期:24月產(chǎn)品英文名稱(chēng):Melatonine褪黑素英文名: Melatonine別名: 松果體素,褪; N-乙?；?5-甲氧基分子式: C13H16N2O2分子量: 232.28褪黑(Mela

• L-茶氨酸生產(chǎn)廠家

  L-茶氨酸簡(jiǎn)介:L-茶氨酸,**品存在于綠茶中。也可將L-谷氨酸高壓加熱制成吡咯烷酮羧酸,加入無(wú)水單乙胺,高壓加熱而得。中文名稱(chēng):L-茶氨酸中文別名:N-乙基-L-谷氨酰胺英文名稱(chēng):N-gamma-ethyl-L-glutamine英文別名:Theanine,98%; L-Theanine;[1]??**-Ethyl-L-glutamine; L- theanine; N-et

• 甘草酸三鉀廠家

  一、簡(jiǎn)介甘草酸一鉀及三鉀品名:甘草酸一鉀及三鉀二、性狀白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,具有強(qiáng)甜味,甜度為蔗糖的200~300倍。易溶于水,溶于稀乙醇水溶液、甘油、丙二醇,微溶于和。小白鼠經(jīng)口LD50大于10g/kg。用途甘草酸一鉀及三鉀,我國(guó)規(guī)定可用于餅干、蜜餞、糖果、涼果、肉禽罐頭、調(diào)味料和飲料,按生產(chǎn)需要適量使用。三、用途功能性飲料補(bǔ)鉀劑、肉類(lèi)罐頭、調(diào)味劑、調(diào)味品、醬油、豆醬、色拉醬、腌制品、冷凍甜

• 維生素B2磷酸鈉廠家

  一、簡(jiǎn)介核黃素磷酸鈉為黃素單核苷酸(FMN)和黃素腺呤二核苷酸(FAD)前體藥,中文別名B2磷酸鈉、黃素單核苷酸鈉、核黃素-5'-(二氫Chemicalbook)單鈉鹽,FMN和FAD是黃素酶家族的重要輔助因子。黃素酶催化很多生化反應(yīng),較典型的為氧化還別名原反應(yīng),它們是細(xì)胞呼吸的關(guān)鍵因子。二、性狀為橙黃色結(jié)晶性粉末,幾乎無(wú)臭,味微苦,有引濕性三、用途使用**GB 1-4880-94:同“01022