脂肪測定儀的操作規(guī)則

時間：2024-12-26作者：杭州川一實驗儀器有限公司瀏覽：293

主要用來測定糧食（包括玉米、稻谷）品質(zhì)判定指標----脂肪酸值的設(shè)備，同時適用于其他糧食及糧食制品脂肪酸值測定。
脂肪測定儀依據(jù)索氏抽提原理，按照GB/T1472-2008設(shè)計的全自動粗脂肪測定儀。與其他同類產(chǎn)品相比，本儀器操作簡單，可自動實現(xiàn)抽提、沖洗、預(yù)干燥等功能，用戶僅需稱量樣品，并且儀器具有自動計算和打印功能，測試完成后，可自動打印實驗結(jié)果。儀器采用觸摸式液晶顯示屏，直觀且易操作，充分考慮了設(shè)計的乙醚泄露對人體造成的意外傷害，這是始終把安全放在設(shè)計理念的充分體現(xiàn)


本脂肪測定儀主要有加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達到測定目的。

脂肪測定儀的使用操作規(guī)程一
設(shè)備操作：1、試樣包扎、稱取2~5g后，置于濾紙筒（濾紙筒用儀器附帶的卷紙棒卷好）內(nèi)，然后放入濾紙架，用磁鐵把濾紙架吸住；（樣品應(yīng)搗碎、研細、混合均勻；樣品不易粉碎或脂肪含量高（過200g/kg），先經(jīng)過預(yù)先提取；）2、干燥恒重抽提杯，然后在抽提杯內(nèi)放入石油醚或無水乙醚60ml，然后將抽提杯置于加熱板上；3、按下扳手，使密封墊圈壓緊抽提杯，移動滑珠，把濾紙筒置于抽提杯內(nèi)，使試樣浸入溶劑內(nèi)；4、打開儀器電源，打開冷凝水，設(shè)置好溫度和所需時間；4.1、打開開關(guān)（power鍵）4.2、開機后，按【確認】進入“加熱”菜單4.3、設(shè)置好溫度和時間，按【確認】后開始加熱4.4、設(shè)定時間到后，停止加熱，如果溫度過儀器設(shè)定溫度，儀器會提示溫。4.5、開機初始化完成后，按方向鍵【】移動光標至“設(shè)置”，按下【確認】鍵，進入“設(shè)置”界面設(shè)置傳感器溫度、校正溫度、計時方式、計時點及到達溫度。4.6、此外，在加熱過程中，按【暫停】，可暫時停止加熱，再次按下后恢復(fù)加熱；按【停止】，可緊急停止加熱，返回功能選擇界面4.7、正常操作中，按【返回】鍵，可返回到儀器系統(tǒng)操作界面5、浸提時間后，移動滑珠，將濾紙筒升**位，進行抽提；6、抽提結(jié)束后，關(guān)閉冷凝管上的旋塞，待溶劑全部蒸發(fā)到儲液槽中，打開旋塞，使溶劑流下，反復(fù)淋洗幾次，以確保樣品中無殘留脂肪，后關(guān)閉旋塞將抽提杯中的溶劑全部蒸發(fā)到儲液槽中，停止加熱；7、等加熱板及抽提杯冷卻至室溫時，向上提起扳手，打開旋塞，回收儲液槽中的溶劑；8、把抽提杯從加熱板上拿下，置于干燥箱內(nèi)，烘干水分及剩余**溶劑，然后移入干燥器中冷卻后稱量，計算脂肪含量；9、關(guān)閉電源，關(guān)閉冷凝水。二、儀器的日常保養(yǎng)1、同一套抽提系統(tǒng)短時間內(nèi)盡量使用同一種溶劑，防止溶劑交叉污染；2、用潮濕布將儀器擦干凈以免產(chǎn)生靜電，用一塊紗布清除掉加熱板的一切灰跡以提高熱量傳送3、平時注意抽提杯的潔凈，需要定期進行清洗；4、確認冷卻器中是否有海藻類植物生長，如必要請用1mol/L的鹽酸或次氯酸溶劑清理；
三、溫度值參考?因室內(nèi)溫度、加熱盤到抽提杯的傳熱效率等因素影響，加熱溫度要做出適當調(diào)節(jié)，合適的溫度應(yīng)控制在使溶劑滴速約為3~5滴/秒。常用**溶劑的抽提溫度見下表。
溶劑?抽提溫度（℃）?30-60石油醚?80?乙醚?60?丙酮?76?二氯甲烷?60?正己烷?89?甲醇?85?乙醇?98?氯仿?82?苯?100?※注：如用到表中未有的**試劑，抽提溫度可在沸點基礎(chǔ)上適當上提20℃。?四、注意事項?1、請仔細閱讀本操作規(guī)程或說明書并按其指示操作，不熟悉操作說明的人員不能使用儀器；?2、要用潮濕布來清除浸提系統(tǒng)表面，是玻璃制品，用干布會帶來靜電危險；?3、對浸提系統(tǒng)的維護應(yīng)嚴格按照操作程序進行；?4、在拆蓋和換保險管時要切斷主電源；?5、同一套抽提系統(tǒng)短時間內(nèi)盡量使用同一種溶劑，防止溶劑交叉污染；?6、儀器長時間不用時，應(yīng)排除冷凝管中的溶劑；?7、取放**溶劑時會有危險，操作者應(yīng)避免溶劑暴露在有明火、靜電的環(huán)境中；?8、加熱狀態(tài)時切勿用手觸摸加熱塊，以免燙傷；?9、試驗過程中，實驗室應(yīng)有專人值守。


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• 詞條

  詞條說明

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