油煙在線監(jiān)測儀可視化平臺共同組成油煙在線監(jiān)測系統(tǒng),實現(xiàn)24小時實時監(jiān)控。監(jiān)管人員不去現(xiàn)場就能實時監(jiān)督餐飲企業(yè)的油煙排放是否標準。該設備擁有兩個電流檢測通道,所以是支持同時對風機和凈化器進行檢測的??筛鶕?jù)風機和凈化器的功率來設定電流報警的限值。 利用油煙在線監(jiān)測儀相關部門可以較好地對油煙排放問題進行監(jiān)管,對應企業(yè)和用戶也能較好地對排放的油煙進行控制,做到從源頭上減少污染,提高大氣質(zhì)量,還給我們一個較蔚藍的天空。設備氣路設計和油氣分離裝置也是很優(yōu)秀的,維護時間長可達半年之久。能夠較準確分析油煙和顆粒物質(zhì)的濃度。 近年來隨著環(huán)保治理的加強,監(jiān)管部門不斷強化餐飲經(jīng)營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作,并要求餐館安裝系統(tǒng),遠程實時監(jiān)測餐館的油煙排放情況。 那么在選擇系統(tǒng)的時候,我們應選擇什么樣的呢? 油煙: 我們平時炒菜散發(fā)出的油煙是食用油和食物在高溫條件下,產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物。烹調(diào)時,油脂受熱,當溫度達到食用油的發(fā)煙點170℃時,出現(xiàn)初期分解的藍煙霧,隨著溫度繼續(xù)升高,分解速度加快,當溫度達250℃時,出現(xiàn)大量油煙,并伴有刺鼻的氣味,油煙粒度在0.01微米-0.3微米。研究表明,在烹調(diào)油煙中還發(fā)現(xiàn)揮發(fā)性亞硝胺等已知突變致癌物。屬于室內(nèi)空氣污染物。 顆粒物: 餐飲服務單位在食物烹飪過程中,油脂,各類**物質(zhì)經(jīng)過物理或化學變化形成并排放的液態(tài)和固態(tài)顆粒物以及烹飪?nèi)剂袭a(chǎn)生的顆粒物。 非甲烷總烴: 按現(xiàn)行標準(HJ604-2017),非甲烷總烴(NMHC)定義為從總烴測定結(jié)果中扣除甲烷后剩余值;而總烴是指在規(guī)定條件下在氣相色譜氫火焰離子化檢測器上產(chǎn)生響應的氣態(tài)**物的總和。按通常理解,NMHC是指除甲烷以外的所有可揮發(fā)的碳氫化合物(其中主要是C2~C8)。但這種理解不具備實際可操作性,不能作為NMHC的定義。 那么我們應該如何正確選擇油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)呢? 油煙在線監(jiān)測儀功能特點: (1)數(shù)據(jù)自動采集,支持省、市、區(qū)**及企業(yè)多中心傳送 。 (2)實時顯示油煙濃度、凈化設備運行狀態(tài),并可自動進行標報警、故障報警,方便環(huán)保 管理人員實時監(jiān)控排污情況。 (3)支持斷點續(xù)傳,當網(wǎng)絡中斷時監(jiān)測數(shù)據(jù)可緩存到本地,待網(wǎng)絡恢復后立即將數(shù)據(jù)補報。 (4)提高了對分散型餐飲企業(yè)的集中監(jiān)管效率,降低監(jiān)管部門人員壓力。 (5)通過信息化監(jiān)管,有助于提高企業(yè)的環(huán)保責任主體意識,切實落實環(huán)保責任。 (6)運維管理信息化,可遠程對設備進行管理和維護并追溯設備故障原因。 (7)餐飲企業(yè)可以隨時查看對本企業(yè)的排污狀況,并進行比對和分析,為企業(yè)的排污總量控制提供決策依據(jù)。 金葉儀器山東有限公司是一家生產(chǎn)并銷售油煙監(jiān)測儀,揚塵監(jiān)測儀的廠家,是正規(guī)經(jīng)營的廠家,有實地可考察的生產(chǎn)車間,還有負責任有知識的銷售人員,也有經(jīng)驗豐富的技術人員和售后服務人員,在工地單位采購設備之后,會積幫助工地單位接入環(huán)保平臺,完成與**的對接,為工地單位提供一站式的服務。
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詞條說明
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