無菌包裝將成為食品包裝的方向

時間：2020-04-29

無菌包裝將成為食品包裝的方向,日前，央視“調(diào)查”欄目針對市場上銷售的帶包裝熟食進行了食品*測試，其中部分產(chǎn)品大腸桿菌**標。食用大量細菌**標的熟食會導致腹痛、腹瀉、嘔吐、頭痛、食物中毒等癥狀。
 
      上海市食品協(xié)會***主任馬志英表示，市場上的真空包裝、盒裝、鋁箔包裝等都屬于預包裝。這種包裝種類繁多，分為在常溫、低溫和冷凍條件下流通銷售的幾種包裝。而食品包裝的*性主要取決于是否進行殺菌、滅菌等步驟。
 
       相比較而言，馬志英認為無菌包裝或消毒滅菌包裝等食品較*，細菌含量較少。所謂真空包裝、充氮氣包裝等包裝方式本身并不能起到殺菌作用，若沒有殺菌、滅菌程序，而只是將空氣抽盡，那食物的保質(zhì)期其實只有幾天。馬志英表示，市面上有些食品會在包裝上標注產(chǎn)品已經(jīng)經(jīng)過高溫消毒或巴氏殺菌等，消費者可以關注包裝上的相關標識。
　　
      無菌包裝成發(fā)展方向
 
       任何一個食品生產(chǎn)和包裝過程中都不可能**無菌。采用抗菌高分子包裝材料進行食品包裝，可以抑制細菌污染，延長食品保質(zhì)期、保證食品*性。因此，無菌將成為食品包裝的總體方向。
 
      “無菌”包裝就是在“無菌”環(huán)境中，采用瞬間**高溫滅菌技術，對包裝食品進行殺菌、包裝的一種方法，多用復合材料通過不同形式的擠壓、復合成型進行包裝。它具有能較好地保持食品、延長保質(zhì)期、節(jié)約能源、降低包裝成本、易實現(xiàn)環(huán)保包裝等優(yōu)點。
　　
       殺菌助力食品包裝
 
       食品包裝是食品商品的組成部分。殺菌機是食品包裝的重要設備，食品殺菌是食品工業(yè)過程中的主要工程之一。它保護食品，使食品在離開工廠到消費者手中的流通過程中，防止生物的、化學的、物理的外來因素的損害。
 
       殺菌機是食品包裝行業(yè)里舉足輕重的設備，殺菌機對產(chǎn)品、包裝容器包裝材料、包裝輔助物以及包裝件等上的微生物時行殺滅，使其降低到允許范圍內(nèi)。殺菌機是用于果蔬原漿，原汁，濃縮汁，牛奶，果汁飲料或類似產(chǎn)品的連續(xù)滅菌工藝。中國食品機械設備網(wǎng)小編認為，做較優(yōu)質(zhì)的殺菌設備，助力食品包裝*，為食品行業(yè)作出貢獻。

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詞條說明
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筆記本電腦懸空緊固，蘇州，供應緩沖包裝，懸空緊固包裝，填充袋，氣柱袋，易碎品緩沖包裝省時省料的懸掛緊固包裝包裝易碎物品（如玻璃瓶）時，從*及穩(wěn)固性的角度出發(fā)，打包人員往往會給玻璃瓶里里外外包好幾層，費時不說，還浪費材料。考慮到這個問題，技術人員專門研發(fā)了一款玻璃瓶包裝解決方案--懸空緊固包裝，不僅為玻璃瓶提供了十分穩(wěn)妥的緩沖保護作用，也實現(xiàn)了省時省料的目的。筆記本電腦懸空緊固，蘇州，供應
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