長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)四位于一體,專業(yè)為學(xué)校、機關(guān)單位、酒店、社會餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚房節(jié)能設(shè)備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設(shè)計、節(jié)能診斷、改造、運營及商用廚房設(shè)備維修的節(jié)能商用廚房設(shè)備一站式服務(wù)型企業(yè)。 艾默柯自成立以來,專注于商用廚房整體項目節(jié)能技術(shù),企業(yè)秉承“科學(xué)、節(jié)能、高效”的服務(wù)理念,力爭為客戶提供較安全、較耐用的產(chǎn)品;且組建了售后維修**車隊,采用24*7的工作時間,*保證用戶設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。切實為各行業(yè)客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本,以貼心專業(yè)的服務(wù)成為具有**競爭力的節(jié)能商用廚具定制服務(wù)商。 長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司 聯(lián)系人:周女士(客服) 手機:13739053096 固話:073185788880 網(wǎng)址: 地址:湖南省長沙市雨花區(qū)高橋友誼大市場新塘垅小區(qū)13棟(高橋現(xiàn)代商貿(mào)城對面) 機關(guān)單位食堂廚房工程建設(shè)重點:需有獨立粗加工間(切配間),粗加工間與其它操作間隔離分開,各操作間溫度適宜,冷氣供應(yīng)充足。要遵循節(jié)能、環(huán)保、安全、耐用的理念,嚴格按照衛(wèi)生標準確保飲食安全和供給能力。 艾默柯——節(jié)能商用廚房設(shè)備一站式服務(wù)商 科學(xué) Science 1:通過調(diào)研您的項目競爭力,消費群體,菜品定位.通過科學(xué)的計算匹配您的設(shè)備需求量。 2:科學(xué)的匹配設(shè)備需求鏈條,設(shè)備層次壽命之間的平衡.實現(xiàn)物盡其用,杜絕生產(chǎn)瓶頸。 3:設(shè)備布局科學(xué)化.針對不同特色用餐需求布局設(shè)備.T18936734742(不是聯(lián)系方式)量身定做制定工作流規(guī)劃。 節(jié)能 Energy-Saving 1:通過應(yīng)用業(yè)界**的空氣預(yù)混合技術(shù),實現(xiàn)空氣和燃燒氣的合理匹配,實現(xiàn)燃燒充分。 2:艾默柯在燃燒器上使用了零維修磁感應(yīng)防空燒.實現(xiàn)鍋體離開,自動切斷氣源,大幅實現(xiàn)節(jié)能。 3:艾默柯創(chuàng)新性的在設(shè)計階段實現(xiàn)冷熱分離,對熱量損耗從根本考慮。 4:艾默柯大力推薦使用電磁加熱技術(shù),穩(wěn)定可靠,通過線圈感應(yīng)傳導(dǎo)實現(xiàn)近乎50%的節(jié)能水準。 5:部分項目艾默柯通過采用蒸汽發(fā)生器,較大的減少熱損耗,大幅實現(xiàn)節(jié)能。 6:綜合應(yīng)用,采用艾默柯節(jié)能解決方案實現(xiàn)較高達47%的整體項目節(jié)能。 高效 Efficient 1:通過科學(xué)的布局流程設(shè)計,加入人性化的思考,艾默柯在設(shè)備布局層面實現(xiàn)高效。 2:艾默柯工程師將根據(jù)項目的飲食特征,按照不同菜品量身定做設(shè)計加工路線,高效流程。 3:在項目劃分區(qū)域開始分析,對邊邊角落面積進行設(shè)備訂制優(yōu)化,包括跨層進行深度應(yīng)用。 4:應(yīng)用了艾默柯提供的高效解決方案,可以大程度減少對面積的依賴,節(jié)省寶貴面積。 5:通過應(yīng)用艾默柯高效解決方案,快速提升運轉(zhuǎn)流,減少廚房對人員依賴,節(jié)省成本。 長沙礦冶研究院 對于很多需要用到食堂的企事業(yè)單位而言,食堂廚房工程可能是較令他們頭疼的事情。其中不僅涉及到整套食堂廚房設(shè)備的訂購,較困難的是,需要找到一家有實力、有信譽的廚房設(shè)備工程公司,為其量身打造食堂廚房工程解決方案。 長沙礦冶研究院創(chuàng)立于1955年,2009年10月,經(jīng)**批準,通過國有資產(chǎn)無償劃轉(zhuǎn)方式,整體并入中國五礦集團公司,成為集團公司的全資子企業(yè)。 作為本次廚房改造工程的承接方,艾默柯在原有食堂設(shè)計下進行改造升級,讓食堂變得寬敞明亮,同時完全按照國家審批要求設(shè)計,讓廚房的運作較加的節(jié)能、高效。 酒店廚房工程中選擇廚房設(shè)備的六大標準: 餐廳員工流動性大,廚房的員工文化程度也不高,所以盡可能選擇使用較方便的設(shè)備,不需要什么特定知識和技術(shù)便可以使用并容易修理的。 由于國家對排放等調(diào)控力度越來越大,節(jié)能性已經(jīng)成為一種主流,節(jié)能性能好的設(shè)備,表現(xiàn)為熱效率高、能源利用率高而能量消耗量低的設(shè)備,如壓力油炸可節(jié)省一半的烹調(diào)時間,節(jié)能相當(dāng)50%。 在現(xiàn)代餐廳中,計算機控制勢在必行,所以在近期購置設(shè)備時,應(yīng)考慮到是否配有計算機控制接口,以避免日后設(shè)備控制中的麻煩。 以上介紹的這幾個方面,其實還是非常實用的,是在選購酒店廚房設(shè)備的時候,不容忽視的,大家不要盲目挑選,要綜合多個方面去對比,在品牌、質(zhì)量等幾個角度對比好了才行。 【原創(chuàng)內(nèi)容】 水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)豎井較好與防排煙工程的管道靠在一起以加大抽力。廚房的油煙,會通過排風(fēng)口排放到室外,從而減少對室內(nèi)的污染等。在商業(yè)用廚房方面,這個排放口較要設(shè)計好了。找專業(yè)的廚房設(shè)計人員來幫忙完成效果還是很不錯的。簡約主義廚房的一大主要特外圍賭qiu T18947682356有這樣的誤區(qū):不論自家賣什么風(fēng)味的菜品,設(shè)備都選配廣式爐灶,認為只有這樣的配備,廚房才是**的。廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的??傮w特點是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制,較適合于旺火速成的粵菜烹制?,F(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚菜、海派菜或者杭州在原木色的氛圍中勾勒出一個潔凈舒適的廚房環(huán)境。木質(zhì)、*板、石材是櫥柜中的基本材質(zhì),在簡約主義的陣營中,較可見到后現(xiàn)代的新寵,如鋁、碳纖維、塑料、高密度玻璃等等,豐富了廚房世界的組合和諸多實用功能,如防水、耐刮、清爽、透光等。貨安裝、服務(wù)態(tài)度等實際問題比價格優(yōu)惠較能吸引消費者。廚房設(shè)備企業(yè)的服務(wù)問題也應(yīng)該面面俱到。用消費者的角度,用消費者的立場來給消費者解決問題。商品的售后給廚房設(shè)備品牌的影響力是很大的。既然廚房設(shè)備行業(yè)中消費者是上帝,那么上帝的利益自然也要放在自己的需求選擇各種模塊,裝修廚房就像搭積木一樣簡單.廚房臺面功能較加強大,烹飪區(qū)域?qū)⑦M一步擴張,抽油煙機將出現(xiàn)更多下排式解決方案,臺面上將為各類電器提供較加充足的電源接入,許多烹飪工具的收納也從吊柜移至臺面上,以方便操作者較便捷地拿取和使用.配備大口徑的鍋灶、蒸灶。不考慮這些因素,不僅成品口味難以地道,而且燃料、廚師勞動力的浪費也是驚人的。一個合理的廚房設(shè)計,會使效率大大提高。很多人設(shè)計廚房時,一聽老板提到廚房要**整齊、要改善廚師工作環(huán)境,就無節(jié)制地擴大面積,拓展空間。不僅如貨安裝、服務(wù)態(tài)度等實際問題比價格優(yōu)惠較能吸引消費者。廚房設(shè)備企業(yè)的服務(wù)問題也應(yīng)該面面俱到。用消費者的角度,用消費者的立場來給消費者解決問題。商品的售后給廚房設(shè)備品牌的影響力是很大的。既然廚房設(shè)備行業(yè)中消費者是上帝,那么上帝的利益自然也要放在家居用品修飾成份較少,簡單偏冷的顏色成為簡約主義的一種代表語言。簡約廚房所使用的原木色有兩種,一種是采用實木不進行著色,以本身的原木色彩示人,另一種是采用原木紋理的高檔*板。原木色能夠體現(xiàn)木材本身的自然美感,**家具的設(shè)計,通過簡單的線條
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長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)四位于一體,專業(yè)為學(xué)校、機關(guān)單位、酒店、社會餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚房節(jié)能設(shè)備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設(shè)計、節(jié)能診斷、改造、運營及商用廚房設(shè)備維修的節(jié)能商用廚房設(shè)備一站式服務(wù)型企業(yè)。 艾默柯自成立以來,專注于商用廚房整體項目節(jié)能技術(shù),企業(yè)秉承“科學(xué)、節(jié)能、高效”的服務(wù)理念,力爭為客戶提供較安全、較耐用的產(chǎn)品
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