餐飲業(yè)如何實現(xiàn)有效的油煙治理監(jiān)控

時間：2021-07-29作者：德航（天津）智能科技有限公司瀏覽：37

針對餐飲業(yè)的油煙排放，國家出臺了一些政策法規(guī)和技術(shù)標準，企業(yè)為了能對油煙排放情況進行實時監(jiān)控，常需要安裝數(shù)據(jù)采集和通信裝置。以往的油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)由于受技術(shù)水平所限，只能簡單監(jiān)控油煙凈化系統(tǒng)的各個設(shè)備的開停狀態(tài)，一般是風機和凈化器，只要各設(shè)備是正常開啟的，就簡單的理解為油煙排放也是達標的。
實際上，由于設(shè)備的運行與油煙濃度之間并沒有直接關(guān)系，所以從技術(shù)上來講，這些方法實際上都用的是設(shè)備監(jiān)控的方法，即這些方法只能監(jiān)控相關(guān)設(shè)備的運行狀態(tài)，并不能得知油煙排放的實際情況。所以這樣的系統(tǒng)準確來說應(yīng)該只是油煙凈化設(shè)備在線監(jiān)控系統(tǒng)，不能正確反映油煙的實際排放情況。
經(jīng)過一段時間的治理后，我國增設(shè)了非甲烷總烴排放濃度限值，并提高了對油煙凈化設(shè)施的去除效率要求。
德航（天津）智能科技有限公司集成了原有技術(shù)成果的基礎(chǔ)上，繼續(xù)研發(fā)創(chuàng)新，為了能夠?qū)Σ惋嫎I(yè)的油煙排放進行真正有效的監(jiān)控，對油煙進行實時采樣分析，以得到油煙濃度的準確量化的數(shù)據(jù)，從而真正將餐飲業(yè)油煙排放納入污染源在線監(jiān)控系統(tǒng)?；诙嗄甑臄?shù)據(jù)采集經(jīng)驗，和對油煙監(jiān)控系統(tǒng)的深入理解，經(jīng)過大量的實驗和測試，德航智能自主研制出了油煙數(shù)據(jù)采集器。

技術(shù)優(yōu)勢：
油煙數(shù)據(jù)采集器，采用全新的技術(shù)，直接監(jiān)控油煙濃度，實時在線，為**提供了真實有效的油煙數(shù)據(jù)，從而真正達到油煙在線監(jiān)控的目的。
由于油煙成分復雜，所以油煙數(shù)據(jù)采集器的油煙探頭采用了特殊的技術(shù)，能對多種油煙成分進行綜合分析，從而得到準確的油煙排放數(shù)據(jù)。

主要技術(shù)參數(shù)：?
測量范圍：0.0 ～ 100.0 mg/m3
測量精度：10 %
測量周期：< 1分鐘
工作電壓：220 VAC
功 率：< 20W
工作溫度：–30℃～+70℃
工作濕度：5％～95％
針對餐飲業(yè)油煙排放的實際情況和煙道的實際情況，以及實時采樣的要求，我們將探頭設(shè)計成安裝方便，穩(wěn)定可靠。由于油煙易污染傳感器，所以油煙數(shù)據(jù)采集器的探頭采用了特殊的設(shè)計，能有效過濾大直徑顆粒煙塵，使得探頭能有效抵抗油煙污染，延長探頭的使用壽命，設(shè)備的維護簡單，維護成本低。

油煙在線監(jiān)測平臺

主要功能：
地圖展示；數(shù)據(jù)查詢；數(shù)據(jù)報警統(tǒng)計；濃度均值曲線圖；對比排名。
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