二手濃縮蒸發(fā)器應(yīng)用及原理

時間：2022-10-11作者：山東梁山航天油脂設(shè)備有限公司瀏覽：129

二手濃縮蒸發(fā)器屬于傳熱設(shè)備，可分類為單效蒸發(fā)器 雙效蒸發(fā)器 三效蒸發(fā)器 四效蒸發(fā)器 濃縮蒸發(fā)器 強制循環(huán)蒸發(fā)器 薄膜蒸發(fā)器 MVR蒸發(fā)器 球型蒸發(fā)器 等等 。。。。。。


可根據(jù)工藝不同 進行選擇相對應(yīng)蒸發(fā)器

二手濃縮蒸發(fā)器原理

濃縮設(shè)備中真空濃縮設(shè)備是食品工廠生產(chǎn)過程中的主要設(shè)備之一。它利用真空蒸發(fā)或機械分離等方法來達(dá)到物料濃縮。目前，為了提高濃縮產(chǎn)品的質(zhì)量，廣泛采用真空濃縮，一般在18~8KPa低壓狀態(tài)下，以蒸汽間接加熱方式，對物料液加熱，使其在低溫下沸騰蒸發(fā)，這樣物料溫度低，且加熱所用蒸汽與沸騰液料的溫差增大，在相同傳熱條件下，比常壓蒸發(fā)時的蒸發(fā)速率高，可減少液料營養(yǎng)的損失，并看利用低壓蒸汽作為蒸發(fā)熱源。


二手濃縮蒸發(fā)器特點:


在預(yù)熱蒸汽壓力相同情況下，真空蒸發(fā)時，其溶液沸點低，傳熱溫差增大可相應(yīng)減小蒸發(fā)器的傳熱面積；


可以蒸發(fā)不耐高溫的溶液，特別適用于食品生產(chǎn)中的熱敏性料液的蒸發(fā)；


可以利用低壓蒸汽或廢蒸汽作加熱劑；


操作溫度低，熱損失較少；




對料液起加熱殺菌作用，有利于食品保藏。




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