南京功能水小分子團檢測中心

時間：2019-04-28

我們喝的水能分為多少種？許多消費者可能不知道：有按照含量分類的，不僅有富氧水，也有富氫水；有按照人群打廣告的，有分子團小的“月子水”，也有較適合嬰幼兒的“寶寶水”；有按產(chǎn)地分類的，例如產(chǎn)自高峰的冰川水，使用特殊技術(shù)的“太空水”。甚至有電商曾賣出了600元200毫升的“**共振信息水”，號稱可以“隔空治病”。

對于“概念水”，標準中明確規(guī)定，包裝飲用水的名稱應(yīng)當真實、科學，不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水，不得標注“活化水”“小分子團水”“功能水”“能量水”以及其他不科學的內(nèi)容。

業(yè)內(nèi)人士介紹，**礦泉水的生產(chǎn)成本和對水源地的要求，比其他飲用水高。但由于過去標準并未明確，一些廠家可能在自來水中添加礦物元素的添加劑，并混淆“礦物質(zhì)水”和“礦泉水”之間的區(qū)別；或通過增加花樣百出的“功能”，炒作概念，終賣出高價。 jsgfjc8788199

此次標準明確表示適用于直接飲用的包裝飲用水，但不適用于飲用**礦泉水。這就意味著，在飲用水領(lǐng)域，未來至少會出現(xiàn)飲用純凈水、**礦泉水和其他飲用水等三類，礦物質(zhì)水等“概念水”不能再“任性”，而蘇打水、干姜水等屬于飲料，并不在新標準的規(guī)定范圍內(nèi)，命名并不會受影響。

一些品種已經(jīng)提前更改了名稱，例如康師傅礦物質(zhì)水，較名為“康師傅優(yōu)悅包裝飲用水”?！坝捎谒惖拿Q和食品安全并沒有直接的關(guān)聯(lián)，因此國家給了企業(yè)一定時間，進行庫存舊版標簽的消化過渡?！焙贾萃薰瘓F食品技術(shù)法規(guī)經(jīng)理翟鵬貴告訴記者，公司的產(chǎn)品“富氧水”已經(jīng)改名為“氧世界包裝飲用水”，采用的是“商標＋品類名稱”的表述方式。目前新標簽在各個分公司的使用進度不一樣，已經(jīng)有個別分公司已經(jīng)開始使用新標簽。

“礦物質(zhì)水就是純凈水加少量礦物質(zhì)，也不是這些礦物質(zhì)多么有營養(yǎng)，少了不行，而是因為這些礦物質(zhì)可以滿足消費者對口感的要求?！笔称钒踩┦跨妱P說，而類似磁化水、**共振信息水、富氫水、電解水、生物離子能量催化水、離子重組水等各種所謂“科學概念”，雖然讓消費者云里霧里，但它們沒一個得到科學界認可，“別信就是了”。

不過，這并不代表“概念水”會立刻從市場上消失。根據(jù)國家衛(wèi)計委的規(guī)定，2016年1月1日以后生產(chǎn)的水才需要符合上述標簽標識，此前生產(chǎn)的水可以繼續(xù)銷售至保質(zhì)期。翟鵬貴說，包裝飲用水的保質(zhì)期12－24個月之間，也就意味著在2018年1月1日前，使用舊包材的產(chǎn)品，也就是一些所謂“概念水”還可能在流通領(lǐng)域出現(xiàn)。

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