從專業(yè)角度教你好如何使用水果硬度計(jì)檢測(cè)水果硬度值

時(shí)間：2020-11-12作者：廣州蘭泰儀器有限公司瀏覽：95

蘭泰水果硬度計(jì)FHT有3 種型號(hào)供選擇，是應(yīng)用特定尺寸的灌貫入度沖頭來(lái)測(cè)量特定水果的堅(jiān)硬度。

FHT - 05：（3.5m m） 小型水果 ，軟水果

FHT - 15：（3. 5m m） 小型&大型水果，結(jié)實(shí)水果，堅(jiān)硬水果

FHT - 1122：（7. 9m m） 大型水果，結(jié)實(shí)水果，堅(jiān)硬水果（11. 1m m）蘋果，結(jié)實(shí)水果小 型水果： 例如，草莓，櫻桃，葡萄，莓軟水果;例如，桃子，香蕉，杏仁，李子，甜瓜，柑橘，柿子。結(jié)實(shí)水果：例如，梨，油桃等。

水果硬度計(jì) FHT-1122 官網(wǎng).jpg

水果硬度計(jì)的測(cè)試方式

水果硬度計(jì)測(cè)試大型水果測(cè)試；為需測(cè)量的樣品選擇合適的沖頭， 見(jiàn) “型 號(hào) 選 擇 指南”。在同溫下 ， 選擇隨機(jī)的10-15個(gè)水果或者一批水果的3%作為樣品。為**較好的效果，建議同一個(gè)人測(cè)量同一批水果。在水果的梗與底面之間，向陽(yáng)面與背陽(yáng)面之間，相對(duì)的表面上按圓盤形狀 去除外皮。 然后進(jìn)行刺入測(cè)試 。零點(diǎn)調(diào)手持 F HT，使沖頭垂直平緩速到水果中，顯示屏上讀數(shù)應(yīng)為0。若不為0，按下 “Z E RO鍵”是顯示“ 0 ”。手持 F HT，對(duì)準(zhǔn)水果，使沖頭垂緩速插入 （ 大 概 3 秒鐘 ） 。沖頭必須完全插入水果，或者**過(guò)某些沖頭的標(biāo)準(zhǔn) 線。記錄顯示屏上讀數(shù)。如需測(cè)量較大值，水果硬度計(jì)只要在測(cè)量之前長(zhǎng)按“M A X 鍵 ”，直到顯示屏山出現(xiàn) “ M A X ”標(biāo)志即可 。進(jìn)行下個(gè)樣品測(cè)量，先按 下“ Z E RO 鍵 ”，再按E、F步驟測(cè)量即可。按下“ UN I T 鍵 ”可以控制單位的轉(zhuǎn)換。對(duì)于F HT - 1122水果硬度計(jì)，確保沖頭尺寸對(duì)應(yīng)顯示屏上顯示尺寸。

水果硬度計(jì)測(cè)試小型水果與大型水果測(cè)量方法基本相同，不同點(diǎn)如下：只在水果梗部與底面的一個(gè)面上做刺 入測(cè)量。*去皮，需要足夠的刺入來(lái)獲得峰值讀數(shù)。 反復(fù)測(cè)試是小型水果測(cè)量的較佳方法。

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廣州蘭泰儀器有限公司專注于涂層測(cè)厚儀,超聲波測(cè)厚儀,測(cè)振等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 粗糙度儀有那些詳細(xì)測(cè)量參數(shù)呢

  粗糙度儀測(cè)量參數(shù) 1、Ra:輪廓的算術(shù)平均偏差。（在取樣長(zhǎng)度內(nèi)，縱坐標(biāo)值的值的算術(shù)平均值） 2、Rz:微觀不平度，十點(diǎn)高度值（在一個(gè)取樣長(zhǎng)度內(nèi)，5個(gè)zui大的輪廓值與5個(gè)zui大的輪廓谷值的平均值之和） 3、Rq:輪廓均方根偏差（在一個(gè)取樣長(zhǎng)度內(nèi)，縱坐標(biāo)值的均方根值） 4、Rt:輪廓峰谷總高度（在評(píng)定長(zhǎng)度內(nèi)，zui大輪廓峰高和zui大輪廓谷深之和） 5、Rv:zui大的谷值（在取樣長(zhǎng)度內(nèi)，從輪廓

• 食品行業(yè)中水活度檢測(cè)是**重要環(huán)節(jié)

  水活度是指食品行中水分存在的狀態(tài)即水分與食品結(jié)合程度，水活度值越高，結(jié)合程度越低，水活度值越低，即結(jié)合程度越高?，F(xiàn)在越來(lái)越來(lái)食品行業(yè)需要用到水活度，水活度（Water Activity，簡(jiǎn)稱Aw，又稱水活性，水分活度）主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少，反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過(guò)測(cè)量食品的水分

• 從專業(yè)角度教你好如何使用水果硬度計(jì)檢測(cè)水果硬度值

  蘭泰水果硬度計(jì)FHT有3 種型號(hào)供選擇，是應(yīng)用特定尺寸的灌貫入度沖頭來(lái)測(cè)量特定水果的堅(jiān)硬度。 FHT - 05：（3.5m m） 小型水果 ，軟水果 FHT - 15：（3. 5m m） 小型&大型水果，結(jié)實(shí)水果，堅(jiān)硬水果 FHT - 1122：（7. 9m m） 大型水果，結(jié)實(shí)水果，堅(jiān)硬水果（11. 1m m）蘋果，結(jié)實(shí)水果小 型水果： 例如，草莓，櫻桃，葡萄，莓軟水果;例如，桃子，香蕉，杏仁，

• 為您揭曉針式糧食水分儀是通過(guò)什么原理進(jìn)行工作么

  采用干枯失重法原理，經(jīng)過(guò)加熱系統(tǒng)迅速加熱樣品，使樣品的水分能在較短期間之內(nèi)全部蒸發(fā)，從而能在很短的時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出樣品的含水率。檢測(cè)一些樣品通常只需3分鐘左右。蘭泰糧食水分儀采用的原理與規(guī)范烘箱法一樣，檢測(cè)后具備可代替性，糧食水分儀采用一鍵式操作，不但操作簡(jiǎn)便而且也防止了人為要素對(duì)測(cè)量后出現(xiàn)的誤差。 糧食水分儀（實(shí)用型） MC-7825G.jpg 糧食的水分含量是評(píng)估糧食質(zhì)量的重要指標(biāo)，是糧食檢測(cè)的基