L-茶氨酸生產(chǎn)廠家

時間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：34

一、簡介




中文名稱:L-茶氨酸

中文別名:N-乙基-L-谷氨酰胺

英文名稱:N-gamma-ethyl-L-glutamine

英文別名:Theanine,98%;?L-Theanine; **-Ethyl-L-glutamine;?L-?theanine;?N-ethyl-L-glutamine

CAS:3081-61-6

EINECS:221-379-0

分子式:C7H14N2O3

分子量:174.1977




二、性狀

L-茶氨酸性狀:白色結(jié)晶粉末,無臭,有甜酸味。

三、用途




保健食品市場上多數(shù)是為成人防病或改善作用的品種。茶氨酸是既有*,又可以解消疲勞、*和提高學(xué)習(xí)*的保健食品。

茶氨酸是茶葉中含量*的氨基酸,約占游離氨基酸總量的50%以上,占茶葉干重的1%-2%。茶氨酸為白色針狀體,易溶于水。具有甜味和鮮爽味,是茶葉的滋味的組分。日本人常用遮蔭的方法來提高茶葉中茶氨酸的含量,以增進(jìn)茶葉的鮮爽味。





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• 詞條

  詞條說明

• 生姜粉廠家

  【產(chǎn)品名稱】:生姜提取物,水溶生姜粉【英 文 名】:Ginger P.E.【別 名】:姜根【提取部位】:根莖【主要成分】:姜辣素,另有姜辣素5% 10% 15% 20%如果需要外敷會發(fā)熱生姜粉 請聯(lián)系業(yè)務(wù)員【外 觀】: 黃色粉末。【氣 味】:氣香特異,味辛辣?！緫?yīng)用范圍】:食品方向:,紅糖姜茶, 壓片等,生姜類飲品 食品日化方向:洗發(fā)水,泡腳,熱敷【檢測方法】:HPLC【原料來源】:姜科多年生草本

• 羥丙基二淀粉磷酸酯廠家

  粉磷酸酯為白色粉末,無臭,無味,易溶于水,不溶于**溶劑。在醚化的基礎(chǔ)上,適當(dāng)?shù)亟宦?lián)所得到的HPDSP,其膨潤力、透明度仍顯著**原淀粉。糊液對溫度、酸度和剪切力的穩(wěn)定性高?！玖u丙基二淀粉磷酸酯范圍及用量】羥丙基二淀粉磷酸酯在我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:用于冰淇淋,添加量為≤0.3g/kg;果凍≤2.5 g/kg 面條≤0.2 g/kg;固體飲料≤0.5 g/k

• 檸檬酸鋅生產(chǎn)廠家

  一、簡介中文名稱: 檸檬酸鋅英文名稱: Zinc citrate別名: 枸檬酸鋅;2-羥基-1,2,3-丙基三羧酸鋅分子式: C12H10O14Zn3分子量:574.32(無水物),610.37(二水物)二、性狀白色粉末,無臭無味,微溶于水,能溶于稀礦酸及氫氧化堿。三、用途應(yīng)用到食品、主要用于食品、固體飲料、乳制品、食鹽、牙膏等?。檸檬酸鋅作為常見的鋅強(qiáng)化劑,它兼具有抗黏結(jié)劑功能性,故特

• N-乙酰半胱酸廠家

  用途與用法乙酰半胱氨酸噴霧劑用法及用量:1.噴霧:只用于非應(yīng)急情況下,以10%溶液噴霧吸入,每次1~3ml,1日2~3次。2.氣管滴入:急jiu時,以5%溶液經(jīng)氣管插管或直接滴入氣管內(nèi),每次1~2ml,1日2~6次。3.氣管注入:急jiu時,以5%溶液用器自氣管的甲狀耎骨環(huán)骨膜處注入氣管腔內(nèi),每次0.5~2ml(嬰兒0.5ml,兒童1ml,成人2ml)。?一、簡介中文名稱:N-乙酰半胱氨